Nan forè a, te gen dyondyon Obabkov? Li lè pou aprann kijan pou kwit yo!

Pifò moun ki gade pou pi devan cho lapli Springtime otòn. Epi li se pa konyensidans, li se nan moman sa a kòmanse sòti nan dyondyon yo forè. Manje kado forè ka nan nenpòt ki fòm. Se pa goumè pa pral bay moute fre zharehi Obabkov. Obabkov dyondyon - ki pi komen an ak modestes yo dwe trete. Nan yo ka kwit manje ak soup, ak fri ak anjandre, ak nan sèk ak marinad, ak friz.

Men, pandan y ap sou sezon rekòt la tab fre, li se enperatif yo manje asyèt nan men yo. Mande ki jan yo fri dyondyon Obabkov? Resèt anpil. Fason ki pi fasil ak pi renmen-an - zhareshka ak krèm tounen. Bezwen: dyondyon sou yon kilogram, zonyon mwayen, tas krèm tounen, sèl nan gou, lwil oliv legim. Fre Obabkov byen netwaye soti nan pousyè tè, pousyè tè, lave anba dlo k ap koule e li te koupe an tranch. Nan yon marmite, vide lwil legim ak chofe. Apre sa, mete deyò billets nou yo ak, brase, fri. Lè dyondyon yo yo se mwatye pare, ajoute zonyon, koupe semirings. Mélange tout bagay mitone ankò. Senk minit pita, sèl, yon ti kras bouyon. Senk minit jiskaske kwit ajoute krèm nan tounen ak melanje tout bagay ankò. Fè yon dife ti epi kouvri yo ak kouvèti. Senk minit pita w ap pare, ou ka envite tout sou tab la. Obabkov Chanpiyon se pa sèlman yon gou espesyal, men tou, yon sant trè plezan. pwopriyete sa yo pa yo pèdi apre tretman chalè.

Pou moun ki ap gade figi yo oswa prefere yon repa pi lejè, ou ka miselyom prepare soti nan bouyi Obabkov. Pou aprann ki jan yo kwit dyondyon Obabkov, nou eksplike nan resèt sa a. Li bezwen: sou yon kilogram Obabkov, gwo zonyon, Bay fèy - yon sèl pyès, klòch pwav - moso 3-4 ak krèm tounen - tas mwatye. Obabkov Chanpiyon bezwen yon bon pwòp soti nan pousyè tè ak debri forè, lave yo epi koupe an kib. Nan yon marmite vide yon ti kantite dlo ak apre bouyi, mete materyo an, lè sa a ajoute kèk sèl ak kwit sou chalè ki ba pou 20 minit Senk minit jiskaske kwit kale zonyon ak koupe an kib ti ak Lè sa a, ajoute nan manje nou yo. Genyen tou voye fèy la Bay, pwa pwav. Apre preparasyon pou dyondyon Obabkov kòm miselyom gen ti kras melanje. Apre sa, n ap ogmante sou plak yo, ajoute tounen krèm, dekore ak remèd fèy fre epi jwi manje midi.

Bouyi dyondyon kapab itilize pou salad ak garnitur konplèks. apre bouyi yo chita nan yon egoutwar, yon ti kras refwadi ak ajoute nan pòmdetè bouyi, koupe an kib piti. Sa a plat ale byen ranpli ak lwil oliv, ajoute tise byen chire nenpòt vejetasyon an. Li se yon plat rejim alimantè gwo. Obabkov dyondyon yo se bon pou gato, boulèt, soup legim. Bouyon fason ki senp (nan dlo sale pou 20 minit), drenaj la. Lè drenaj dlo a, tòde nan yon moulen vyann, ni koupe, ajoute tise byen koupe zonyon, sèl, e opsyonèlman ajoute epis santi bon, epi li resevwa yon fars ekselan pou ranpli. Avèk tankou yon ranpli, yo toulède yo boulèt bon gou ak pi.