Legim pou yon koup. Manje bon gou ak an sante

Anpil inyore legim pou yon koup, kwè ke li se gou. Sepandan, sa a se yon opinyon inègza. Manje sa yo ka bon gou ak bon gou. Avantaj nan pi gwo nan manje vapè se prezèvasyon nan tout vitamin. Avèk ekipman ki nesesè yo, manje vapè prepare trè vit.

Lè kwit manje, legim bay nan bouyon an tout vitamin yo epi yo pèdi koulè. Sa a pa rive si ou itilize yon chodyè doub, multivarku ak lòt teknik menm jan an. Pou yon koup ou ka kwit manje asyèt san sèl oswa ak kontni minimòm li yo.

Pou bay plat la yon koulè plis entans, ou ka prepare sòs la. Pou egzanp, melanje lwil oliv, ji sitwon, lay koupe ak zonyon. Great konbinezon - lwil oliv wowoli ak sòs soya. Ou kapab tou itilize yon melanj de vinèg diven, nwa pwav ak èstragon. Pou sòs la ou ka itilize pwodwi diferan ak fèy santi bon.

Pou fè legim yo yon koup plis savoureuse, epis santi bon ak remèd fèy yo te ajoute nan dlo a nan vapeur la.

Pou prepare kou a pwochen ta pran sou 350 gram nan bwokoli, yon sèl zonyon wouj, zonyon vèt, vèt, ki te jele pwa vèt (350 g), epis santi bon ak ji sitwon. Premye ou bezwen prepare legim yo. Bwokoli se Ranje nan enfloresans, zonyon yo netwaye epi koupe an tranch. Koupe zonyon yo vèt tise byen. Nou mete legim yo nan yon vapeur ak kwit manje pou apeprè 15 minit. Antretan, prepare sòs la. Nou melanje lwil oliv legim, ji sitwon, remèd fèy ak epis santi bon (pwav, sèl). Avèk sa a sòs nou dlo legim yo kwit pou yon koup, epi sèvi yo sou tab la.

Legim pou yon koup ka vin engredyan nan yon sòs salad bon gou. Pou fè li, ou bezwen 300 gram bwokoli. Li se pi bon yo pran yon fre yon sèl, men si li pa, Lè sa a, sèvi ak nan frizè. Epitou, nou pran de tomat, yon sèl zonyon wouj ak yon sèl vèt zonyon, yon sèl zonyon. Anplis de sa, ou bezwen de gwo kiyè sòs soya, tankou anpil lwil legim, sèl ak pwav.

Nan tomat li nesesè yo retire yon kutikul ak koupe yo nan lobule presegondè. Nou demonte chou sou enfloresans la. Pepper se netwaye nan tij la epi li koupe an kib piti. Apre sa, tout legim yo ta dwe bouyi lè l sèvi avèk yon vapeur. Nou travay chak pwodwi separeman. Zonyon yo rete nan yon fòm anvan tout koreksyon. Pou yon sòs salad, ou bezwen tou prepare yon abiye. Melanje sòs la soya ak lwil oliv legim. Zonyon koupe nan semirings trè mens. Nou mete legim yo fini sou yon plak epi vide sòs la sou li. Anvan ou sèvi, ou ta dwe fre sa a plat.

Nan legim, ou ka sèvi pòmdetè bouyi nan menm fason an. Li pral pran 500 gram pòmdetè. Li dwe netwaye epi koupe an tranch. Nou ranpli vapè a ak dlo (1 lit) ak grès griyaj la ak lwil legim. Lè sa a, nou gaye pòmdetè yo sou griyaj la epi kite li pou 30 minit. Nan plat la fini, ajoute yon sèl ti kras ak sèvi l 'sou tab la ak legim yo.

Ak pou desè, nou rekòmande prepare yon joumou pou yon koup. Li dwe netwaye epi koupe an tranch. Nou mete lòb yo nan vapeur la ak kwit manje pou apeprè 20 minit. Lè sa a, jete joumou an nan yon kolòn epi gaye li sou plak la. Top ak bè dlo, fonn ak melanje ak kroutan griye.

Preparasyon nan asyèt legim pou yon koup - li nan trè vit ak pratik. Ak pi enpòtan - sa yo asyèt yo trè itil. Legim pou yon koup kenbe tout pwopriyete itil yo.