Ki sa ki se glikoz? Detèmine chimik ak fizik pwopriyete yo

Ki sa ki se glikoz? Tout moun nan sèvi ak li yo, men pou kapab defini yon kèk. Sa a sibstans, ki se nesesè nan kò imen an. resi a alè nan glikoz depann sou sante a nan moun.

Bay enèji nan kò a yo se idrat kabòn, pwoteyin ak grès. Men, glikoz - yon sibstans ki pran plas prensipal la nan mitan moun ke yo te itilize pou bezwen enèji.

definisyon

Glikoz, ki se yo te rele tou dextrose, se yon poud blan oswa san koulè, san odè e li gen yon gou dous. Glikoz - yon sibstans ki ka rele yon gaz inivèsèl pou kò imen an. Apre yo tout, pi fò nan bezwen yo enèji kouvri jis nan depans li yo. Li ta dwe prezan nan konstan nan san. Men, li ta dwe te note ke sipli lan, osi byen ke mank nan se danjere. Pandan grangou a nan kò a li se manje pa lefèt nan sa ki bati. Nan ka sa a, glikoz se pwoteyin nan misk konvèti. Sa a kapab trè danjere.

pwopriyete fizik nan glikoz

Ki sa ki se glikoz? Kòm mansyone pi bonè, li se yon san koulè, dous sibstans cristalline. Dlo a fonn trè byen. se Glikoz yo te jwenn nan prèske tout ògàn nan plant: nan flè, rasin, fwi ak fèy bwa. Yon gwo anpil kantite glikoz se nan bè yo mi ak fwi, osi byen ke ji rezen. Li se tou prezan nan bèt yo. Pwopòsyon sibstans nan san moun se apeprè yon sèl-dizyèm pousan.

Pwopriyete yo pwodui chimik nan glikoz

Ki sa ki se glikoz? Sa a se yon sibstans ki sou sa ki nan alkòl la poliidrik. fòmil li yo - C6H12O6. Si solisyon glikoz ajoute-presipite SODIUM kòb kwiv mete, li se jwenn yon klere ble solisyon koulè. Yo nan lòd yo gen yon foto konplè sou estrikti a nan matyè, li se nesesè yo konnen ki jan se molekil la glikoz konstwi. Depi sis atòm oksijèn enkli nan gwoup yo fonksyonèl nan atòm kabòn ki fòme kilè eskèlèt la nan molekil la yo ansanm dirèkteman nan youn ak lòt.

Solisyon an glikoz gen molekil gen yon chèn louvri nan atòm osi byen ke siklik. Ki sa ki se glikoz? Sa a sibstans, ki te gen yon nati pwodui chimik doub. Li fòme èste, soksid. glikoz kaj ka dekonpoze an de selil nan asid laktik ak enèji gratis. Pwosesis sa a rele glycolysis. molekil glikoz egziste nan twa fòm izomèr. Youn nan yo se lineyè ak de nan lòt - conjoncture.

Glikoz ak manje

glikoz a antre nan kò imen an ansanm ak idrat kabòn. Yon fwa nan trip la yo, yo yo fann, vire nan glikoz, ki Lè sa a antre nan san an. Gen kèk pati nan sibstans la te pase sou bezwen yo enèji nan kò a, lòt la se depoze nan fòm lan nan rezèv grès. Gen kèk nan glikoz se depoze nan fòm lan nan yon sibstans ki sou tankou glikojèn. Apre dijesyon nan manje ak kanpe foul la nan glikoz nan san an soti nan trip yo kòmanse pwosesis la nan Reconversion nan glikojèn ak tout grès nan glikoz. Nan fason sa a kò imen an kenbe glikoz nan san san enteripsyon. An jeneral, pwosesis la nan transfòmasyon nan grès ak pwoteyin nan glikoz ak tounen lakay ou pran yon tan long. Men, pwosesis la menm ak glikoz ak glikojèn se anpil pi vit. Li se pou rezon sa a ki glikojèn se idrat kabòn yo rezèv prensipal la.

òmòn regilatè

Se pwosesis la nan konvèsyon nan glikoz nan glikojèn ak vis vèrsa kontwole òmòn. Ensilin diminye konsantrasyon glikoz nan san nan kè yo. Vin òmòn li yo tankou adrenalin, Glucagon, kortisol. Nan evènman an ki pasaj la nan reyaksyon sa yo ant glikojèn nan ak glikoz rive nenpòt ki vyolasyon, yon moun kapab yon maladi grav. Youn nan yo se dyabèt.

Ki jan yo mezire glikoz nan san?

mezi glikoz nan san - sa a se tès la prensipal yo, ki se te pote soti pou deteksyon an nan dyabèt melitu. Nivo a vèn ak kapilè glikoz nan san se diferan. Li ka sezite paske yo te grangou oswa moun sasyete. Lè mezire sou yon lestomak vid (omwen uit èdtan apre yon repa) nan kontni an vèn glikoz nan san se soti nan 3.3 a 5.5 milimol pou chak lit, ak nan yon ti kras plis kapilè - soti nan 4 a 6.1 milimol pou chak lit. Apre yon koup la èdtan postprandyal nivo nan yon sibstans ki sou pa ta dwe pi wo pase 7.8 millimole pou chak lit. Sa a aplike a tou de san vèn ak kapilè nan. Si pandan semèn nan lè mezire nivo jèn glikoz vin mwens pase 6.3 milimol pou chak lit, ta dwe imedyatman konsilte yon doktè, endocrinologist, osi byen ke yo ka fè tès adisyonèl.

glikoz nan san Depase

Se sitiyasyon sa a yo rele ipèglisemi. Li devlope pi souvan nan pasyan ki gen dyabèt melitu. Paske nan sa ki ka ogmante nivo glikoz nan? Rezon ki fè la pouvwa gen:

• dyabèt;
• estrès, grav estrès emosyonèl;
• enfaktis myokad;
• maladi ren, pankreyas ak andokrin sistèm;
• modere fè egzèsis.

Si ou rankontre sitiyasyon ki bay strès ka glikoz nan san an ap ogmante. Sa a se akòz lefèt ke kò imen an, an repons a sitiyasyon sa a, kòmanse yo pwodwi òmòn estrès. Apre sa, yo jis ogmante nivo nan glikoz nan san. Ipèglisemi gen degre diferan nan severite soti nan modere ou modere ak koma lè nivo a glikoz depase 55.5 milimol pou chak lit.

Low kantite glikoz nan san an

Sa a se fenomèn rele ipoglisemi. eta sa a, lè konsantrasyon an sibstans san se mwens pase 3.3 millimole pou chak lit. Ki sa ki manifestasyon yo nan klinik nan ipoglisemi? Sa yo ka gen ladan yo: feblès nan misk, swe grav, konfizyon, pèt nan kowòdinasyon.

Li diminye nivo a glikoz nan san an akòz faktè tankou:

• malnitrisyon oswa grangou;
• fwa ak pankreyas;
• fò efò fizik;
• maladi andokrin;
• ensilin Gwo Dòz.

Pou ipoglisemi grav anpil nan imen pouvwa gen ipoglisemi koma.

Glikoz ak medikaman

Yon solisyon nan sibstans la itilize nan tretman an nan yon gwo kantite maladi ak yon mank de glikoz. yo tou elve kèk dwòg anvan yo antre nan yon venn.

Glikoz se yon sibstans ki nesesè pou jwe yon wòl enpòtan nan kò imen an.

aplikasyon

Glikoz se yon bagay ki nourisan. Lanmidon, ki se genyen nan yo nan manje a k ap antre nan aparèy dijestif la, se konvèti nan glikoz. Soti nan gen li gaye nan tout kò a. Depi se sibstans sa a trè fasil pa kò a absòbe, epi li ba l 'enèji, glikoz se itilize kòm yon remèd Tonik.

Depi li se dous, li se itilize nan biznis la sirèt. Glikoz - sik, ki se yon pati nan melas, karamèl, konfitur, gato. An jeneral, tout idrat kabòn senp, ki fè yo rele sik, yo divize an de kalite: glikoz, fruktoz. Ak sa ki pi souvan nan yon pwodwi yon sèl genyen yon melanj ladan l '. Yon egzanp se sik tab, nan ki sibstans ki sou yo de yo se nan nimewo egal-ego.

Li se vo sonje ke twò abondan konsomasyon kòz dous mal nan kò imen an. Apre yo tout, gen maladi tankou obezite, dan pike ak dyabèt. Lavi Se poutèt sa redwi. Se poutèt sa li nesesè byen yo gade rejim alimantè ou ak konsome tout bagay sa yo nan seri a nòmal. Lè sa a, sante yo pral tout dwa.