Pòmdetè nan Korean: resèt detaye

Pòmdetè nan Koreyen, resèt la nan ki nou pral konsidere anba a, yon trè pikant ak bon plat. Sa yo etranj ak etranj plat pare yo dwe te sèvi pa sèlman kòm yon leti goute, men tou, kòm yon gani ranpli. Li ta dwe tou dwe te note ke pòmdetè yo nan Korean pa mande pou engredyan adisyonèl ak chè. Anplis de sa, pou preparasyon li yo ou bezwen yon èdtan nan tan lib.

Pòmdetè nan resèt Korean klasik

Okòmansman, envite ou pa pral menm reyalize ke li nan tout pou plat la. Malgre ke pòmdetè sou deyò nan Korean se anpil tankou yon sòs salad kalite òdinè "Morkovchi". Sa a se akòz lefèt ke pandan preparasyon li yo lè l sèvi avèk gach a menm ak ki fasil chire legim nan yon teren mens ak long.

Se konsa, sa pwodwi yo bezwen fè pòmdetè pwòp yo nan Korean? Resèt la nan sa a plat bò dwòl mande pou itilize nan engredyan tankou:

• jenn jou mwayèn pòmdetè - sou 500 g;
• sèl ti ak mwayen ki menm gwosè sik - pou aplike pou nan bouch ou;
• ba konsantre vinèg - te ajoute nan diskresyon a;
• tè koryandè - ranpli gwo kiyè;
• lay galik - KONPITÈ DEZYÈM MEN 3-4;.
• Zonyon dous wouj zonyon - yon tèt gwo;
• kraze wouj pwav - a gou epi sèvi ak demann;
• grenn wowoli - plen ti kiyè;
• lwil oliv dezodorize nenpòt - ½ tas nan òdinè a.

otomatik legim

Pòmdetè nan Koreyen, resèt la nan ki nou dekri, kwit trè byen vit ak byen fasil. Men, anvan pwosedi nan tretman an tèmik nan asyèt yo, engredyan prensipal la bezwen yo prepare ak anpil atansyon. Pou fè sa, pòmdetè an mwayèn dwe Republican Sen kale, lè sa a fwote yo sou rap Koreyen an. Pli lwen, yo ta dwe long ak mens teren dwe mete yo nan dlo a jan li konn ye frèt ak kenbe siksè akademik yo la pou plizyè minit. Sa a se nesesè yo asire ke pwodwi a pèdi kèk pati nan lanmidon, epi yo pa nwa.

Pou kwit manje sou recho a

Jiska pòmdetè yo tranpe, ou ta dwe vide dlo pou bwè nan yon marmite gwo, mete l 'sou yon chalè segondè. Lè likid la klou, li se oblije mete deyò tout legim trete. Kwit yo rekòmande pou 3 minit. Nan ka sa a, sa ki nan asyèt yo ta dwe regilyèman entèfere ak yon kiyè gwo.

Apre tretman chalè pòmdetè yo ta dwe abandone nan yon egoutwar epi lave l 'byen anba dlo frèt.

Etap final la

Kisa mwen dwe fè yo te yo te tounen soti pòmdetè trè bon plat ak Piquant nan Kore? Resèt la nan sa a plat mande pou itilize nan epis santi bon aromat ak kondiman. Yon fwa pòmdetè yo ap dechouke li nan tout imidite, li dwe mete yo sou yon plak ak Lè sa a sik gou, vinèg ak sèl. Brase plat la l ', li vle ajoute koryandè, grenn wowoli, kraze pwav wouj, gri lay la ak tise byen koupe zonyon dous.

Bon manje sou tab la fanmi

Apre aksyon sa yo nan yon chodyè yo dwe trè cho lwil oliv legim, Lè sa a, vide l 'san gad dèyè tout plat bò kwit. Brase engredyan yo ak yon kiyè, yo ta dwe kouvri epi kite nan frijidè a pou yon èdtan.

Apre tan sa a, ou jwenn yon pòmdetè trè bon plat nan Korean. Avèk plat vyann se konbine trè byen. Dapre dine ka satisfè kay pa sèlman, men tou, yo tout envite yo envite.

Yon lòt reyalizasyon nan Manje

Lè l sèvi avèk ak oswa lòt konpozan yo, ou ka siyifikativman chanje kalite yo gou nan pòmdetè Korean. Pi ba a, nou pral montre w kouman ou ka fè plat bò sa a menm plis saveur ak bon plat. Pou sa nou bezwen:

• pòmdetè moyenne - sou 500 g;
• juicy kawòt maksimòm - 1 pc;.
• dous zonyon sòs salad - 1 tèt;
• fre lay - 2 galik;
• pwav pike wouj - itilize nan diskresyon a;
• grenn wowoli - 3 kiyè gwo;
• soya sòs - 2 gwo kiyè gwo;
• vinèg 9% - 3 kiyè gwo;
• Rafine lwil oliv - 4 kiyè gwo;
• nenpòt remèd fèy fre - pou aplike nan gou.

preparasyon nan eleman

Pou fè sa a plat bò oswa ti goute legim sòs salad ta dwe byen lave, ak Lè sa netwaye yo ak fwote sou rap Koreyen an. Se konsa kawòt yo ak pòmdetè yo ta dwe kenbe nan bòl ki apa a. eleman, dezyèm lan, ou ka vide ti gout dlo, se konsa li se pa nwa. Kòm pou kawòt yo, lè sa a li nesesè yo ajoute yon zonyon dous sòs salad, koupe nan twou bag mwatye, ak griye oswa lay kraze.

Pou kwit manje sou recho a

Apre yo tout eleman yo yo ap prepare, yo ta dwe nan yon gwo po bouyi dlo òdinè, apre yo fin ajoute kite yo ti kras sèl ak vinèg. Pli lwen, nan likid la oblije oblije pòmdetè yo kraze ak kwit li pou 5 minit. Apre sa legim dwe bese a yon egoutwar, lave byen, anpeche likid la ak melanje ak kawòt, zonyon ak lay osi byen ke vinèg, sèl yo epi ak fèy koupe.

Preparasyon nan Distribisyon

Nan pòmdetè vire Korean Piquant ak juicy, li dwe asire w ke ou ranpli aromatize ranpli. Pou preparasyon li yo mande pou anpil chalè rafine lwil oliv, ajoute grenn yo wowoli ak pwav cho. Yon fwa engredyan yo kòmanse ront, tout sa ou bezwen vide abiye nan legim yo ak melanje yo byen.

Sèvi bò tab Korean pòmdetè yo Piquant

Pa pote soti tout etap sa yo, sòs salad goute oswa plat bò oblije sòs soya gou, epi kite pou 60 minit nan frijidè a. Sèvi plat Dlo glasé se dezirab ansanm ak vyann ak yon moso pen.