Tankou pifò zonyon bon plat marinated pou babekyou?

Fried vyann sou yon dife te fè nan konbine ak yon gani nan sòs salad fre ak pòmdetè oswa legim griye. Men, gen se yon lòt konbinezon pafè - marinated zonyon pou yon kebab shish. Resèt la kapab anyen! Li tout depann sou preferans pèsonèl. Youn nan bagay se klè - pou aprann kijan pou fè zonyon marinated, sa li vo bay nenpòt moun ki konsidere tèt li yon koneseur nan babekyou. Se vre wi sa a pral yon plat bò pou ou youn nan pi renmen anpil la.

Ki jan yo marinad zonyon pou babekyou? opsyon Youn

Pou preparasyon an nan ti goute sa, w ap bezwen twa mwayen zonyon gwosè, twa gwo kiyè ki gen sik ladan, yon gwo kiyè mwatye nan sèl, ak swasanndis-senk mililit 9% vinèg, de san gram dlo. Prepare asyèt nan ki prepare zonyon yo. Li se pi bon yo pran yon bokal an vè ak yon bouch lajè oswa bòl, ki ka kouvri pa yon plak oswa kouvèti. Peel zonyon an ak koupe l bag, transfere nan yon bòl. Kote plak la sou chodyè a vide dlo ak sik ak sèl. Tanzantan brase, pote nan bouyi a. Ajoute vinèg la, fèmen recho a ak vide bag yo, zonyon toujou marinad cho. Close plak la oswa yon kouvèti ak pèmèt yo fre. Apre sa pwòp nan frijidè yon. Se konsa zonyon prepare ka manje imedyatman apre refwadisman, men jou kap vini an li vin patikilyèman bon plat. Pran l 'avèk ou sou lanati, ak zanmi ou yo pral siman dwe choke pa kapasite w nan marinad zonyon babekyou. talan gastronomik pral apresye.

Ki jan yo marinad zonyon pou babekyou? opsyon de

Metòd sa a nan kwit manje te soti nan Lagrès. Sa a ta mande pou twa gwosè mwayenn ki anpoul (pran dous sòs salad zonyon), yon santèn mililit lwil oliv, ak swasanndis-senk mililit vinèg balzamik ak origan. Salad varyete zonyon diferan de lòt gou plis dous. Pafwa sa a se rele zonyon lang Espanyòl oubyen wouj, men koulè a pa pral nesesèman gen tankou sa a. Klas yo rele Carmen, Eksibishen oswa Wouj Baron. Pi bon nan tout, sa a resèt se apwopriye pou ti mouton, men lòt vyann yo se byen bon plat. Se konsa, netwaye anpoul la soti nan kale, koupe an, li mete bag yo, nan pakè a. Li dwe dirab ak san yo pa twou, ou ka pran manch rad la pou boulanjri. Vide nan yon pake lwil oliv, vinèg epi ajoute remèd fèy fre. Close sak la ak menm kantite vòt, souke nou melanje byen, epi kite pou uit èdtan nan marinad. Anplis de sa yo sèvi ak nan fòm dirèk, tankou yon banza bon plat eleman sòs salad ak legim fre.

Ki jan yo marinad zonyon pou babekyou? opsyon twa

Sa a se espesyalman resèt orijinal la. Paske, men sa ta ka mande anpoul piti, ki vire soti trè juicy ak bon plat. Pran yon liv nan zonyon piti, de lit vinèg nan pòm, yon santèn ak senkant gram sik mawon, sèl, pwav nwa, cho pwav wouj, franse moutad, dan, Bay fèy. Kòmanse fè pi bon pase yon mwa anvan yo kòmanse nan babekyou nan sezon, se konsa jwenn yon délikatès reyèl. anpoul Netwaye, tranpe nan de lit dlo ak sèl. Prepare krich yo, epi fè marinad ki gen sik ladan, vinèg, moutad ak pwav. Lay chak zonyon bokal, Bay fèy, lay ak piman cho, vide marinad epi fèmen kouvèti a. Wete nan frijidè a. Plat la pral pare nan yon koup la semèn.