Asyèt ki an sante nan kalma

Kontni an grès tout moun ki tankou pwodwi yon, kòm kalma, èkstrèmeman piti. Se poutèt sa, tout asyèt yo nan kalma yo konsidere kòm ki ba anpil-kalori ak apwopriye pou moun ki ap ak anpil atansyon l ap gade figi ideyal yo. Anplis de sa, kalma vyann ki ede avèk maladi kadyovaskilè, bese san presyon, osi byen ke yon rediksyon enpòtan nan kolestewòl nan kò a.

Kwit kalma tout moun kapab. Bagay pwensipal lan se yo konnen divèsite nan resèt.

Ki jan yo kwit trenng kalma? resèt pou boulèt

Pou preparasyon an nan pate kalma bezwen kilogram, 2 zonyon, yon moso pen blan, pen, sèl, lwil oliv, pwav. Pou yo kòmanse Kalma konplètman netwaye soti nan tripay yo ak po. Pandan se tan, yo ta dwe pen an dwe tranpe nan dlo.

Tise byen koupe zonyon fri nan lwil legim jouk li vin transparan. Apre sa, ak kalma, ak zonyon, ak filange pen, yo ka resevwa yon fars bon gou, ki toujou bezwen ajoute sèl ak pwav.

pate fòme nan pare melanj, woule nan pen, epi kite chodyè a. Plat la fini, ou ka sèvi nan plizyè fason. Trè bèl li vire soti, si ou mete yo sou fèy leti.

trenng Kalma nan yon soup

Asyèt nan kalma yo, se pou divès ke ou ka jwenn resèt la menm soup. Paske, men sa nesesè pran trenng yo kalma (apeprè 200 g), yon zonyon, mwatye yon tas keratin tomat, 3 ti kiyè nan farin frans (de preferans mayi), seleri, epis santi bon, sik, sitwon, pèsi, mwatye yon vè diven blan, kapr, yon lit bouyon legim oswa dlo.

Kalama bag koupe. Yon zonyon, lay, seleri kraze ak griye nan yon minit marmite 5. kite yo te ajoute epis santi bon ak keratin tomat. Se sèlman lè sa vide sòs la ak diven vini. Nan fòm sa a, tout kwit 10 minit. Lè sa a, soup la ta dwe ajoute sèl ak pwav epi ajoute sik ak farin frans. Kalmar yo te ajoute nan soup la nan fen an. Yon fwa li kòmanse bouyi, lè sa a dife an. soup la se plis vide feyaj. Soumèt plat la fini se pi byen ak kapr ak kwen sitwon.

sòs salad

Asyèt nan kalma yo souvan prezante bon gou sòs salad. Nan youn nan yo bezwen choukrout (400 g), kalma (200 g), zonyon vèt, sik (2 ti kiyè), lwil legim, sèl yo epi ak fèy divès kalite. Kalma netwaye, bouyi ak Lè sa a koupe nan fòm lan nan chalimo. Si choukrout se tounen, li se posib yo rense ak tòde soti. Sa a tou ajoute kalma la ak koupe zonyon vèt. Sezon sòs salad yo dwe lwil oliv, sik ak sèl. Natirèlman, olye pou yo zonyon vèt kapab ajoute zonyon koupe. Sèvi sòs salad ta fè byen yo dekore ak vejetasyon.

kalma fri

Kwit asyèt nan kalma se pa pou okenn moun pa gen okenn difikilte. Apre sa, resèt la pi fasil - li nan fri Kalama. Li nesesè pran 600 gram nan kalma, 40 g nan farin frans, yon ti kras lwil oliv ak sèl ak pwav.

Kalmar yo netwaye ak anpil prekosyon rense. Trenng koupe nan twou bag. Tout moso yo ta dwe byen fin chèch nèt. Sa a ka fè lè l sèvi avèk napkin. Se sèlman lè sa bag woule nan farin, ki se rlve ak pwav ak sèl, epi li voye nan chodyè a. Isit la yo fri jiskaske jiskaske yo vin Rosy. Sèvi kalma pi byen sèvi cho ak legim yo.

boure kalmarchiki

Prepare orijinal plat fèstivite nan kalma se posib tou. Sa a pral mande pou yon kalma kadav, 2 zonyon, lay, kiyè nan keratin tomat, vèt plis sèl, 2 ze, pwav, ak fwomaj. Kalma bouyi yo nan dlo bouyi pou 2 minit ak Lè sa a otorize soti nan fim nan. Tantakul nan koupe ak koupe yo tise byen. Ansanm ak zonyon an ak lay mens, tout fri. Sa a tou te ajoute keratin tomat ak tout epis santi bon yo epi ak fèy. Lè sa a, fèmen chalè a epi ajoute ze yo bat yo epi fwomaj griye. mas sa a boure kalma kadav ke yo mete sou yon fèy boulanjri ak kwit nan yon fou pou 10 minit.