Ki jan yo kwit vyann bèf fwa, dwa?

Vyann lan ki pi popilè nan tout cuisine mond lan se vyann bèf - paske yo te eleman benefisye tras li yo ak gou mou, men yo nan lòd yo vyann bèf te mou, li se nesesè yo prepare byen.

Vyann bèf fwa - yon vyann pa pwodwi, li se inik nan konpozisyon li yo. Dapre sa ki ekri nan fè ak vitamin A - se pwodwi a pi rich. Moun ki gen deficiency fè li rekòmande a konsome fwa vyann bèf. Anplis de sa, li gen anpil ti grès ak idrat kabòn.

Ak kwit vyann bèf fwa kapab trè byen vit ak byen fasil. Men, malerezman, fwa a - li nan yon pwodwi ke ou pa kapab manje twòp, kòm kontni an kolestewòl nan li se segondè, epi li se trè poze danje pou pou veso sangen.

Toujou, fason ki pi bon yo prepare fwa - li nan pou kwit manje: nan manje kwit pa gen kolestewòl, ak anpil moun ki fri jeneralman kontr.

Rete kesyon an prensipal: "Ki jan yo kwit vyann bèf fwa?" Sa li te gen yon twò grav, premye retire li nan plyonochku nan mens ak jis anvan pou kwit manje, mete yo nan yon bòl an lèt, apeprè mwatye yon èdtan. Kwit tout fwa tranch 40-50 minit pa mete l 'nan yon dlo deja bouyi. Nan li ajoute zonyon an ak pèsi, li enpòtan pa dijere. Brase epi retire kim a ki kapab lakòz.

Gen anpil resèt ki sèvi ak li bouyi fwa vyann bèf, ak isit la yo se kèk nan yo.

sòs salad kawòt-fwa

Sa a se sòs salad la ki pi senp. Paske, men sa pral bezwen: kawòt mwayen, fwa vyann bèf - 400 g, zonyon ak zonyon - 1 ti tèt, mayonèz ak vinèg - nan gou. Se konsa, ki jan yo kwit fwa vyann bèf, nou deja konnen, kwit, koupe l 'an bann. Kawòt fwote sou yon rap, ki pi byen an sou yon pi gwo. Kwit vyann bèf fwa melanje ak kawòt. Zonyon yo tou koupe an bann ak plen ak vinèg, bay li melanje pou 5 minit e li te ajoute nan yon sòs salad. Tout vide mayonèz, entèfere - ak sòs salad a se pare.

Fwa "anba yon rad fouri"

Engredyan pou fè manje:

• vyann bèf fwa - 0.5 kg;
• Pòmdetè - 2-3 pcs. mwayen nan gwosè;
• fwomaj - 100-150 g;
• kawòt - 3 ti moso;.
• ze - yon koup la KONPITÈ DEZYÈM MEN;.
• Zonyon - 1 mwayen moso;.
• sèl, lay, mayonèz ak pwav.

Ki jan yo kwit vyann bèf fwa, gade pi wo a, epi yo pa bliye li se premye tranpe nan lèt fè li mou. Epitou bouyi legim ak ze. Lè sa a, bese fri nan chodyè a epi ajoute deja koupe fwa, pwav a ak sèl. Sou yon rap amann griyaj kawòt yo ak pòmdetè, ak gwo - fwomaj ak ajoute lay la. se fri fwa te pase nan mitan yon moulen vyann, ni blenndè. Twa ze. Blan ak eu - separeman. Finalman, kolekte kouch sòs salad. Pòmdetè, fwa, fwomaj, kawòt, pwoteyin, eu ze. Chak kouch promazyvayut sèl ak mayonèz.

Salad "Bon gou"

Ak isit la se yon lòt resèt bon gou, yo rele sa - "bon gou." Nou pral bezwen: vyann bèf fwa, kawòt yo ak zonyon - pou liv, bank pwa vèt, 5 ze, sèl ak mayonèz.

Premyèman, prepare fwa a vyann bèf ak kwit ze. Natirèlman, separeman. Fwa koupe an kib. Ki jan yo kwit fwa vyann bèf - kòm nou konnen, men kounye a li kapab yon ti kras Dowar ak fri nan yon soteuz. Pandan ke fwa ak bouyi ze, twa kawòt grat ak zonyon, fri nan yon chodyè fri, men se pa anpil, ak Lè sa a ajoute nan fwa a, fri sou yon chalè medyòm pou 5 minit, tout la te tèt anba. Lè sa a, ajoute ze yo koupe ak pwa, sèl nan gou ak vide mayonèz la, sa a, se pare yo sòs salad nou an.