Gato yo se mou, yon resèt soti nan antikite

Deja, petèt, egzakteman, pa gen yon di kote gen tout pi renmen gofr yo . Gofr ak siwo, fwi, gofr ak lèt kondanse, resèt la nan yo ki konnen prèske chak madanm marye. Chak nan nou sonje yo kalite yon modèl sekou nan fòm lan nan treyi. Yo se plat la pafè pou manje maten ak yon trete bon gou pou timoun yo. Kòm nan endistri a sirèt ak kay konn kwit nan fou diferan kalite pwodwi yo, tankou kroustiyan ak mou vèrbyaj - resèt chak patisri se senpman endividyèl elèv yo. Depi sa yo bonbon yo ap prepare entèdi sèlman nan fè ki vèrbyaj, anvan yo fè enpòtan an se chwa a nan aparèy la.

Nan tan lontan, lè elektrisite pa t 'ankò apresye yo, tout kwit manje pou gato manifakti itilize aparèy menm jan ak chodyè a. Nan aparèy sa yo, te gen yon tès torréfaction trete plis ak anpil atansyon epi y'a vire chodyè a chak 20 segonn, kòm opoze a Irons yo modèn vèrbyaj elektrik ak fonksyon chalè 3D. Pwobableman sa, epi li te parèt gofr mou, resèt la nan ki se trè komen.

Natirèlman, manyèl fè vèrbyaj kòm itilize nan ekzotik pa sispann, sa yo plak de fè sou manch long ki konekte youn ak lòt, se yon pwen kle pou preparasyon an nan asyèt tankou gato mou (resèt soti nan antikite). Dezavantaj nan nan aparèy la - pwa li yo, depi plak fè sèlman ka asire yon distribisyon tanperati inifòm atravè sifas la nan plak yo. ekipman modèn se trè kontra enfòmèl ant ak pa sèlman pa pran anpil espas, men tou, enteryè a sijè kwizin. Akòz lefèt ke se sa a plat prepare ak yon nimewo gwo nan fason ak opsyon (gofr, mou ak sèk, kare ak wonn) nan Irons vèrbyaj modèn yo te itilize plak selilè ka ranplase, gen kèk kouch mens ak epè nan farin.

Debaz engredyan farin ak resèt la baz pen plat: farin frans, sik, sèl, ze ak lèt (pafwa disintegrant). Anvan mete sifas la selil tès se grese ak lwil oliv, se vide nan yon kouran mens, respire distribye yon spatul mens. Kit ou ap kwit manje gofr kroustiyan oswa gofr mou resèt farin toujou di ke li dwe likid.

Pou ou gen vire gato kroustiyan pa:

1. pa mete farin lan twòp lwil oliv - gofr Lè sa a, pa sèlman jwenn kroustiyan men konfizyon sou tèt lè yo mòde. Li se pwodwi sa yo se prèske toujou kenbe nou nan boutik yo, nan yon bwat bèl. Dezavantaj nan pi enpòtan se lefèt ke, pase nan aparèy la nan adisyon nan men yo cho grès ak anpil ti kal pen, yon anpil nan kondwi lwil oliv, nan pifò ka, brûlures. Nou pa pral menm sonje sou sa a ki kalite asyèt kalori.
2. Se metòd la dezyèm ki baze sou rapò a nan pwopòsyon yo nan farin frans - pwoteyin - lanmidon. Si ou mete farin lan nan yon kantite lajan ki egal nan farin melanje ak lanmidon, nou jwenn yon farin plis ki klè ak sèk. Nan lakay, li se pi bon fè eksperyans jiskaske w jwenn opsyon nan pafè. Nou pa bezwen pè, ki echwe tantativ yo pral nan fatra a, paske ase yo tès sou pwodwi ranpli ou, epi yo pral vire gofr mou.

Ki jan yo kwit yon vèrbyaj mou - resèt.

Vide nan yon kouch epè nan aparèy tès yo ak kwit li sèlman jouk arè yo soti nan bor yo kite pè elektrovafelnitsy.

Gofr ak resèt lèt kondanse.

Pran yon koup la ze, yon santèn gram nan bè, sik, farin frans ak 50 gram nan grès. Melanje byen souke sik ak ze, ajoute nan pwa a nan bè an fonn ak farin frans (tamilsex), brase. Bacon grès sifas vèrbyaj cho, gaye nan manje kiyè tès ak kwit jiskaske Hue an lò. Oke, ak Lè sa a fèmen gato lan selon diskresyon li an kantite, epi lèt kondanse li yo nan gou.

Bon apeti!