Ki vitamin nan bè? Ki sa ki vitamin genyen nan yo nan bè?

Bè - manje ki anpil moun pa konnen ki jan yo apresye. Li te gen pwopriyete inik. Pifò refize manje li jis paske medya yo te pale yon anpil sou danje li yo ak kontni segondè kalori. Malgre sa, men pesonn pa t syantis pa t 'jere bay done serye, poukisa yon bè enpoze tankou nòm elve, epi li montre kouman li se poze danje tout bon. Lè li pa gen moun ap sonje sa vitamin nan bè se benefis pou kò nou an.

Long bè Way ki nan tablo nou an

Koulye a, gen yon pèsepsyon ki bè yo te kòmanse désabonnement nan koloni yo fin vye granmoun Slavic. Verite a se ke slav yo te vini ak varyete sèlman kèk nan lwil oliv sou teknoloji pwòp li yo, pwodwi a li menm ki depi lontan te li te ye nan yo. Apwovizyone ak lwil oliv anpil moun menm anvan menm yo slav yo nan Larisi.

Ansyen Endyen yo, se pou respekte e venere bè (kòm byen ke pwodwi letye lòt), pa menm manje li. Pou yo li te yon délikatès sakre merite pou yo bouch la nan èt yo ki pi wo. Li te itilize kòm yon sèvis ofrann bèt bay bondye yo te renmen yo sipliye pou pitye yo ak èd. Lwil oliv la pwodwi sou pwòp prèt yo epi trete pwosesis sa a trè seryezman.

Apre plizyè syèk, bè, gras a pèlren yo ak vwayajè rive nan Ewòp. Se konsa, li te mond lan te aprann enfòmasyon sou nouvo pwodwi nan nourisan ak bon gou ak teknoloji manifakti li yo. Parizyèn, ki moun ki te li te ye pou gou lespri yo, lwil oliv la te gen nan tèt li. Men, fè gou nan pwodwi plis santi bon ak moun rich, nou te kòmanse yo ajoute eleman diferan nan li. Kòm lwil oliv la nan moman an te chè ak ra trete yo, yo manje yo sèlman moun nan sosyete segondè. Anplis de sa, pa gen yon sèl tradui pwodwi gaspiye epi yo pa itilize kòm yon sipleman gani ak sèvi l kòm yon plat ki apa a.

Dapre syantis, bè an nan Larisi nan syèk la IX, li pa t 'yon pwodwi ki ta ka sipriz. Pandan ke angaje nan envantè de lwil oliv, menm peyizan yo, lè l sèvi avèk krèm nan, lèt, krèm tounen, tounen lèt. Gen plis chans, sa a te akòz lefèt ke prèske chak fanmi te gen yon bèf, yon bouk kabrit oswa lòt lèt bèt.

Li te sèlman nan bè an 19yèm syèk ki te rekonèt nan mitan pwopriyetè yo ak noblès la. Li te ye pwodwi pote pi popilè fwomaj-Maker a nan moman an Vereshchagin, ki moun ki aplike pou pwodiksyon an nan lwil oliv ak nouvo teknoloji te fè li pi santi bon ak bon gou. Se konsa, mond lan te rankontre c "St Petersburg" lwil oliv, ki jodi a se li te ye kòm "Vologda". Pwodwi a gen yon Piquant limyè ak gou shingle ak bon sant nan lèt bouyi, ak sou grès se byen lwen siperyè klas menm jan an.

Ki moun ki se kont itilize nan bè

Anpil moun mande sou sa ki vitamin se prezan nan bè ak ki pou depoze anpil gwo kanpay kont sèvi ak li yo nan manje. Yo byen bonè nan 20yèm syèk la kont pwodwi yo aromatize te fizyolojist, asire tout sa ki li gen yon gwo kantite grès ki pou kontribiye pou devlopman nan maladi kè kardyovaskulèr, divès maladi vaskilè. Depi lè sa a ak ajitasyon te kòmanse kont lwil oliv la ki gen kolestewòl se poze danje pou òganis lan, ak pwodwi menm jan an. Depi lè sa a, syantis difikilte yo etabli nan tèt ou piblik la pwen de vi: ki sa vitamin yo nan bè, benefis yo négasion pa yon kontni segondè nan kolestewòl danjere. Sepandan, yo pwouve ke li, ou dwe bay reyalite, ak moun syantis pa gen jodi a. Se poutèt sa, bè epi li rete yon pwodwi pi renmen, ki se popilè nan mitan konsomatè yo.

Itilize nan bè

Se pou nou pale sou sa ki vitamin ki genyen nan bè ak poukisa anpil, malgre Entèdiksyon yo, epi yo pa abandone sèvi ak li yo. Lefèt ke li pa gen kolestewòl - li se vre, men lòt pase sa, gen sibstans ki benefisye kò a. Kidonk, pwodwi a gen asid gra, yon pwoteyin ki itil, idrat kabòn, vitamin satur kò B a, A, D, E, PP. Yon prezans ladan l 'nan fè, kalsyòm, potasyòm, mayezyòm, sodyòm, kòb kwiv mete, zenk, Manganèz, fosfò sèlman lwil oliv bay menm pi gwo valè.

Itilize nan vitamin ki genyen nan pwodwi a

Kòm ou ka wè, pwodwi a se pa konsa pou danjere ak gen yon anpil nan eleman nitritif. Ki vitamin nan bè pote plis benefis, li difisil di yo. Paske chak nan yo nan pwòp fason li yo se ki gen anpil valè nan kò an. Kidonk, vitamin A se esansyèl pou reyaksyon oksido, règleman nan sentèz pwoteyin, nòmalizasyon nan pwosesis echanj, rekiperasyon an nan selil epitelyal, ankouraje sentèz kolagen an. Mèsi l ', ralanti pwosesis la aje ak selil nouvo yo te fòme.

Pou amelyore pwopriyete yo pwoteksyon nan kò a bezwen vitamin E. Anplis de sa, li te ede redwi nivo kolestewòl, ede goumen aje ak kansè timè, yon efè pozitif sou travay la nan sistèm yo repwodiktif ak nè yo.

Skelèt sistèm ak kondisyon an nan dan yo depann sou vitamin D, ki ede absòpsyon kalsyòm. Anticarcinogenic bon jan kalite vitamin ede anpeche kansè. Akòz pwopriyete li yo, sistèm nève nou an travay fèt san pwoblèm, gen kèk òmòn yo pwodui. An menm tan an, vitamin K bay yon sentèz pwoteyin yo vle ak nivo coagulation.

asid pantotenik se tou ki nesesè pou kò a fonksyone byen. Gras a li, nòmal metabolis, anpeche devlopman nan maladi po ak alèji. efè pozitif nan vitamin B5 nan po a, fè li plis elastik. Avèk èd nan vitamin B9 yo selil ki nan kò a mete ajou, se li ki patisipe aktivman nan pwosesis la nan ematopoyèz, fè pwomosyon pwodiksyon an nan serotonin ak adrenalin.

Se konsa, li enposib di ki vitamin nan bè ki pi enpòtan ak itil paske san kantite ki nesesè nan youn nan yo fail nan kò a ka rive. Li se sèlman nesesè sonje ke itilize nan pwodui sa a, moun rich nan vitamin, li se dezirab nan modération.

Kijan bè sou sante nou

Kòm menm tan an, ki sa vitamin ki genyen nan bè, nou te deja kalkile konnen, se pou yo pale, ki sa benefis li pote nan sante nou an. Vitamin tankou A, D, E, ak yòd, Selenyòm, lesitin ak pwoteje kò a kont maladi kè. Se poutèt sa li se pi bon ranplase itilize nan magarin lwil oliv. asid linoleik gen pwoteksyon pwopriyete antikanse, ak asid gra anpeche devlopman nan timè nan diferan lanati. Soti nan maladi ateryèl, katarat ak kalsine epiphysis pwoteje K2 vitamin ak faktè "antizhestkosti". Mèsi a vitamin A, D ak K2 nan kò a byen absòbe kalsyòm ak fosfò ki ranfòse dan ak tisi nan zo yo.

Itilize nan bè nan kantite lajan yo egzije yo anpeche devlopman nan rekòt la, paske li te gen yon eleman nesesè kòm yòd, pandan ke yo nan dijèstibl ki pi pa fòm nan kò. Anplis de sa, vitamin A ede nan glann tiwoyid. Sa yo vitamin yo esansyèl pou devlopman nan bon ak kwasans nan òganis lan, espesyalman lwil oliv la rekòmande nan timoun piti.

Wòl nan enpòtan jwe pa bè an nan sistèm dijestif la, pwoteje kò a depi nan enfeksyon gastwoentestinal, men paske nan grès satire ke yo genyen nan yo nan li, poumon nou yo pwoteje soti nan opresyon. Se poutèt sa, kesyon an kòm yo ki vitamin ki genyen nan bè, ou ka reponn fason sa a: yon anpil nan yo, yo tout itil ak nesesè pou kò a fonksyone byen.

kalori bè

Nan pifò ka, moun ki chita sou rejim epi l ap gade pwa yo lè yo ap achte yon pwodwi, peye atansyon sou konpozisyon sa a nan bè an, vitamin, kalori, ki se pafwa yo pè konsa nan yo. Wi, 100 gram nan bè gen nivo segondè nan kalori, sou 748. Figi a se wo, men se pa tout moun se kapab nan yon sèl fwa yo manje mwatye yon pòch sigarèt nan bè. Li se anjeneral gaye sou sandwich a, rezilta a se jis 15-20 gram. Men, ti goute sa a pral pote anpil avantaj, ap ranpli kò a ak eleman nitritif.

Epitou, anpil kriz ki genyen kolestewòl nan bè. An reyalite, sa a eleman se jan sa nesesè pou kò nou, menm jan tou lòt eleman nitritif ak vitamin. Kolestewòl paske li jwe yon wòl enpòtan nan pwodiksyon an nan vitamin D, avèk èd li yo kò a pwodui òmòn, pwosesis divizyon selilè rive. Se konsa, ke li pa mal kò a, ou bezwen sèvi ak bè nan modération, patikilyèman enpòtan kontwole itilize nan kolestewòl nan granmoun aje la. Men, timoun ak jèn ka manje bè, pa peye atansyon sou kontni an kalorik, paske li te ede devlopman nan bon ak kwasans nan yon òganis jèn. Kenbe kontwòl sou itilize nan manje anpil kalori se dezirab, apre yo fin 40 ane, kidonk anpeche akumulasyon nan kolestewòl depase nan san an.

Kòm distenge soti nan bè oswa magarin a gaye

se Bè jwenn nan pwosesis lèt bèf la. Li dwe genyen sèlman nan krèm natirèl epi yo gen yon kontni grès nan pa mwens pase 82.5%. Pwodwi a konprann grès nan divès sipleman dyetetik, préservatifs, arom, regilatè asidite, koloran ke yo te itilize kòm yon ranplasman pou baz yo natirèl - se pa bè, ak kontrepati li yo, se sa ki magarin, yon gaye oswa bè ranplasan. Èske ranplasman pou lwil natirèl se pi bon mache yo epi yo genyen grès legim lòt eleman danjere nan kò an.

Bè - pa sèlman santi bon ak bon gou pwodwi, li gen eleman nitritif ak eleman ki nesesè, se konsa sèvi ak li yo nan pòsyon piti pote kò a se pa sèlman plezi, men tou, yon benefis gwo.