Nan bwat konsèv kolasyon nan tomat vèt pou sezon fredi a

Aperitif nan tomat vèt, rekolt nan sezon fredi, se toujou kounye a sou biwo ou. Pa eksperimantasyon ou yo pral kapab detèmine yon apwopriye pou ou gravite a nan sa yo asyèt pran plezi fanmi antye tcheke espesyalite yo.

Rekolt byen file tomat vèt pou sezon fredi a

Sa a resèt Georgian. An akò ak sa a bon plat vèt tomat pou sezon fredi a prepare nan ji pwòp. Ou pral bezwen yon pakèt moun sou Dill, ak menm kantite lajan an nan pèsi, silantro ak seleri. Tout bagay sa a yo dwe koupe. Lay se pwòp, piman cho benyen kò a, koupe ke a ak koupe grosyerman. Tomat bezwen fè yon coupure ak fwote ak sèl. Koupe vèt lay ak melanje ak melanj sa a bagay legim yo. Byen sere pliye tomat yo prepare nan yon marmite: yo gen bay manti nan li pou dis jou (nan frèt la). Tanzantan, yo ta dwe tèt pou ji tranpe inifòm. Lè sa a, ou ka bouyi ak woule nan bank yo. Ou ka yon ti kras chanje resèt la. Apre yon pwosedi preparasyon pou soti nan grave soti nan tomat yo pye ble lay antye nan lay, pèsi, seleri. Mete nan krich ak epis santi bon, fèy refor ak cotoneast nwa. Vide de fwa: premye fwa nan yon konvansyonèl dlo bouyi (likid nan tranpe pou kenz minit anba kouvèti a). drenaj la perfusion ki kapab lakòz, ajoute twa gwo kiyè nan sik ak sèl, bouyi ankò, li vide twa gwo kiyè nan vinèg (twa pousan). Lè sa a, veso woule, kouvri yo ak yon dra cho, pèmèt yo fre.

Chutne - nan bwat kolasyon nan tomat vèt pou sezon fredi a

Li pral pran yon sèl ak yon mwatye kilogram nan legim vèt oswa trè yon ti kras dore, desan gram nan pòm (de preferans Antonovka), twa san gram nan zonyon, vinèg diven (vosmiprotsentny, de gwo kiyè), yon sik ti kras, sèl, allspice tè, ak yon ti kiyè nan koryas moutad. Koupe tomat yo nan mwatye apre yo fin lave ak fin chèch nèt. Retire grenn ak Partitions. Ale zonyon an e li te koupe nwayo a nan tomat nan yon moulen vyann, lè sa a sezon ak sèl ak kite pou twa èdtan. Lave pòm bezwen koupe an tranch. Tomat - bann mens. Tout mete nan yon gode, vide melanj lan ak yon banza sere. Ajoute epis santi bon ak tout engredyan ki rete yo. Chutne kwit jiskaske epè sou chalè ki ba, vide nan bank yo ak woulo liv, apre yo fin magazen an nan yon kote ki fre. Sa a kolasyon nan tomat vèt rekolt nan sezon fredi a, li se trè bon plat, si nou ajoute prun yo nan li. Li ta dwe pre-tranpe ak mete nan sòs la bouyi.

Pou kwit manje vèt boure tomat pou sezon fredi a

De kawòt gwo griyaj, koupe zonyon bag yo, mwatye yon sèl ak yon sèl pwav cho. Koupe lay la kale. Fè menm bagay la ak seleri vèt ak pèsi. Tout melanje ak sèl - se kounye a ranpli se pare. Prepare yon tomat vèt, oubyen mawon (kat kilogram), fè yon coupure sou chak epi mete yon gwo kiyè ranpli. Kote fwi a nan yon veso. Vide twa lit dlo bouyi, epi kite pou de jou. Lè tomat yo se mou ak bouche, deplase yo nan yon kote ki fre epi kenbe anba kouvèti. Kawòt ka ranplase ak refor.