Nou prepare pou sezon fredi tomat jele a

Konsèvasyon - yon al pran plezi pi renmen nan Menager anpil moun nan preparasyon sezon. Yon tomat marinated yo konsidere kòm youn nan asyèt yo sou tab nou an ki pi popilè ak pi renmen. Youn nan fason yo kenbe sa a legim - se pou prepare yo pou tomat la sezon fredi nan jele a . Resèt yon ti jan etranj, men li se deja pwouve pa anpil Menager. Se poutèt sa, nou konsidere plizyè chwa, pa trè difisil nan konsèvasyon lakòz emosyon sèlman pozitif.

Tomat ak zonyon

Èske rekòlte tomat nan jele pou sezon fredi a, pa koupe yo apa. Ou pral bezwen yon ti jelatin kiyè, tomat, Bay fèy, zonyon, twa kiyè gwo nan sik, yon kiyè nan sèl koryas, yon ti kiyè nan 70% lwil esansyèl, manje kiyè nan lwil legim. Nou kòmanse ak preparasyon an nan jelatin. Ranpli li ak yon sèl lit dlo epi mete sou kote sou bò la. Se pou nou prepare legim yo. Zonyon koupe nan twou bag mwatye ak pirifye. Nou lave tomat yo yo epi koupe yo pye ble. lave ak esterilize krich. Mete sou anba a nan fèy la veso Bè. Apre sa, nou mete tomat yo ak zonyon. Anpile kouch yo dwe bèl. Koulye a, mete sou po dife ak sa jelatin ak pote nan bouyi a. Ajoute sèl nan li, vinèg, sik ak lwil oliv legim. Cho melanj ranpli krich ak tomat ak zonyon. Nesesèman li dwe vin chonje ki jelatin pa ka bouyi, otreman li pral pèdi pwopriyete li yo. Tomat, nan bwat jele, yo ta dwe esterilize pou 15 minit. Apre sa, yo monte kouvèti byen sere. Lè fre, deplase yo nan yon kote ki frèt nan sezon livè an. Tomat nan jele pral yon gwo goute nan frèt la.

Tomat ak pwav

Sa a resèt se yon ti kras diferan soti nan yon anvan an. Nan sezon fredi tomat nan jele ka prepare ak pwav dous. Pou fè sa, pran yon lit dlo, 4 kiyè gwo ki gen sik ladan, 150 ml vinèg (9%), yon gwo kwiyere nan sèl ak jelatin, fèy grozee, lay, Bay fèy, Dill ak pwa frans pwav. Natirèlman, engredyan yo prensipal yo se tomat la ak pwav dous. Tout pwopòsyon yo bay nan twa bwat 0.5 lit. Legim ak fèy grozee lave. Pepper netwaye soti nan grenn yo. Nan pati anba a nan chak ka mete Bay fèy, fèy grozee, lay, pwav, ak fenouy. Jelatin vide mwatye yon vè dlo pou anfle. Tomat koupe nan 4 moso ak bann pwav pa twò mens. Koulye a, nou mete de engredyan sa yo nan yon bokal. Apre sa, prepare marinad la. Vide dlo nan chodyè a ak ajoute nan sèl, sik, vinèg la ak jelatin. Nou pote l 'bay yon bouyi, men se pa bouyi. Tout engredyan yo ta dwe fonn. Menm lè vide marinad lan nan krich epi fèmen kouvèti yo.

Yon lòt resèt

Nan sezon fredi tomat nan jele rekolt nan yon lòt fason. Pran tomat yo, zonyon, yon gwo kwiyere nan sèl, twa gwo kiyè nan vinèg, de gwo kiyè ki gen sik ladan, dan, allspice, ak de gwo kiyè nan jelatin. Jelatin imedyatman ranpli yon ti kantite dlo pou 1 hr. Tomat lave ak koupe an ti sèk epè. Zonyon koupe nan twou bag ak pirifye. Mete kouch yo nan krich nan tomat ak zonyon. Koulye a, kwit marinad lit dlo melanje ak sèl, sik ak vinèg. Epis santi bon mete nan krich. ranpli a ajoute jelatin. Nou ap pote l 'bay bouyi nan, epi li vide nan krich.