Ki sa ki fè distenksyon kaswòl-Azyatik cuisine la?

Nan moman sa a sa yo rele kaswòl-Azyatik cuisine la klase nan mitan destinasyon an popilè rele fizyon. Li, nan vire, parèt nan 70s yo nan 20yèm syèk la. Dapre syantis, li karakterize nan konmansman an nan yon epòk totalman nouvo nan Gastronomie nan lemonn. Vreman vre, nan pwemye mwatye nan 20yèm syèk la, divès kalite kalite konfli etnik, lagè ak revolisyon yo literalman eksite lemonn antye. Nan sans sa a, moun ki pi òdinè pa te gen okenn tan panse sou nenpòt gastronomik jouisans, angaje nan preparasyon an nan manje yo tout-tan. Anvan tout te sèlman yon sèl travay - ba l manje fanmi l '.

Yon istwa ti kras

Se sèlman nan 70s yo byen bonè te gen yon kalite relèv, nan ki pratikman tout vire atansyon yo nan espesyalite yo ak sengularite nan pou kwit manje. Li te nan tan sa a Ewopeyen yo te kòmanse dekouvri pou tèt yo peyi yo Azyatik. Touris vizite Thailand, Japon, Lachin, kote li te rankontre pa sèlman ak sengularite yo nan kilti lokal la, men tou, ak "atraksyon yo" nan pou kwit manje.

Tout bagay sa a gen mennen nan lefèt ke resèt yo yo piti piti demenaje ale rete nan Amerik ak Ewòp. Li te fèt ak se kounye a yon popilè cuisine kaswòl-Azyatik. Anba la a se yon diskou plis detay sou karakteristik karakteristik li yo.

diferans

Dapre ekspè yo, se kaswòl-Azyatik cuisine sitou distenge pa engredyan li yo. Nou ap pale de yon gran varyete fèy santi bon, kondiman ak odè yo. Anplis de sa, cuisine la kaswòl-Azyatik plis enteresan pa lefèt ke kwit pito sèvi ak lè pou kwit manje yon varyete de lwil, ki gen ladan sa yo rele kokoye grès la. Yon jan kanmenm adapte resèt yo, pou kwit manje piti piti yo te li modifye yo, ak rezilta a ki te kòmanse parèt espesyalite.

Anplis de sa nan engredyan yo orijinal, cuisine la Pan Azyatik se yon fason pou pou kwit manje. Se konsa, kwit yo itilize espesyal vok. Li se yon ti kras diferan de asyèt yo nòmal pou gwosè li yo ak fòm. Aparans sanble pi plis tankou yon bòl gwo kòn lan-ki gen fòm orijinal yo. Lè w ap prepare manje nan li vide yon gwo kantite lwil oliv ak kontinye kreye yon chèf gastronomik sou yon dife louvri. Kòm yon rezilta, plat la vire soti pa sèlman bon gou, men tou, konsève karakteristik sa yo eksepsyonèl nan pwodwi orijinal la.

Pan-Azyatik cuisine. resèt

Jodi a, yon moun ka jwenn yon gwo kantite w pèdi inimajinabl jis resèt nannan nan di kwizin. Sepandan, nou pa pral jwenn nan forè a, epi y'a vire nan yon plat ki senp, resèt la nan ki gen ladan pwodwi ki ki disponib, si se pa tout, lè sa a anpil Menager. Pou egzanp, ki pi popilè a se pulgoki (marine vyann kwit sou yon dife). Fe-manje li ou pral bezwen yon ti kantite file vyann bèf, legim (kawòt, zonyon vèt), chiitak dyondyon. An reyalite, resèt la se trè senp. Tout engredyan yo dwe koupe (legim pi bon Diagonal), epi kite pou 20 minit nan marinad la. Lèt la konsiste de sòs soya, diven, "miren", lwil oliv wowoli, sik ak ji pwa. pwopòsyon yo, sepandan, tout moun kwit pwòp yo. Ou ka eksperyans - gou a nan manje se toujou pa afekte yo. Lè sa a, sou yon vok cho bezwen fri vyann lan jouk dore. Apre sa, Bates dife epi kite manje pou kèk tan apre sa.

konklizyon

Pou dat, jan yo note sa pi wo a, sa a tradisyon gastronomik se trè popilè, ki gen ladan nan peyi nou an. Literalman tout kote restoran louvri, menm yon Kafe ti ofri sèvis tankou livrezon nan cuisine kaswòl-Azyatik. Abitan yo nan Larisi deja konnen gou nan ekselan ak sant nan asyèt sa yo. Nou espere ke ou pral apresye li.