Roe kavya aran imitasyon

Youn nan pwason an pi abòdab ak bon plat ki konsidere kòm yon aran. Anpil moun prefere yo manje pwason ki nan sale fòm. Ki sa ki ka plis bon gou pòmdetè bouyi, sezonman ak bè yo epi ak fèy, konbine avèk aran aromat? Roe aran se tradisyonèlman twò sale. Gen anpil fason yo vire yon kabrit aran òdinè ak pwason nan yon trete trè abondan.

Netwaye aran soti nan zo yo - fasil

Moman sa a pi mal la nan preparasyon an nan aran pou manje sou tab la se tretman li yo nan zo a. Mwen pa konnen ki jan yon moun ka vire pwason an nan dezòd la, ap eseye debarase m de tout bagay nan li nesesè. Kouman w netwaye yon aran soti nan zo yo, se konsa ke li pral kenbe fòm li yo? Natirèlman, yo debarase m de zo yo piti anpil ak mens se tou senpleman enposib, men si pwason an vide ak ji sitwon oswa yon solisyon fèb nan vinèg, zo adousi epi yo pa ka santi yo.

Pou elimine pou nan pitit pitit la de baz yo. Premye nou bezwen pran yon byen file kouto mens, yon tablo pou butchering oswa sou papye napkin. Mete aran sou tablo, nou debarase m de ke a ak tèt la. Pou netwaye anndan an, ou bezwen koupe najwar yo, kouto RIP vant la - trè ak anpil atansyon, se konsa yo pa fè dega ze yo. Roe aran se itil pou preparasyon an nan kou a kap vini an.

Aprè anlèvman tripay yo, sou rense nan kadav ak dlo frèt, mete moso twal la sou ki vè dlo depase. Soti nan tèt la nan fin a sou do a nan dan la kite, lè l sèvi avèk l 'nètman divize aran nan mwatye ansanm do a, chwazi moute po a, retire. Lè yo pwason an divize an de pati, li se posib yo pran moute zo yo. Atrab Ridge a, pwent an nan ke a tou dousman rale moute. Zo kòmanse avanse pou pi lwen san yo pa domaje trenng yo. Netwaye dezyèm pati a nan pwason an. zo ki rete rete soude soti, retire manyèlman. Li rete nan koupe pwason, sezon an ak sèvi lè sa nesesè.

Fo kabrit aran

Sou tab la fèstivite pa pral refize sandwich. Ki sa ki sèlman resèt yo pou preparasyon yo, yo pa egziste! Ki pi popilè a se sandwich yo ak kavya wouj. Men, li la trè chè. Prepare yon keratin pou sa a resèt, ou pral sipriz envite ou yo avèk yon kado. Salmon kabrit aran gou prèske konfonn soti nan kavya a reyèl.

Pou prepare sa a délikatès pral bezwen yon konje sale aran, bè - apeprè yon santèn gram, vapè trete fwomaj ( "Zanmitay", "Òbit" oswa yon lòt nan diskresyon ou, men se pa teni), twa gwosè mwayenn ki kawòt. Kouman w netwaye yon aran soti nan zo yo, li se te di nan konmansman an nan atik sa a. Kawòt bouyi ak fre. Apre woulo moulen tout engredyan (lwil oliv woulo liv, Thorne li ak lòt pwodwi). Melanjeur pa rekòmande, kòm konsistans la se twò mens. Sèl, se yon pa nesesè, fwomaj ak aran gen ase sèl ka ruine gou la. Mix, mete yo sou tab la. Nan demann lan nan ajoute vèt - Dill ak pèsi.

Pou kwit manje ze nan aran sèl

Lè yo pwason an manje, se sèl la vide nan men li. Men, ki gen eksperyans otès konnen aplikasyon an pou tankou yon pwodwi w pèdi konplètman nesesè. Anpil moun achte ze nan magazen an pou gaye sou pen (Pollock kabrit ak fèy santi bon, bè oswa tomat). Gen se tankou yon krich kavya chè. Nou pral fè ekzakteman menm bagay la nan kay san yo pa depanse sou acha a ak vide marinated (marinad) soti nan aran. Sa a gaye te fè yo rele "smoul kabrit aran".

Pran yon tas sèl, lwil oliv mwatye tas legim (san odè), yon vè dlo, de twazyèm tas smoul, de gwo kiyè nan keratin tomat oswa sòs tomat tomat (san yo pa epis santi bon ak pa gen okenn glisad), ti zonyon, vapè bouyi ze, remèd fèy nan gou ( ka fè san yo li). Tout eleman likid yo vide nan po a, te pote nan yon bouyi, se paste a te ajoute, byen bouyi. Yo ralanti dife, tou dousman vide gravyee yo, brase detanzantan.

Lè smoul a byen anfle, retire nan chalè ak fre. Zonyon ak ze tise byen koupe, ajoute nan estati ti towo bèf la ki kapab lakòz. Zonyon nan sa a resèt pa oblije, li pral ase vejetasyon.

Kavya te fè soti nan smoul ak adisyon nan aran

Yon lòt resèt bon gou nan pwason an ki disponib - kabrit aran. Pou prepare sa a plat ou pral bezwen yon aran sale (de moso), yon vè ji tomat, yon tas nan lwil legim, yon vè smoul ak zonyon marinated. Ji ak bè yo bouyi, kwit nan smoul la likid. Aran ak zonyon ak yon manivèl nan yon moulen vyann, melanje ak smoul la. Nimewo a nan engredyan ki fèt pou yon konpayi gwo. Pou prepare yon ti towo bèf pou tab lakay ta dwe diminye engredyan yo triple. Olye de sa, ou ka itilize aran anjandre soti nan li.