Preparasyon Satay Berejenn: resèt yo pi byen

Pòtab, kòm anpil nan kwit manje, envante pa franse a. Men, sa a, kontrè ak kwayans popilè, se pa yon plat, ak pou kwit manje aparèy yo. Tradui soti nan pawòl Bondye a franse "selil" refere a yon so, sote. Sa se, engredyan yo nan asyèt yo chodyè yo abandone epi yo pa vire sou lam la zepòl. Teknoloji mèt baskile asire entegrite nan nan kò a delika nan fwi ak sove yo nan ji an. Jodi a nou pral aprann kouman yo kwit Satay berejenn. Men, nan prensip, li ka fè ak asyèt similaires piman, tomat ak lòt fwi juicy.

Nou bezwen yon chodyè espesyal ak kote segondè, epi yon manch long. Men, si ou pa gen leve men la nan legim yo jete metriz, pran yon marmite oswa yon chodyè fè jete. Torréfaction engredyan chodyè konvansyonèl ki apwopriye. Chita nan berejenn, nan adisyon a eleman prensipal la, e li gen ladan legim lòt tankou tomat, lay, kawòt, zonyon, klòch pwav. Kòm grès itilize lwil oliv la legim. Berejenn se pa nesesè nan pwòp: jis lave yo, koupe an rondelles epè ak sèl. Wi, yo ta dwe kite pou demi èdtan yon, se konsa yo te bay tout anmè a.

Satay resèt berejenn "Favorite Band ble ti kras"

Se konsa, lwen, kat gwosè mwayenn ki ji fwi pèmèt anba sèl la, prè nan lòt legim. De kawòt nou pral fwote bato pi gwo oswa graje nan bann. De klòch piman ak yon bag mwatye zonyon nashinkuem, kat tranch nan tomat pral koupe. Nan yon chodyè fri vide lwil oliv la legim ak fri zonyon an premye, ki te swiv pa piman ak kawòt, epi finalman ajoute tomat yo. Moun sa yo ki, nan kou, se pou ji an. Nou solim mas legim ak mitone jiskaske li vin mou. Nou chanjman l 'nan yon bòl, li mete nan chodyè a lave anba dlo k ap koule (yo retire depase sèl) berejenn. Fri rondelles sa yo sou tou de bò jouk lò mawon.

Li te tout travay la preparasyon pou. Kounye a li nan tan ou kwit manje bon berejenn Satay. Nan marmite vide lwil, mete ladan l 'sinenkie tèt kamouflaj mas legim. Voye ak tise byen koupe Dill ak pèsi, yo travèse peyi pou laprès 4 galik yo nan lay. Sèl, ajoute epis santi bon nan gou. Kouvri ak kouvèti ak mitone sou ki pi ba chalè pou dis minit.

Chita nan berejenn "santi bon"

resèt sa a sèvi ak pwodwi yo menm, men nan pwopòsyon diferan. Little ble, tomat, klòch pwav ak zonyon yo ta dwe yon kantite lajan ki egal. Epi ou toujou ap bezwen yon kawòt ak yon tèt antye nan lay. Apa, fri zonyon ak gaye nan yon marmite. Lè sa a, menm bagay la tou yo ta dwe fè ak yon kawòt. Chak kouch se legim sale. Sou tèt koupe kawòt anfòm pwav ak koupe lay plak Longitudinal. Next kouch - Dill ak aubergines lòj griye tou. Mete sou tèt nan tomat ak remèd fèy. Konpòte plat, kouvri, san yo pa brase pou apeprè 45-50 minit.

Chita nan berejenn "Quick ak bon gou"

Sa a se yon resèt trè senp pou ki se pa nesesè yo fri legim yo - yo ta dwe mete imedyatman nan soteuz a, anvan tout koreksyon. Natirèlman, eksepsyon yo se tèt yo ti kras ble, ou bezwen ajoute sèl ak kite li poze pou yon demi èdtan. Apre sa, yo yo lave ak koupe an kib. Nan yon marmite, vide lwil oliv ak gaye kouch yo nan zonyon, piman, berejenn, tomat. Voye yon ti kiyè ki gen sik ladan, sezon ak sèl, pwav, lay ak remèd fèy. Vide plis lwil oliv ak mitone, kouvri pou apeprè 40 minit.