Ki jan yo fè krèm glase soti nan lèt? Krèm glase lèt: resèt

Krèm glase tankou tout moun - tou de timoun ak granmoun. Bon gou, fre, santi bon ... Ki sa ki ka pi bon sou yon tan ete cho?

Li pa nesesè pou yo ale nan magazen an

Malerezman, magazen anpil fache bon jan kalite pwodwi pòv osi byen ke prezans nan koloran ak divès kalite préservatifs. Se konsa, poukisa pa fè yon krèm glase endijèn soti nan lèt la, epi yo pa, tanpri lakay yo? Espesyalman ke pa gen anyen konplike sou li.

Gen lèt? Krèm glase pral vire soti!

Nou estoke pwodwi sa yo:

• lèt - 100-150 ml;
• krèm ki gen yon kontni grès ki gen plis pase 40% - 500-600 ml;
• eu - 5-6 moso;
• sik;
• maizna;
• vaniy;
• sèl.

Pran yon chodyè gwo twou san fon, vide l 'nan lèt, ajoute yon sèl ti kras, brase epi mete yo sou dife. Grey melanj, men se pa bouyi.

Nan Brase lèt cho nan sik, pa bliye brase regilyèman konsa ke li se byen fonn. Apre sa, fèmen chalè a epi ajoute eu yo ze lèt separe de pwoteyin.

Koulye a, ou bezwen yon baleye pratik. Fwe lèt yo ak anpil atansyon ankò, mete melanj lan sou recho a. Vire yon dife ti ak kwit li jiskaske li sepesis. Toujou ap brase eu yo nan jisteman fonn olye ke kwit nan lèt.

Nan yon veso ki apa a melanje lèt ak mayi lanmidon an. Vide nan krèm nou an ki se moulu sou recho a. epesiseur Natirèl pral jwenn krèm glase gou inoubliyab nan timoun piti.

Next ou pral bezwen glas. Mete l 'nan yon chodyè gwo ak mete nan yon veso ki gen krèm.

Koulye a, te vin vire a nan krèm nan. Yo bezwen yon bon souke moute pa yon Halo oswa yon blenndè epi ajoute krèm nan. Dousman brase. Apre sa, ou bezwen mete melanj nou an nan frijidè a pou yon ti tan.

Yon pwen enpòtan: chak 20-25 minit, retire chodyè a nan frijidè ak fwèt krèm nan. Plis nan ou fè l ', pi bon an. Sou sa a depann gou a krèm glase ak konsistans. Nan fen pou kwit manje, ou ka ajoute bè yo oswa fwi (si ou vle).

Kounye a ke ou konnen ki jan fè krèm glase soti nan lèt la, bon gou ak an sante, e yo ka nan nenpòt ki lè yo jwi yon délikatès pi renmen. Kwè m ', timoun yo ap tou gen kè kontan. Bon apeti!

Krèm glase lèt: resèt

Oke, ki jan Apetisan? Ak ki jan fè krèm glase soti nan lèt la san yo pa krèm? Eksplore yon resèt bèl bagay.

engredyan nesesè:

• 1 lit lèt;
• 2 tas sik;
• 100-120 g bè;
• 5-6 eu ze;
• 1 ti kiyè lanmidon.

N ap bezwen yon marmite gwo. Vide lèt la nan li, koupe an tranch epi ajoute lwil oliv.

Koulye a, dwe bouyi melanj nou an. Jiska lèt ak bè bouyi a, ale eu ze ak sik, fwote yo, pa bliye tou sou yon ti kiyè nan lanmidon. Next, ou bezwen melanje tout engredyan yo jouk lis ak vide yon ti kras lèt. Si ou fè li dwat, mas la pral menm jan an nan aparans nan krèm nan tounen.

Lè lèt la klou, vide l 'nan melanj la ki kapab lakòz. Imedyatman kòmanse melanje byen tout sa ki eu ze yo pa epè. Pote nan bouyi a ankò, ak Lè sa a tranpe chodyè nan dlo frèt. Pli lwen li nesesè de tan zan tan nan brase melanj lan jiskaske li se fre. Koulye a, ou ka mete l 'nan frijidè a. Li pi bon yo vide nan yon frizè. Sundae (krèm glase) pare. Si ou vle ou ka ajoute yon fwi oswa bè a gou. Nan pwen sa a ou renmen. Nan nenpòt ka, nou jwenn yon trete bèl bagay. Amize nou nan yon kalm bon gou!

Yon lòt fason

Koulye a, kite nan pale sou ki jan fè krèm glase soti nan lèt (sèk).

Prepare engredyan ki annapre yo:

• poud lèt nan -25-30
• lèt bèf la - 400-500 ml.
• sik - 90-100 g
• vanilin.
• lanmidon mayi.

Premye ou pral bezwen yon marmite piti. Li nesesè brase vaniy, lèt la ak sik. Genyen tou vide lèt la ak brase tout engredyan jiskaske sik se fonn ak vanilin. Sepandan, li ta dwe te note ke lèt pa ta dwe vide tout, men se sèlman pati. Lòt konje, ajoute lanmidon an, ak Lè sa konekte melanj yo ak melanje. Mete chodyè a sou chalè a epi pote sa ki nan bouyi a. pa bliye tout brase nan tan jiskaske jiskaske likid la se epè ak jele-renmen. Kache chodyè a nan frijidè a yo refwadi desann krèm glase. Apre sa, li enpòtan yo chak 20-25 minit yo ka resevwa l ', li bat pi bon ak yon mixer. Sa a asire gou ekselan ak teksti nan krèm glase. Bay yon ti kras efondreman délikatès anvan pòsyon.

Kouman sou chokola?

Koulye a, ou konnen de resèt yo, kòman yo fè krèm glase soti nan lèt la. Tanpri w ap jwenn plis ak yon sèl. Petèt li pral vin pi renmen ou. Se konsa, krèm glase chokola.

Pou fè li, ou pral bezwen engredyan sa yo:

• Lèt - 250-300 ml;
• krèm - 250-300 ml;
• Sugar - 100 g;
• fè nwa chokola - 150 g

Pran yon marmite mwayen ki menm gwosè, vide l 'nan lèt, ajoute sik. Mete sou dife. pa bliye ke ou bezwen toujou ap brase Se melanj la sik la byen fonn. Lè ou wè ke li se konplètman fonn nan lèt, retire chodyè a soti nan chalè a. Next, ou bezwen yo refwadi melanj nou an, lè sa a ajoute krèm nan nan li. Koulye a, ou ka kache krèm glase a nan frijidè a. Pa bliye fè detanzantan retire li nan frijidè a ak brase byen. Lè ou wè ke krèm a sepesis, ajoute chokola a fonn nan li. Voye chodyè ou tounen nan frijidè a. Lè gen chokola a refwadi ak epè, li se posib yo jwi gou a ekskiz nan krèm glase, prepare ak pwòp men yo. Bon apeti!

Nan multivarka se posib tou!

ou gen multivarka? Jis bèl bagay! Lè sa a, nou ofri fè endijèn krèm glase soti nan lèt la nan sa a aparèy pratik ak modèn.

Ou pral bezwen:

• mwatye yon tas lèt;
• 200 g ki gen sik ladan;
• 3 ze jònze;
• vanilin;
• 300 ml krèm.

Pran multivarochnuyu bòl, ranpli li nan lèt, chwazi "chofaj" mòd ekspoze tanperati a ak chofe a 40 degre pou 5 minit.

Pou preparasyon an nou bezwen yon lòt veso, nou transfere lèt cho ak Lè sa a vysyplem a sik, vaniy, epi ajoute eu yo ze. Tout engredyan yo yo ak anpil atansyon fwe yo fonn sik la ak vaniy.

Koulye a, se melanj lan vide tounen nan multivarochnuyu nan bòl, chwazi "tranp" mòd, tan - 30 minit. Pa bliye fè brase souvan ak yon spatul pou multivarki.

Bat krèm, Lè sa a, konbine mas la de nan yon sèl inite, mete nan frijidè a, de tan zan tan pran glas la ak tèt byen. Yon fwa li solid konplètman, ou ka ajoute yon fwi ak bè, ak Lè sa a jwi gou a bèl bagay!

pataje eksperyans

Epi, koulye a nou pral pataje avèk ou kèk nan sekrè yo nan kwit manje krèm glase nan kay la.

1. Li nesesè konfòme estrikteman ak règleman yo nan lè w konjele. Se sèlman lè sa krèm glase a pral pran plezi ou ak gou dwòl.
2. Lè w konjele nan frijidè a pou 5-6 èdtan.
3. Si ou vle fè délikatès sa a souvan, achte yon frizè. Ou pral anpil fasilite pwosesis la nan pou kwit manje. Gou a se etonan.
4. Itilize sèlman fre lèt ak krèm.
5. Ajoute sou krèm glase, aditif divès kalite: chokola, moso nan fwi, bè, sirèn ti kras. Creative imajinasyon, fè yon chèf reyèl klere!

nan dènye

Kounye a ke ou konnen ki jan fè krèm glase nan kay soti nan lèt la. Nan sezon an ete cho ou pa gen pou yo ale nan magazen an pou pòsyon kap vini an, ou ka fasilman prepare tèt ou. Bon apeti! Sundae - Krèm glase, ki enpòtan nan tout fwa!