Asyèt popilè nan pwason chat

se yon manje pwason chat karakterize pa gou delika ak bèl li yo. Pami lòt bagay, gen pratikman pa gen okenn zo piti, ki konsa yo souvan piye enpresyon a an jeneral nan asyèt yo pwason. Li se vo anyen ke kontni a gen anpil grès nan pwason an se trè ba, men sa pa anpeche l 'yo dwe juicy.

Asyèt nan pwason chat yo trè divès. Nan nenpòt meni, gen pi, soup ak asyèt prensipal yo, ki fè yo prepare sa a soti nan pwason lanmè. vyann blan li se toujou sansib fonn nan bouch ou yo, ki fè yon "mete aksan sou" nan chak plat.

Breze pwason chat. cuisine danish

Diri oswa pòmdetè ideyal pou bouyon pwason. Pou sa ka plat nan pwason chat bezwen 5 tomat, 2 ze, krèm vè, konje pwason chat (apeprè 100 g), 2 zonyon, farin frans kiyè, kiyè 2 lwil oliv (sèlman bè), mwatye yon sitwon, ak sèl, pèsi ak ti biskwit pou breading.

Pwason an se yon dwe voye ak ji a nan yon sèl sitwon. Tomat pandan se tan koupe an tranch mens, ak Lè sa a kouch yo yo anpile nan yon gode, ki se deja vide ak pen. (Pa bliye fè prisolit chak kouch). Mete sou tèt nan tèt li pwason chat.

Nan yon veso ki apa a, bat ze yo ak krèm tounen, farin frans ak zonyon koupe. Se konsa, vide sòs la pwason an epi voye li nan fou a, repoze sou tèt nan bè an pre-graje. Apre 10 minit plat la se pare.

pwason chat kwit nan fou. plat Panyòl

Pou prepare sa a plat nan pwason chat bezwen byen yon ti jan nan tan. Ak sèlman bezwen pwason trenng (mwatye yon kilo) ak legim "Salsa" sòs (sèlman yon sèl bokal). Chofe fou a an premye. Sou yon fèy boulanjri mete deyò tranch konje, ki se vide sou tèt sòs la. 10 minit ak Bwat de Petri a se pare. Li pi bon pou aplike pou sa a bote ak yon plat bò nan diri.

Catfish nan tanpura a sansib

Pwason nan frape - sa a se yon resèt trè popilè. Se konsa, ou ka kwit manje ak pwason chat. engredyan yo mande yo yo se senp. Bezwen sitwon, 600 g nan trenng pwason, sèl ak pwav, lwil oliv legim (40-50 ml), farin frans vè, 50 g nan vodka, ze ak yon vè dlo. Nan premye, prepare pwason an. Li koupe an moso, sèl ak pwav. Menm lè w'a vide ak pwason chat sitwon ta dwe, ak pou kite pou 10 minit jiskaske li alalejè marinen.

Nan entre-temps la, ou ka fè frape la. Pwoteyin yo vide nan yon mixer kim. Nan yon separe bòl melanj jònze, dlo, farin frans ak vodka. Tout sa a se sale ak Lè sa a divòse ankò ak lwil oliv legim. Dousman nan frape a dwe antre ak bat blan ze.

Fragman pwason chat tranpe l 'nan frape epi yo mete yo sou yon chodyè fri cho pou fri. Ak sèvi pwason an dekore avèk branch nan vèt klere.

Soup nan pwason chat

Asyèt Catfish yo, se pou varye ke ou ka menm kwit marinated nan pwason sa a. Paske, men sa nesesè pran 600 g pwason chat, seleri, zonyon tèt, pèsi, be, 150 g nan vinegar, 2 gwo kiyè bè, 50 ml krèm, allspice, lavrushku ak sèl. se Pwason mete yo nan yon chodyè ak dlo bouyi lè yo ajoute pwav dlo, sèl ak bè fèy bwa. Yon fwa yo pwason chat la kwit, li se te pran nan men bouyon an.

Zonyon tise byen koupe, se konsa vini ak seleri ak pèsi. Tout moun nan sa a se fri nan bè ak ajoute nan bouyon an. Apa graje be ak konkonb, ki tou tonbe nan sòs vyann lan bouyi. soup la ta dwe kwit ak yon demi èdtan. Si manke "tounen" bouyon, ou ka ajoute sèl la soti nan konkonm. Apre 10 minit plat la se pare.

yon la Carte asyèt yo dekonpoze pwason, epi li vide soup la. Sèvi li ta dwe ak krèm tounen ak remèd fèy.

èskalop

anbourger trè bon plat jwenn nan pwason chat. Pou yo (100 g) bezwen konje pwason an, yon bransh nan Dill, yon ti kiyè nan krèm, graje jenjanm, sitwon, yon ti kiyè nan smoul, yon zongle a èstragon, echalot (zonyon), 2 gwo kiyè nan farin. Mens vyann kwit nan yon blenndè. Pou fè sa, pwason vide, Dill, krèm ak smoul. Apre sa, men l 'fè pate ti ak fri yo nan lwil legim. Lè yon plat tab dekore avèk èstragon, jenjanm, ak tout zanno zonyon ak kwen sitwon.

Recipes soti nan pwason chat yo trè orijinal ak varye. Se poutèt sa, nenpòt ki madanm marye ka chwazi ki sa li pi renmen ou kwit manje.