Pandan ete resèt: kòman yo fè krèm glase nan kay la?

Lè se chalè a pandan ete a, trete fre, yon pi renmen depi nan anfans, mwen vle plis ak plis ankò. Natirèlman, ou ta ka jis achte yon krèm glase òdinè nan magazen an, men yo prepare krèm glase ak men ou, ankò se pi plis enteresan. Tankou yon pwosesis te kapab fasilman vin tounen yon tradisyon fanmi nouvo pou mwa ete yo. Se konsa, ki jan fè krèm glase nan kay la? Li se, an reyalite, se pa konsa pou sa difisil!

Preparasyon nan glas-krèm nan kay ki karakterize pa avantaj sèten. Pwemyeman, nan sa a desè pwal gen okenn préservatifs chimik, paske ou tèt ou deside ki sa yo ajoute, epi swiv tout nan pwosesis la preparasyon. Sa vle di ke menm manm ki pi piti nan fanmi an kapab jwi san yo pa pè nan desè nan frizè.

Dezyèmman, ou ka kwit manje nan nenpòt ki lè ak nan nenpòt kantite. Sòt deyò ki jan fè krèm glase nan kay la, yon fwa ou reyalize tout ke li se - yon jwèt plezi ak pwosesis fasil nan ki ou ka eksprime imajinasyon yo ak kreyativite nan fason ou vle. Angaje timoun nan pou kwit manje - rezilta a nan sa a pral sanble savoureuse tou de granmoun ak timoun.

Gen resèt konplike ki mande pou yon sèten nivo de konpetans gastronomik, men ou ka itilize ak senp - souvan yo menm yo pa enferyè a gou pran plezi. Dapre yon resèt fasil anvan ou prepare krèm glase nan kay la, sèlman nan jwenn byen yon mixer ak yon frizè. Natirèlman, si gen yon aparèy espesyal pou fè glas (sa yo rele krèm glase a) ap reyisi menm vin pi fasil, men tou, pou kreyativite yo pral espas trè ti kras.

Sans la nan krèm glase a endijèn se byen melanje ak melanj tout engredyan yo, ki imedyatman yo pral nan frizè nan frizè a. Ou ka prepare endijèn krèm glase nan fòm lan nan yon gato gwo, oswa ou ka kwit manje yon la trete Carte (tankou nan chodyè gato, osi byen ke nan mwazi espesyal avèk yon baton tankou yon magazen popsicle).

Gou a nan desè ou kapab anyen. Kite sa fèt iregilye oswa Pistache brule krèm. Oswa petèt ou pito fwi oswa letye? Limit yo yo defini sèlman pa preferans gou ou. Apre yo fin glas la te prepare, li se posib yo prepare yon varyete de aditif kite yo pase. ti kal pen bonbon ou chokola grat, nwa kraze oswa sale karamèl (tout ansanm ak chak sipleman separeman) - yon anpil nan opsyon, osi byen ke pi gou yo krèm glase. Pou kwit manje aditif apa nan krèm glase a se pratik paske gou yo nan manm fanmi yo gen dwa pa menm bagay la tou, epi ki gen yon chwa gratis, tout moun yo pral kapab fè jis délikatès sa a, ki gou l 'yo. Si nou melanje tout bagay nan avanse, pa jwenn yo chwazi. Malgre ke gen ap toujou bon plat, sa a se pa gen dout.

Konsidere fason a ki pi senp ki jan yo prepare krèm glase nan kay la. Pou fè sa, ou bezwen krèm a ak yon pousantaj segondè nan grès, sikre lèt kondanse ak lèt chokola. Fwe krèm a ak 600 mililit nan 400 gram nan lèt evapore ak yon mixer. Si ou itilize anpil grès lèt oswa krèm, pa pwa vzobetsya kòtèj la obligatwa, menm jan konsistans se pa byen sa ou vle, se konsa krèm nan ta dwe toujou 33%. Apre sa, fonn bar chokola ak tou dousman ajoute nan melanj la. Melanje byen epi voye nan frizè a - ou kapab jwi kalm la nan twa èdtan.