Sa se apwovizyone nan kay la kebab ak deyò

Nan peyi nou an li te vin plat la babekyou ki se pi souvan kwit, ale sou lanati. Anjeneral, yon senp vyann griye Threaded sou brochet, se pa sa sèlman, trete se pwosesis sa a te akonpaye pa yon anpil. Li se sipoze ke nan chemen an moun ki gen tan yo bèl grangou, ak tan ki nesesè yo pou fè manje, pa ta dwe pèdi pou gremesi.

Sepandan, tankou yon plat popilè mande pou yon apwòch espesyal sou bò asyèt ak ti goute ki fè moute jan nou koumanse gastronomi li yo. Yo nan lòd yo rezoud sa ki aplike a babekyou a, ou bezwen evalye posibilite pou sistèm dijestif la, epi yo, malerezman, yo pa illimité. Premye a tout eksperyans sa a pral ede moun ki abite nan repiblik yo transkokazyèn tradisyonèlman gen kilti a nan konsomasyon nan manje vyann Piquant.

Se konsa, sa se te sèvi nan yon kebab shish nan Georgia oswa Ameni? Kòm yon règ, sòs, legim ak remèd fèy. Se pa sòs salad Olivier, sandwich ak sosis ak aran nan tablo a granmoun Blan pa coexist ak vyann griye sou chabon dife yo. se sòs la pi byen konsidere kòm tkemali, li dousman mete aksan sou gou a lafimen ki soti nan fwi a nan chabon ak griye ti mouton. ton tounen l 'yo pa entèwonp gou a nan pwodwi a prensipal yo, ki se trè enpòtan, lè vyann lan se yon bon bagay. Èksedan nan pwav oswa vinèg - Gen laj-fin vye granmoun collectivité Trick, ap eseye kache dèyè yo "se pa premye" fraîcheur a yo ke yo pafwa eseye pase li kòm yon babekyou, se konsa pa aji tankou yo.

Mank de tan pote moun yo modèn nan pwen a ke yo te sèvi nan yon Shish kebab sòs tomat magazen konvansyonèl yo. Pi bon toujou kwit li tèt ou kont pure tomat-kwit fre mijote ak remèd fèy ak yon ti jan nan pwav. Nan nenpòt ka, sòs la pa dwe ni twò difisil.

Koulye a, pou gani la. Yon sèl nan pi bon nan tout sa ki manje yo ak kebab, salad yo, epi yo konn kwit nan fou sou legim yo gri. Senpleman koupe chou a ak melanje l 'ak zonyon, yon ti kras sezonman ak lwil oliv tounsòl. Dill, pèsi ak konkonm nan konpozisyon sa a se welcome. Kwit berejenn posib kòm Georgian, koupe an machandiz premyè nesesite epi mete desann sou kale la griyaj ak nan papye a. Nan ka, dezyèm lan, yo yo rekòmande yo dwe mete ansanm ak kawòt, pòmdetè ak ti moso nan bag zonyon, se konsa li pral juicier.

, Wa peyi tout asyèt yo bò - zonyon. Li ale byen ak tout bagay ki sèvi nan yon kebab shish. Zonyon yo dwe prezan nan marinad la, osi byen ke nan desen an nan plat la fini. Li kapab dife pou chofe fou sou chabon, marinad, tou senpleman koupe bag. Li tèlman enpòtan ke san yo pa l ', li babekyou se pa babekyou, men vyann tou senpleman griye.

Gani ta dwe minim, ak pòmdetè oswa diri se pa trè ki apwopriye. Objektif la se yo jwi gou a nan manje, ki se lakay yo kwit pi fò nan sitwayen parèy nou an, se difisil oswa enposib. Se poutèt sa tab la pou yon kebab shish ta dwe, menm si abondan, men kout. Sòs salad, zonyon marinated ak lay pen oswa pen pita, legim konn kwit nan fou ak yon boutèy oswa krich nan bon diven wouj, isit la nan tout.

Kòm pou asyèt yo, ki, kontrè ak kliche popilè, jetab plak plastik - pa chwa ki pi bon. Yon evènman tankou pwomnad ak babekyou, pa rive souvan, konsa ou ta dwe trete tèt ou ak zanmi ou ak yon bagay plis enteresan. Yon gwo opsyon - yon seri potri, ki gen ladan krich.