Ki jan yo kwit sòs tomat nan yon multivarya?

Sòs tomat - yon endispansab nan pwodwi a kwizin pou nenpòt otès. Pitza ak kaswòl yo kwit ak li, li se ajoute nan soup ak borsch, anpil tankou pasta oswa diri ak sòs tomat ak pesonn pa imajine yon kebab shish oswa vyann fri san yo pa sa a pwodwi. Men, sa ki vann nan boutèy bèl - se sèlman adistans sanble ak yon sòs tomat reyèl. Pi souvan se commercialisés pwodwi prepare soti nan sòs pòm, vinèg, ak adisyon nan estabilize divès kalite, koloran ak menm regilatè. Ki kote ta gen plis itil sòs tomat, kwit nan kay, pou egzanp, sòs tomat, nan yon multivark kwit nan pwodwi natirèl. Si ou apwòch pou kwit manje ak yon sèten kantite imajinasyon, pwodui sa a pral vire soti yo dwe reyèlman bon gou epi finalman ap peze soti nan tab ou yon resanblans faktori déplorable.

Se konsa, kite a chèche konnen sa ki pwodwi yo bezwen yo prepare endijèn sòs tomat nan multivarka. Chwazi kèk nan tomat yo wouj, pran senk a sis galik gwo nan lay, yon pè anpoul mwayen (blan oswa wouj), yon melanj de piman (de preferans tè), de a twa gwo kiyè nan lwil oliv, yon pakèt moun sou fèy fre (Dill ak pèsi), sèl. Ak asistan yo pi byen pou preparasyon an pral gen yon blenndè, epi, nan kou, multivark nan tèt li.

Tomat ak anpil atansyon lave, retire tij yo epi koupe ak yon kouto byen file nan tranch gwo. Koulye a, li lè yo itilize teknik la yo prepare sòs tomat la nan multivark la. Nan konmansman an nan sik la, sèvi ak "Frying" pwogram nan. Chofe bòl la, vide nan lwil la, li mete gen tranch nan tomat. Pou bon sant lan eksepte Dill ak pèsi, ou ka ajoute sou yon branch nan tim, ba ak Rosemary. Apre ap tann yon kèk minit, nou ekstrè legim yo soti nan multivarka a, koupe vèt yo, zonyon ak lay tise byen. Nou mete tout engredyan sa yo nan bòl blenndè a, ajoute sèl ak piman ak moulen yo. Se sèlman dis minit se ase yo ka resevwa yon moun rich nan koulè ak pran sant mas nan tomat fre griye, remèd fèy santi bon ak epis santi bon. Remake byen ke sa a sòs tomat, prepare nan yon multivarya, sanble anpil diferan de yon sèl la achte, men odè tankou! Mwen vle manje li kounye a. Men, li pa tan an: prezève yummy sa a pou sezon fredi a, li dwe bouyi ak bouyi pou kèk minit.

Nou retounen mas la an antye tounen nan bòl la nan multivark a, mete "Quenching" mòd la, ajoute yon vè dlo epi kite pou yon èdtan. Nan tan sa a, nou ka esterilize krich yo nan nenpòt fason pratik pou ou: nan yon fou mikwo ond, nan yon dife pou chofe fou, oswa tou senpleman pa dlo bouyi apik. Se pare sòs tomat la kuit cho vide nan bwat yo prepare, woule moute ak kouvèti ak vire tèt anba, kouvri ak yon bagay cho, tankou yon dra, epi kite li nan fre.

Oke, kounye a ou konnen ki jan fè kay sòs tomat. Èske w gen louvri tankou yon bokal nan sezon fredi a ki pi grav, ou pral siman santi bon bon gou nan menm nan sezon lete, remèd fèy santi bon ak legim mi. Ak nenpòt plat, nan ki pral sa a sòs tomat soti nan multi a ap ajoute, yo pral genyen yon gou moun rich. Gen plis chans, ane pwochèn ou deside kwit sa a sòs de fwa plis yo jwi li jiskaske yon rekòt nouvo nan tomat.