Pi bon gou pwa soup la ak vyann kochon

Pou yon tan long kounye a nan Larisi ak nan tou pre a aletranje li te popilè yo prepare soup divès kalite. Epi, koulye a pa gen metrès pa ka fè san yo pa sa a plat. Oke, panse pou tèt ou, ki kalite dine san yo pa premye a? Nou espesyalman renmen pwa soup. Yo di ke resèt la pou sa a soup te soti nan ansyen Grès. Sa a se pa etone, paske li pa pou anyen ki soup pwa yo rele guérison. Pwa yo rich nan pwoteyin, gen yon sibstans tankou piridoksin, epi li responsab pou klivaj la nan asid amine nan kò nou an.

Yonn gen sèlman nan sonje ki jan grann mwen kwit soup pwa ak vyann kochon. Ak ki jan pitit li yo renmen! Espesyalman si ou bay croutons yo soup nan pen ble blan! Penti abazde milti koulè vide sou plak nou yo ak pwodui yon bon sant vèrtijineuz!

Petèt se soup la pi bon gou jwenn nan vyann kochon. Vyann lan ka pran tou de fre ak janm fimen. Ak pwa yo tèt yo dwe mete nan dlo frèt pou yon koup la èdtan anvan pou kwit manje. Li se tou trè enpòtan pandan kwit manje a nan pwa kwaze li epi retire bave a soti nan bouyon an.

Gen yon anpil nan resèt pou fè pwa soup, nan chak peyi li kwit nan yon fason espesyal. Se konsa, mwen ofri ou yon kèk orijinal soup resèt pwa ak vyann kochon:

Pwa soup ak vyann kochon "Original"

Pwodwi obligatwa:

500 g nan vyann kochon

400 g nan pwa sèk (yon melanj de jòn ak vèt)

150 kawòt g

200 g nan pòmdetè

150 g nan zonyon

Gen kèk paprika

Bay fèy, nwa pwav, ras. Frying lwil oliv ak sèl.

Metòd pou preparasyon:

Pwa mete nan dlo frèt pou kèk èdtan, rense vyann kochon, koupe an ti moso ak, pre-vide dlo frèt, bouyi bouyon an. Apre bouyon bouyi fòse pwa ak kwit pou 40 minit. Kawòt koupe nan ti sèk mens, zonyon koupe. Fry zonyon yo ak kawòt yon ti kras jiskaske fè. Pòmdetè koupe an kib ti epi ajoute nan chodyè a, yon koup la minit nan plas la menm, li mete legim yo. Anvan ou fèmen soup la, li ta dwe sale ak sezonman ak fèy Bay, pwa nwa pwav ak paprika.

Sa a soup pwa ak vyann kochon se tou bon paske pandan yon vit li ka fasil pou kwit epi pa sou yon bouyon vyann, se sa ki, jis sou dlo a. Li pral vire pa vin pi mal!

Soup pwa ak vyann vyann kochon "Babushkin"

Pwodwi obligatwa:

500 g vyann kochon

200 g pwa sèk

1 kolòn vètebral nan pèsi

150 kawòt g

150 g zonyon

Plizyè atizay. L. Lwil fre

Sèl, epis santi bon.

Metòd pou preparasyon:

Pwa Frans tranpe, kwit bouyon vyann epi mete yo nan li tout san yo pa kite pwa rezidi. Lè sa a, ou bezwen kwit pou apeprè 40 minit, jiskaske pwa yo adousi. Tranch tise byen zonyon, pèsi a ak kawòt, ak fri yon ti kras. Mete legim yo nan bouyon bouyi pou 15 minit jouk nan fen kwit manje. Sezon plat la nan gou. Soup sèvi ak krouton oswa ti biskwit.

Finalman, resèt pi renmen mwen pou soup pwa ak vyann kochon. Apre sa, mwen renmen li paske tout engredyan yo ka toujou ka jwenn nan men! Eseye kwit - ou pa pral regrèt li.

Soup pwa ak vyann kochon "dwèt niche"

Pwodwi obligatwa:

400 g vyann kochon

200 g nan pwa

300 g nan pòmdetè

150 g zonyon

200 kawòt g

Yon moso grès fre

Sèl, epis santi bon nan gou.

Moulen pwa yo ak bouyi bouyon an soti nan vyann lan tranche. Nan bouyon an pare mete deyò pwa yo, epi kwit li jiskaske pare. Koupe pòmdetè yo nan kib epi ajoute nan chodyè a. Nan chodyè a fri, fonn grès la, ajoute zonyon koupe ak fri li jouk lò mawon. Sou yon rapor mwayen, koupe kawòt yo, li mete yo nan zonyon yo, tout ansanm fri jouk fè. Legim ajoute soup la, bay yon bouyi, sèl, mete epis santi bon yo. Sèvi sou tab la ak pen.

Koulye a, ou wè ki jan anpil bon gou, epi, sa ki pi enpòtan, asyèt itil yo ka kwit, epi yo pral tout yo rele soup pwa! Eksperyans sou sante! Fè yon apeti bèl pou ou menm ak moun ou renmen yo!