Kòm pou kwit manje konfiti Gudulu (pòm)

Ki jan yo fè konfiti soti nan "Nankeen"? Soti nan moun? Ki kalite fwi se - "Kitaika"? Petèt gen kèk erè? Non, sa a, se dwa. Gen yon nosyon nan mitan pèp la - "Kitaika". Se pou nou jwenn konnen ak yo pi prè ou.

"Kitaika" - pòm enteresan

Ki jan yo fè konfiti soti nan "Nankeen"? Sou sa ki yon fwi sa li ye? "Kitaika" - sa a pye pòm, ki anpil rele "syèl la" oswa "Rajko". Li ap grandi prèske tout kote, nan men Larisi fè nan peyi Lachin. Tree se trè serye, ka kenbe tèt avè frima grav. Fwi bay anpil. Gen yon gran varyete klas, "elèv", "long", "lò chereshenka" - tout "Kitaika".

Nan Lawisi, se pye bwa sa a kiltive ak grandi nan jaden espesyalman, nan peyi Lachin li ap grandi nan bwa. Nou rele li "Nankeen" nan ti wo ak fwi ki piti yo. Malgre ke botanist ap di w ke si pye bwa a pòm sou yon ogmantasyon ti, li se - "Raika" ak "Kitaika" - yon konvansyonèl kwasans pòm slivolistnaya, men ki gen ti kras fwi. Men, nou pa ap botanist, nou abitye rele "Nankeen" moun pye bwa pòm, ki grandi nan "pòm yo paradi".

varyete Gudulu

Poukisa non an se soti nan pye bwa sa a? Paske li se yon ti, fwi chetif bay trè ti, gwosè a nan ki yon ti kras pi plis Cherry ak peze sèlman ven oswa ven-senk gram. Nan aparans, koulè ak gou, fwi sa yo yo trè divès. Bright pòm wouj long fòm, ki muri nan fen sezon ete, fè pati nan sòt nan nan "lontan". Anndan sa a fwi krèm ak venn epè wouj.

Si pòm nan "Nankeen" te pran apre Rosy, men andedan kò a se blan ak juicy, li nan "elèv", epi si fwi yo gen koulè jòn, won, andedan blan, ak gou a nan dous ak pwòp tèt ou-nivelman, lè sa a sa a sòt de estile "chereshenkoy lò". Ou ap mare yo aprann li, paske li se anpil tankou yon Cherry. Koulye a, lè ou panse ki jan fè konfiti soti nan "Nankeen", aparans pòm pral fè w repons lan.

Gade konfiti ak pòm varyete

Anvan ou rechèch pou yon resèt nan konfiti, panse osijè de ki sa ou vle kwit. Si jele a oswa konfiti, li se pi bon pran òdinè (gwo) pòm yo. Yo gen plis razvaristye. Ki soti nan "Nankeen" sòti sitou antye konfiti, plis tankou fwi conflits oswa sirèt.

Si klas ou "Nankeen" - "an lò chereshenka" li se ideyal pou konfiti a pòm antye. Ki soti nan "Gudulu lontan" li se pi bon yo prepare yon konfiti epè pou sezon fredi a, ak "elèv la" ou ka eseye rivork konfiti la oswa konfitur. Se konsa, konnen ki varyete ou grandi, ou yo pral pi fasil yo detèmine ki jan fè konfiti soti nan "Nankeen".

Prepare fwi a

Fe-manje konfiti a tout antye, sa ki ka ranplase sirèt, sonje resèt la yo: yon sèl kilogram nan pòm "an lò chereshenka" nou dwe pran twasan liv yo ki gen sik ladan ak twa tas dlo.

Anvan ou deside ki jan fè konfiti soti nan "Nankeen", si w bezwen prepare pòm yo:

1. Sòt deyò - yo ta dwe gwosè nan menm, respire mi, ak ke ak pye ble a (si yo pa tonbe apa lè kwit).
2. Cho - benyen nan dlo bouyi pou yon minit epi imedyatman fre nan dlo frèt.
3. Apre sa, ou bezwen koupe fwi a ak yon toothpick oswa fouchèt nan plizyè kote. Ponm yo pare pou fè manje.

Kwit dwat a fwi

Koulye a, kite nan pale sou jan yo ka fè konfiti soti nan "Nankeen", se konsa li te bèl ak itil ke posib. Koulè saturation ak dansite menm lè depann sou tan an pou kwit manje ak degre nan entèraksyon ak siwo fwi. pòm yo pi plis yo nan siwo a, se konsa yo ap gen plis antye. ankò konfiti la a se bouyi, vitamin yo pi piti li prezève. Se poutèt sa, kesyon an pou konnen kijan pou fè konfiti soti nan "Nankeen" nan sezon fredi a, souvan reponn - nan plizyè etap.

Men ki jan:

1. Chalè twa tas dlo nan yon bouyi.
2. Nan dlo bouyi, ajoute twa san liv ki gen sik ladan - yo pral vire siwo a.
3. Prepare fwi plonje nan bouyi siwo ak kite li poze pou 8 èdtan.
4. Tranpe fwi siwo bouyi pou dis minit nan entèval nan de a twa èdtan.
5. Pèfòmans pwosedi sa a de oswa twa fwa, ou gen yo ka resevwa konfiti ak pòm transparan nan siwo lou.