Mete sèl oubyen sab dyondyon lèt blan - li fasil

Nan wotè a nan sezon an djondjon espesyalman egi kesyon de pwosesis aplikasyon an epi preparasyon pou sezon fredi a nan divès kalite espès fongis. Yo ka marinated - li se youn nan fason ki pi komen. Epitou, yo fin chèch nèt, lè sa a yo dwe itilize pou fè manje. Youn nan opsyon se yo mete sèl oubyen sab. Ki sa ki ka savoureuse dyondyon tankou ti goute. Se pou nou pale sou sa mete sèl oubyen sab dyondyon lèt blan. Yo trè byen adapte nan pwosesis sa a.

fason inivèsèl

Kòm ou konnen, gen de metòd pou marinated: cho ak frèt. Chak nan yo gen avantaj ak dezavantaj li yo. Men, sa a resèt se yon kozman inivèsèl, oswa yon bagay nan ant. Nou kòmanse mete sèl oubyen sab dyondyon lèt blan ak tranpe yo. Natirèlman, anvan yo ke yo bezwen lave ak sòt deyò. Se konsa, gaye dyondyon yo nan yon bòl, li se dezirab ki plak yo desann. Koulye a, ranpli yo ak dlo frèt epi kite pandan twa jou. Chak jou, nou se asire w ke ou chanje dlo a, se konsa yo pa soured. pwosesis ki senp sa a ap retire anmè nesesè, ki se prezan nan kèk kalite nan dyondyon, ki gen ladan blan ak Gruzdev. Apre sa, vide dyondyon yo ak dlo, li mete sou dife. Lè likid la kòmanse bouyi, ou bezwen yo retire kim a ak vide sòs la ki kapab lakòz. Apre sa, nou pral bezwen 45 gram sèl pou chak kilogram nan dyondyon. Pran tank la marinated (eksepte aliminyòm) epi gaye anba fèy refor cotoneast ak parapli Dill. Lè sa a, mete desann yon kouch bouchon djondjon. Voye dyondyon sèl. Next ap repete kouch apre kouch nan fèy yo, dyondyon, sèl. kouch an dènye a ta dwe konpoze de fèy santi bon. Apre sa, vide tout sòs vyann lan djondjon rete sou pou kwit manje. Mete sou tèt nan laprès la. Mete sèl oubyen sab dyondyon lèt blan kòmanse. Apre apeprè 5 jou kòmanse fèmantasyon. Parèt kim nesesè yo retire epi netwaye dyondyon yo nan yon kote ki fre. Ki te fòme sou tèt mwazi an ka fasil retire li. Si fèy yo tèt yo te kòmanse pouri nan dlo a, yo ta dwe retire ak mete bann nouvo. Apre 45 jou ki vini apre mete sèl oubyen sab dyondyon lèt blan yo pral konplete, epi yo ka manje.

bank Solim

Si yon gwo kantite fongis yo, yo yo sale yo nan kontenè ki gwo. Pou yon ti kantite bank ka dwe itilize. Ou pral bezwen yon kilo nan dyondyon lèt blan, yon dan kèk nan lay (5-6 moso), twa kiyè gwo nan sèl, vèt Dill ak parapli, gen kèk fèy pye bwadchenn, seriz, refor ak yon papyemayi kèk. Nou kòmanse mete sèl oubyen sab dyondyon lèt blan ak pwosesis yo. Lave, koupe pye yo ak chwazi sèlman kopi bon. Koulye a, gaye djondjon nan Ware emaye, voye yon ti kantite sèl (yon ti ponyen), epi nwasi ak dlo. Nou tranpe yo nan menm fason an kòm nan resèt la anvan yo. Apre sa, netwaye lay la epi lave fèy yo pou mete sèl oubyen sab. Nou mete dyondyon yo nan yon bòl bouchon desann ak vide sèl chanjman epis santi bon yo epi ak fèy. Mete sou tèt yon sèk an bwa ak opresyon. Li nesesè asire ke se sèl la konplètman kouvri ak dyondyon. Si li pa fè sa, lè sa a nou ranfòse opresyon. Apre 30 jou, dyondyon yo dekonpoze nan krich prepare ak mete nan yon kote frèt. Sa rive dyondyon lèt sale nan bank yo. Manje 10 jou.