Resèt mete sèl oubyen sab somon

pwodwi Pwason se yon-wo kalori, fasil dijèstibl pwoteyin ki gen òganis. Sepandan, pandan alontèm depo nan konpoze pwoteyin sispann meprize domaj li yo, ak yo anpeche sa a, li se sale. Se konsa, se yon pwodwi bon jan kalite segondè yo jwenn nan somon.

Metòd pou mete sèl oubyen sab somon jodi a se byen divès, nan atik sa a nou gade nan kèk nan yo.

Premye a tout, ou dwe peye atansyon sou bon jan kalite a ak fraîcheur nan pwodwi an. Natirèlman, nan kèk resèt, tankou manje Japonè, ou ka jwenn manje ak pwason anvan tout koreksyon. Men, li dwe nesesèman dwe fè tès pou prezans nan parazit.

Konsidere resèt la pou mete sèl oubyen sab somon.

1. pwason fre yo dwe koupe an de pati ansanm kolòn vètebral la ak netwaye zo yo, po a pa bezwen yo dwe retire. Next ap prepare marinad la. Pou sa ka fèt, pou chak kilogram nan pwodwi pwason pran de kiyè nan sèl ak yon kwiyere nan sik. konsa prepare melanj fwote nan chak pati vlope yo fim manje (nan ka sa a tout lè ki nesesè yo èkstrude), li mete nan frijidè a pandan twa jou. Apre kèk tan, li nesesè yo vire pwason an sou lòt bò a, se konsa ke se ji a ki kapab lakòz respire distribiye sou sifas la tout antye. Sere pwodwi a fini nan frizè a olye long peryòd de tan, epi li se rense anvan w itilize.

2. Resèt la klasik pou mete sèl oubyen sab somon.

Pou preparasyon an nan sa a plat mande pou de kilogram nan trenng pwason, sèl, sik, vodka ak Dill.

Trenng nesesè yo mete sou yon tablo, li koupe yon peritwan l 'yo, retire grès la, ak zo a rete yo.

se anndan an nan konje nan vide ak yon kiyè nan sèl, mwatye yon kiyè ki gen sik ladan, kouvri ak Dill ak vide ak senkant gram nan vodka. Se konsa prepare pwodwi ou dwe kite pou mwatye yon jou nan yon kote ki fre.

3. marinated resèt wouj kavya.

Engredyan: yon sèl kilogram nan kavya, katrevendis gram sèl ak yon sèl gram nan nitrat potasyòm.

ze fre yo ta dwe lage nan kasèt yo ak melanje ak sèl ak salpètr (Se lèt la itilize sèlman pou estoke wouj). Marinated pwodwi pwason yo mete l nan yon kote ki frèt pou twa mwa, apre yo fin ki li se pare pou sèvi ak yo.

4. rsèt mete sèl oubyen sab somon (rapid pou kwit manje).

Engredyan: yon sèl kilogram nan pwason, twa gwo kiyè nan sèl, sèt pwa nwa pwav, de Bay fèy, sèl kwiyere nan vinèg, senkant gram nan lwil legim, yon sèl anpoul.

dekolasyon Pwason, najwar, e li te koupe an de moso ansanm Ridge nan, ak Lè sa retire tout zo yo. Soti nan trenng yo ki kapab lakòz koupe po a, koupe l 'an ti moso, li mete nan yon bòl. Pou preparasyon nan sèl pran mwatye yon lit dlo frèt, sèl se te ajoute, tèt byen, vide yo pwason ak mete l 'anba yon laprès pou de zè de tan. Apre tan sa a, se sèl la vide, li vide pwason an senk èdtan nan nouvo abiye te fè ak yon vè dlo ak vinèg. Lè sa a, se marinad la vide ankò, ajoute nan bag yo, plat tranche lwil oliv zonyon, pwav, Bay fèy, ak pèmèt yo kanpe pou mwatye yon èdtan pou marinad.

Kidonk, resèt la pou mete sèl oubyen sab somon se byen senp epi yo pa pran yon anpil nan tan ak efò. ka pwodwi a fini dwe itilize tou de endepandan ak itilize pou preparasyon nan asyèt ak divès kalite ti goute.

Li ta dwe vin chonje ke konsomasyon regilye a nan pwason nan nenpòt fòm li anpeche devlopman nan anpil maladi grav, ki gen ladan kansè, ede kontwole sistèm nève a, fòmasyon an ak devlopman nan sistèm nan mis, règleman an nan pwosesis metabolik nan kò imen an. Se poutèt sa nesesè genyen ladan yo nan rejim alimantè a pa sèlman vyann, men tou asyèt pwason.