Resèt pou beye

Beye - yon plat ki fri nan mond lan. Yo diferaman rele, prepare, men sans yo rete menm jan an. Sa a Fertile ak bon gou patisri, ki fè yo fri nan yon anpil nan gwo twou san fon-fri.

Se pou nou konsidere tou ki pi senp ak pi fasil resèt la pou fè beye ak lèt. Pou fè sa, pran 150 gram nan farin frans, sik la menm, 1 lit lèt, 8 ze, 1 sitwon, pen ak yon ti kras lwil oliv legim pou fri nan yon kantite lajan ase.

Nou kòmanse ak lefèt ke a gaye nan bòl la ki gen sik ladan, pandan l ajoute nan 4 ze yo antye ak 4 eu ze soti nan bò gòch la, griye zès sitwon ak tout sa a, melanje byen fwe fwe. Nan yon lòt bòl, melanje farin frans lan ak lèt, se konsa ke pa gen okenn boul. Koulye a, konbine de melanj yo ak melanje ankò. Debòde ki kapab lakòz mas nan po a, mete l 'sou yon dife ralanti ak bouyi li, toujou brase an bwa spatul jouk epè. Lè sa a, nou pral bezwen asyèt lajè ak marges ki ba yo nan lòd yo pèmèt li yo refwadi farin chou, deja li te gen pote sifas la. Pa pran soti asyèt, koupe farin lan nan Diamonds, konfizyon yo nan ti kal pen yo pen griye ak retire okenn pati yo nan pwoteyin ki rete yo, ki se tou nou an pre-vide. Beye pare pou fri nan yon gwo kantite lajan pou lwil oliv jouk mawon. Anvan k ap sèvi yo ta dwe vide ak sik an poud.

Ou pa panse ke sa a se beye yo ak sik an poud. Pa nan tout. Pou plis enfòmasyon sou kòman yo fè sa a kalite beye - yon konvèsasyon ki apa a. Resèt pou beye ak an poud sik yon ti kras diferan soti nan pi wo a. Pami engredyan yo li pran pi fò nan fwomaj Cottage. Nou bezwen pran omwen 600 gram nan fwomaj Cottage se vle. Men, ze yo ap bezwen konsiderabman mwens - se sèlman 3. Yon lòt pran yon vè farin frans ak sik, anpil nan sik an poud ak sèl sou pwent an nan yon kouto. Bezwen manje ak boulanjri poud oswa soda, etent ak vinèg.

Ki jan yo fè beye ak sik an poud? Tout engredyan eksepte melanj sik jivraj, fwote jouk lis, ajoute poud lan boulanjri ak farin frans antase ak anpil atansyon entèfere. farin lan pa ta dwe kapab likid paske nan li pral gen yo fòme voye boul. Fry beye, kouche nan yon egoutwar oswa Van pou ke vide depase grès epi kounye a, woule yo nan sik an poud de fwa, epi pou yo jwenn beye cho ak sik an poud.

Original resèt beye-whorls. Pou yo, ou bezwen pran 350 gram nan farin frans, mwatye yon vè diven sèk blan, 2 ze, 50 gram nan bè ak sik. Oke, beye eleman obligatwa: sèl, an poud sik ak lwil oliv legim pou fri.

Preparasyon farin fasil. Tout eleman yo byen melanje ak netwaye sou yon Proofer, ki te pran anviwon 30 minit. Apre tan sa a, se farin lan woule soti nan seksyon lontan pyatnadtsatisantimetrovye ki pè yo trese youn ak lòt, ak Lè sa a ansanm nan sèk yo. bag yo jwenn lan pou fri nan yon gwo kantite bouyi fri ak Lè sa a vide ak sik an poud. Manje beye yo cho.

Resèt pou beye ta dwe enkonplè si nou pa t 'bay deskripsyon an nan plat la ak ranpli a. Kwit yo ak nwa ak sitwon, men ou ka ranplase nenpòt lòt sila. Pou moun beye pral bezwen: 6 tas farin, 10 gram nan ledven, mwatye tas sik, 2 tas nan 8 ze lèt, 6 gwo kiyè teni bè, 100 gram nan bè fonn, ji nan 1 sitwon, 2 gwo kiyè Brandy. Pou ranpli a: 400 gram nan nwa, 2-3 sitron ak yon tas mwatye nan sik.

farin a te petri, yo pèmèt yo apwòch, woulo liv 2 kouch epesè èksize ti sèk mwayèn. Youn mete fars la, kouvri ak yon lòt ak bor yo ap bourade. Apre fri voye ki gen sik an poud.

Bon apeti!