Ki jan yo prepare konfiti soti nan vyorn

Kalina, ki gen rekòlte kòmanse alantou Novanm, yon Berry trè itil. Li genyen ladan li yon gran varyete eleman nitritif ak vitamin ki esansyèl pou fonksyone nòmal nan kò imen an. Vyorn fwi nan gwo rim sèvo èd batay ak menm jan yo di ki gen eksperyans otès nan vyorn ka fè yon konfiti trè bon plat, ki pa pral sèlman ede geri maladi a parèt sevè, men tou, vin tounen youn nan espesyalite gouman yo pi renmen. Sepandan, rekòlte nan vyorn nan sezon fredi - yon pwosesis ki trè travayè, Se konsa, pa panse ke sa a pral fasil.

JAS soti nan vyorn

Pou preparasyon an ou pral bezwen:

• 1 kg bè vyorn;

• 0.8 kg nan sik;

• 0.2 lit dlo fè sèvis pou mete.

Pou kòmanse yo lave bè anba dlo k ap koule, ak lè sa a mete nan yon chodyè ki gen yon gwosè ki apwopriye. Koulye a, travay ou - a evapore bè. Kouman se li fè konsa? ta dwe chodyè ak Snowball dwe mete yo nan dife pou chofe fou a, ki dwe pre-chofe a 170 degre. Koulye a, travay ou - yo toujou ap tcheke bè yo.

Ak nan entre-temps la ou kwit siwo a. Pou fè sa, ou bezwen pran dlo ak sik, melanje, li mete yo bouyi sou recho a. Yon fwa dlo a klou, li kapab retire li.

Le pli vit ke ou remake ke Snowball nan fou a te vin mou, ou ka pran li soti nan la ak vide frèch kwit siwo. Koulye a, te gen yon sèl - ou kwit manje konfiti a soti nan vyorn. Pou fè sa, mete po a ak bè sou recho a sou chalè ki ba ak kwit nan de etap. Anplis, ant kwit manje nan premye ak dezyèm nesesè fè yon siyifikatif repo - sou 8 èdtan.

Nan fen k ap fonn nan dezyèm kòmanse esterilize krich. Dwa nan packagi nan konfiti cho nan vyorn sou krich ak zakuporte. Koulye a, kouvri krich yo ak yon dra, ak yo lè yo refwadi desann - kite yo desann nan kav la, li mete nan yon kote ki fre.

Si ou souvan ap soufri anpil brûlures, ou ka eseye nan trete konfiti prepare dapre resèt la pi wo a. Pou sa yo pral ase nan yon sèl desè ti kiyè dilye nan yon vè dlo fè sèvis pou mete.

JAS soti nan vyorn ak pòm

Pou preparasyon an ou pral bezwen:

• 1.5 kg bè vyorn;

• 5 kg nan pòm;

• 5 kg ki gen sik ladan.

Soti nan kantite lajan an nan vyorn nan lis la nan engredyan ou bezwen peze ji a. Pa fè sa, vide l 'nan yon bòl epi kite pénétrer. Koulye a, gen tan pwan pòm yo. Yo dwe byen netwaye e li te koupe soti ki soti nan chak debaz la. Koupe fwi an tranch ak vide sik. Apre sa, mete pòm yo sou recho a ak mitone jouk lè tankou siwo a chwazi pa pral sispann koule sou sokoup la. Yon fwa ou reyalize rezilta sa a, retire konfiti la ak fre li. Apre sa, ajoute ji a nan vyorn ak kwit pwa ankò.

Nan fen pou kwit manje, kòmanse kwit bank yo - yo dwe esterilize. Lè sa a, kouche sou yo e yo ka konfiti la.

Gen yon lòt opsyon vid vyorn nan sezon fredi - li kapab fasil ak moulen ak sik. Pou prepare tankou yon konfiti pran yon minimòm de engredyan ak yon ti tan. Ou pral bezwen sèlman sik ak bè nan vyorn, avanse enimere ak kale brendiy ak debri etranje yo. Prepare bè ta dwe lave anba dlo k ap koule ak fwote atravè yon Van. Pou asire ke pwosesis sa a te pi fasil, ou ka pre-scalded ak dlo bouyi bè yo.

Si ou pa gen kapasite la oswa vle moulen bè yo atravè yon Van, ou ka senpleman sote yo nan yon moulen vyann ak Lè sa a melanje ak sik.

Sere desè sa a sèlman nan frèt la. Ka bouche l 'anba kouvèti a plastik ak rale kav la - li pral kanpe pou yon tan long.

Enpòtan nan sa a konfiti ki Kalina prepare pou tout resèt ki anwo yo trè itil ak ka fasil pou itilize kòm yon medikaman, espesyalman depi li pral byen anmè kou fièl, men pito opoze a - bon gou yo sèvi ak. Se konsa, ki tretman an li pa pral pote malèz.