Ki jan yo Kwit khachapuri. resèt

Ki jan yo kwit khachapuri? Li trè bon gou plat se apwopriye tou de kòm yon ti goute, se konsa yo asyèt dezyèm oswa yon ajoute nan soup la klè, bouyon. Preparasyon khachapuri yon lòt jan. Farin li se itilize toke dous, toke ledven ak yon ledven. Kòm fouraj fwomaj jeneralman itilize, men li se posib yo ajoute yon ze, pòmdetè ak lòt konpozan si ou vle. Piba a, w ap jwenn kèk resèt, Ki jan yo kwit khachapuri.

Ki jan yo kwit khachapuri soufle: klasik resèt

Pran engredyan sa yo:

- kouch patisri soufle;

- de san gram nan fwomaj;

- yon sèl bouyi ze;

- yon sèl jònze ze.

se farin lan woule soti nan kouch Rovnenky sou tout kote, epesè nan ki ta dwe mwens pase yon santimèt. Nou te eseye woule dousman nan kouch yo pa bwa yo ansanm. Woule soti farin divize an nan kare egal e li te koupe ak yon kouto nan tès la. Fwomaj ak fwote ze sou yon rap, melanje ak gaye ranpli a sou kare yo, woule respire. Li dwe vin chonje ki bor yo bezwen kenbe marges alantou sou de santimèt. Lè sa a, nou ajoute khachapuri la prepare ak ranpli nan fòm lan nan yon triyang izosèl. Lubrifi sifas la ak bat ze jònze ak kwit nan fou a jiskaske kwit.

Ki jan yo fè khachapuri soti nan farin ledven

Nou bezwen:

- senk san gram farin frans;

- mwatye yon vè lèt;

- yon sèl vè dlo (apeprè 40 degre tanperati);

- yon sèl ak yon mwatye gwo kiyè nan ledven sèk;

- mwatye yon kiyè ki gen sik ladan;

- kiyè nan lwil oliv,

- katsan gram sèl fwomaj;

- kat ze;

- Katreven gram nan bè;

- sèl.

Leven melanje ak sik, dlo tyèd, epi kite yo ap monte. Farin byen netwaye nan enpurte ak yon Van epi ajoute dlo rete yo, lèt la ak ledven. Sèl, lwil oliv ak sik melanje byen. Close sak la plastik epi kite ap monte pou de zè de tan. Pandan ogmante a nan farin lan obmyat li twa fwa.

Chire rap fwomaj oswa atravè ploge. Ajoute yon moso katriyèm nan vè dlo frèt. Brase. Nou divize farin lan nan sis moso ak woule soti. Nan mitan an nan chak nan fars la li mete kwen zaschipyvaem. Prepare hachapuri kwit kenz minit nan fou a nan apeprè 200 degre. Lè sa a, kraze yon ze nan li, kwit ankò nan fen nan tèt la ajoute yon bouton nan bè.

Ki jan ou kwit manje khachapuri ak fwomaj ak ze

Pran pou fè manje:

- senk san gram farin frans;

- yon sèl ti kiyè nan ledven ak sik;

- de ze;

- sèl nan gou;

-shestsot gram suluguni nan fwomaj;

- twa gwo kiyè nan bè ak yon lwil oliv legim.

farin frans la se byen netwaye nan enpurte epi ajoute ledven an nan li. Youn nan de ze bezwen fwe ak sik ak yon zongle a sèl lè yo ajoute yon vè dlo cho. Lè sa a, piti piti vide ze a nan farin frans melanj farin lan . Mesim farin lan, jouk li sispann rete soude ak tab ak men sifas la. Kouvri, li mete ap monte nan chalè a. Twa fwomaj sou yon pi gwo rap, ajoute de ze anvan tout koreksyon epi melanje yo vin omojèn an mas. Ou kapab Anplis de sa ti kras sèl. Vini farin lan petri ak divize an plizyè pati egal. Pati sa-yo bay manti pou kèk minit, yo dwe yon lòt fwa ankò monte. Woule soti nan yon sèk oswa oval. Nan mitan an nan pòsyon nan woule nan fòm ranpli a gaye, plati ak vlope bor yo nan farin lan konsa tankou jwenn yon sòt de "bato". Top vid lubrifi yon ti kantite dlo vide ze. Nou mete sou parchemin boulanjri. Li se dezirab ke li te pre-wile. Si ou pa, Lè sa a, lubrifi sifas la nan parchemin la ak lwil oliv tounsòl. Jou sa a, nou mete khachapuri epi remèt li bay kanpe pou yon kèk minit. Yon chalè nan fou an a 200 degre ak kwit hachapuri sou ven minit. Lè sa a, sou tèt li vide blan ze, rete tann jiskaske li solid, ak khachapuri Nou sèvi cho ak fonn bè. Mwen espere ke nou te reponn kesyon ou a, Ki jan yo kwit khachapuri.