Monomères pwoteyin yo se sa ki gen pwoblèm? Ki sa ki monomères yo nan pwoteyin?

Pwoteyin yo se Polymers byolojik ak estrikti konplèks. Yo gen yon pwa segondè molekilè ak konpoze de asid amine gwoup yo prostetik reprezante pa vitamin, lipid ak enklizyon idrat kabòn. Pwoteyin ki gen idrat kabòn, vitamin, lipid oswa metal, ki rele konpoze. Se sèlman pwoteyin senp ki konpoze de asid amine ansanm pa bon peptides.

peptides

Pa gen pwoblèm sa estrikti gen yon sibstans ki sou nan monomères pwoteyin yo asid amine. Sa yo fòme chèn nan polipèptid debaz yo, ki se Lè sa a, ki gen fòm oswa globuleuz estrikti pwoteyin fibriy. Lè sa a pwoteyin ka sentèz sèlman nan k ap viv tisi - nan plant yo, bakteri, chanpiyon, bèt ak lòt selil yo.

òganis yo sèlman ki pa ka konekte monomères pwoteyin, viris ak pwotozoa yo bakteri. Tout lòt moun yo yo kapab nan fòme pwoteyin yo estriktirèl. Men, sa ki sibstans ki sou yo monomères, pwoteyin, ak ki jan yo yo ki te fòme? Sa a ak byosentezi pwoteyin, yon polipèptid, ak fòmasyon nan yon estrikti pwoteyin konplèks nan asid amine ak pwopriyete yo, gade pi ba a.

Single monome nan molekil la pwoteyin se nenpòt alfa-amine asid. Nan ka sa a, pwoteyin a - yon chèn polipèptid nan lye asid amine. Tou depan de ki kantite asid amine ki enplike nan fòmasyon li yo ki ap dipeptides izole (de résidus), yon tripeptide (3), oligopèptid (ki genyen soti nan 2-10 asid amine) ak polipèptid (yon plusieurs nan asid amine).

Apèsi sou lekòl la nan estrikti a nan pwoteyin

pwoteyin estrikti prensipal pouvwa gen yon ti kras plis konplèks - segondè, plis konplèks - Supérieure, ak pi konplèks - kwatèrnèr a.

Estrikti a prensipal - li se yon kous senp ki atravè yon kosyon peptides (CO-NH) konekte monomères pwoteyin (asid amine). Segondè estrikti - li se yon alfa-helix oswa beta-fèy. Tètyè - sa a se menm pi konplike ki genyen twa dimansyon estrikti nan pwoteyin la, ki te fòme nan resikle akòz fòmasyon nan kovalan, iyonik ak obligasyon idwojèn ak entè-aksyon idrofob.

Estrikti a kwatèrnèr se pwoteyin reseptè trè konplike ak spesifik ki chita sou manbràn selilè. Sa a supramolekulèr (domèn) estrikti fòme akòz asosyasyon nan molekil plizyè ak estrikti Supérieure, complétée ak gwoup idrat kabòn, lipid, oswa vitamin. Nan ka sa a, tankou nan estrikti yo prensipal, segondè yo ak Supérieure nan pwoteyin monomères yo alfa-amine asid. Yo fè yo tou ansanm ak bon peptides. Sèl diferans ki genyen se nan konpleksite nan estrikti.

asid amine

molekil yo sèlman monomères pwoteyin yo alfa-amine asid. Gen sèlman 20, epi yo diman fondasyon an nan lavi yo. Aparisyon nan yon kosyon peptides, sentèz pwoteyin te posib. Yon pwoteyin tèt li Lè sa a, yo te kòmanse fè estrikti-fòme, reseptè, anzim, transpò, medyatè ak lòt fonksyon. Akòz sa a fonksyon kò k ap viv epi yo ka repwodwi.

Absoli asid alfa-amine se yon asid aminokarboksilik òganik gen yon gwoup amine ki konekte nan atòm nan alfa-kabòn. Dènye sitiye pwochen nan gwoup la kaboksilik. Se konsa monomères nan pwoteyin yo konsidere kòm sibstans ki sou òganik, nan ki atòm nan kabòn tèminal ak lous yon Amine ak yon gwoup kaboksilik.

Compound nan asid amine nan peptides yo ak pwoteyin

asid amine ansanm ak dimèr, trimers ak Polymers via yon kosyon peptides. Li se ki te fòme pa klivaj nan idroksi gwoup (-OH) soti nan pòsyon nan kaboksilik nan yon sèl alfa-amine asid ak idwojèn (H) - gwoup amine nan yon lòt asid alfa-amine. se entèraksyon an nan dlo fann koupe, epi li rete nan pòsyon nan tèminal karboksi nan C = O la ak yon rezidi elèktron gratis tou pre kabòn nan kaboksilik. Nan yon lòt asid amine rezidi gen (NH) ak yon ki disponib radikal gratis nan atòm nan azòt. Sa a pèmèt ou konekte de radikal yo yo fòme yon kosyon (CONH). Li te rele yon peptide.

Variantes de alfa-amine asid

Total li te ye 23 alfa-amine asid. Yo prezante kòm yon lis nan: glisin, valin, alanine, izolesin, lesin, glutamate, aspatat, ornitin, treonin, srin, lizin, sitting, sistenm, fenilalanin, metyonin, tirozin, proline, triptofan, idroksiprolin, arjinin, istidin, asparajin ak glutamin. Tou depan de si wi ou non yo ka sentèz pa kò imen an, sa yo asid amine yo divize an esansyèl ak nonessential.

Konsèp la nan esansyèl ak nonessential asid amine

Ka ranplase kò imen an ka fè sentèz, pandan y ap esansyèl ta dwe vini sèlman ak manje. Se konsa de asid esansyèl ak nonessential yo enpòtan pou byosentezi pwoteyin, paske san yo sentèz la pa ka dwe ranpli. San yo pa yon sèl asid amine, menm si tout lòt moun ki prezan, li enposib yo konstwi pwoteyin a ki se selil la oblije fè fonksyon li yo.

Youn erè nan nenpòt nan etap sa yo byosentetik - ak pwoteyin a se inoporten, paske li pa yo pral kapab al kontre estrikti a vle akòz vyolasyon dansite la elèktron ak entè-aksyon yo enteratomik. Paske moun (ak lòt òganis), li enpòtan yo konsome manje pwoteyin, ki gen ladan esansyèl asid amine yo. absans yo nan rejim alimantè a kondwi a yon kantite maladi metabolis pwoteyin.

Pwosesis la nan fòmasyon nan bond la peptides

monomères yo pwoteyin sèlman yo alfa-amine asid. Yo yo ki konekte piti piti nan chèn lan polipèptid, se estrikti a nan yo ki estoke nan avanse nan kòd jenetik la nan ADN (oswa RNA, lè yo wè bakteri byosentezi). Nan ka sa a, pwoteyin a - yon sekans strik nan résidus asid amine. se chenn sa a ranje nan yon estrikti sèten, opere nan yon fonksyon selil pre-pwograme.

-Stage sekans nan byosentezi pwoteyin

Pwosesis la nan fòmasyon nan pwoteyin a konsiste de yon chèn nan etap: replikasyon sit ADN (oswa RNA) sentèz nan enfòmasyon RNA kalite, pwodiksyon li nan sitoplas la nan nwayo a selilè, konpoze an ak ribozòm la ak gradyèl atachman nan résidus yo asid amine ki yo pou ou transfè RNA. Yon sibstans ki se yon monome pwoteyin patisipe nan reyaksyon an klivaj anzimatik nan yon gwoup idroksi ak yon pwoton idwojèn, ak Lè sa a kontre ak chèn nan polipetidnoy rnouvlabl.

Se konsa jwenn chèn polipèptid, ki se deja nan reticulum a selilè andoplasmik se te bay lòd nan yon sèten estrikti Predetermined ak complétée idrat kabòn oswa lipid mwaeti lè yo mande yo. Pwosesis sa a rele "spirasyon" nan pwoteyin lan, apre yo fin ki li voye nan sistèm nan transpò nan selil la nan destinasyon an.

Fonksyon sentèz pwoteyin

Monomères nan pwoteyin yo asid amine ki nesesè yo bati estrikti prensipal yo. se segondè, Supérieure ak kwatèrnèr estrikti tèt li deja fòme, men pafwa egzije tou pou patisipasyon nan anzim ak lòt sibstans ki sou. Sepandan, yo yo pa prensipal la, menm si li se enperatif ke pwoteyin yo fè fonksyon yo.

Amine asid, ki se yon monome pwoteyin ka gen idrat kabòn atachman pwen, metal oswa vitamin. wazyèm edikasyon oswa estrikti kwatèrnèr fè li posib jwenn plis kote pou kote a nan gwoup yo eleman. Sa a pèmèt pou yon derive nan pwoteyin lan, ki jwe yon wòl nan anzim, reseptè, sibstans ki sou yo transporter nan selil la oswa soti nan, yon imunoglobulin, se yon eleman estriktirèl nan manbràn selilè oswa òganèl, pwoteyin nan misk.

Pwoteyin yo ki te fòme soti nan asid amine, se baz la sèlman nan lavi yo. Ak jodi a li se kwè ke lavi leve jis apre aparans nan asid amine, ak akòz polymérisation li yo. Apre yo tout, entèraksyon an entèrmolekulèr nan pwoteyin se nan konmansman an nan lavi, ki gen ladan entelijan. Tout lòt pwosesis byochimik, ki gen ladan enèji, yo nesesè pou realizasyon an nan byosentezi nan pwoteyin, ak kòm yon rezilta, kontinyasyon la plis nan lavi yo.