Salad ak somon - yon délikatès reyèl pou chak goumè!

Salad ak somon ak zaboka - yon délikatès reyèl pou chak goumè. Sepandan, anvan ou kòmanse prepare sa a plat, ou bezwen yon ti jan yo konprann sans nan chak engredyan.

Salmon. Nou tout konnen ke somon an - yon sous ki rich nan poliensature asid gra omega-3, se konsa nesesè pou sante. Li se itil nan prevansyon nan maladi kadyovaskilè, amelyore sikilasyon san nan sèvo a. Men, pa sèlman. Li se etonan bon plat pwason. Twòp opozan chod nan meni pwason fè yon eksepsyon nan lwayote yo jis pou li. Idealman, tout moun ta dwe mande omwen yon fwa yon semèn yo manje nenpòt ki plat nan pwason sa a bèl bagay. Pou egzanp, sòs salad somon. Se konsa, nou ta pi bon achte?

ka Salmon sòs salad dwe prepare tou de nan yon deja prepare: salé, podkopchonnogo, nan bwat, se konsa ak boulanjri fre oswa fri pyès. Nou chwazi sa nou ap prepare - li tout depann antyèman sou valiz nou an, ak dezi a pou moman sa a! Sepandan, sòs salad a ak somon - li a twò fasil. Ann eseye konbine.

Se pa tout jou sou tab kwizin nou ki te gen de nan sa yo pwodwi an sante ak bon plat, tankou somon ak zaboka.

Zaboka. Sa a fwi Sid Ameriken Plis rele Kayiman pwa moun rich nan vitamin ak eleman tras, espesyalman vitamin A ak E. Anplis de sa, li se lwil men gen asid oleik, ki ede redwi nivo kolestewòl nan san an. Li se endike pou moun ki gen maladi nan metabolis lipid, ki obèz, ak maladi nan sistèm an kadyovaskilè. Natirèlman, li pa ta dwe bliye moun ki mennen yon vi ansante. Anplis de sa, li se just konsidere kòm yon afrodizyak.

Se konsa, nou deside, ki sa plat kounye a parèt sou tab nou an. Ak metòd li yo nan preparasyon, gen anpil moun. Nan pifò ka, nan adisyon nan engredyan prensipal la - somon an ak zaboka - nan ki di ke gen yon rad yon sòs salad soti nan lwil oliv ak ji sitwon (kòm varyant ak vinèg oswa ji zoranj) ak moutad. Mwens souvan abiye ak mayonèz oswa krèm tounen. Nan opinyon mwen, toujou rad la klasik ki baze sou lwil oliv legim se pi pito kòm li sove tout pwopriyete yo itil nan sa a plat. Epitou, konpayon a konstan nan sa a plat se komen leti nan . eleman Si ou vle kapab zonyon, tomat, kribich, ze ak krouton. Nan kèk reyalizasyon, sou fèy leti anpile woulo ak zaboka, vlope nan tranch nan somon. Yo kwè ke sa a plat se lang Espanyòl oubyen cuisine Meksiken.

Sepandan, li ka jwenn nan mitan resèt yo yo pa tèlman klasik konbinezon, men li se bèl anpil pou gou obїedineniyu.

Pou egzanp, yo te atansyon mwen trase sa a sòs salad opsyon ak somon ak zaboka. se li "rafine sòs salad" rele. Nou pral bezwen:

yon sèl gwo zaboka;

300 gram nan somon;

ji sitwon - 1 gwo kiyè;

1 ze;

mayonèz - 2 gwo kiyè;

remèd fèy, sèl ak pwav nan bouch ou.

Zaboka koupe an mwatye, grate mitan an, koupe an kò a, w'a vide ak ji sitwon ak melanje ak ze koupe ak mayonèz. Koupe tranch somon ak ajoute nan melanj la. Mete nan mwatye ak gani avèk pèsi ak seleri, kouwòn kavya nan tèt. Sou palè a, mou ak w pèdi sanble glamour Et enteresan - merite gastronomik Casanova. sòs salad sa a gen sèlman de minuses - konpozan yo se pa bon mache, ak mayonèz la se pa fezab nan pi ba kolestewòl.

Epi ou ka eseye kwit yon sòs salad ki senp ak engredyan sa yo. li "Rolex" se rele. Se konsa, nou bezwen:

500 gram fimen somon;

2 zaboka;

100 g bè;

sèl ak pwav nan gou.

Tise byen koupe somon ak kaka zaboka. Melanje tout bagay epi ajoute 50 gram nan bè. Yon fwa ankò, brase ak sezon ak sèl, ankò ajoute lwil oliv ki rete a ak pwav. Sa a tout sòs salad a pare yo manje! Salad ak somon ak zaboka se pare, manje nan sante ou!

Men, nan sa yo piti, men bèl ak bon plat avanti yon gastronomik nou ka atire yon moun vle pou lasante pou yo divèsifye rejim alimantè ou itil ak antyèman ki pa nitrisyon pwason. Jis tape nan entènèt la: "sòs salad ak resèt somon" - epi yo ka ankò apresye nan kèk vwayaj nouvo gastronomik. Pou egzanp - sale somon ak sòs salad cotoneast cho. Epitou, fortwit, se pa sèlman konbinezon an nan abitye ak orijinal la, men tou, trè itil. Viv sòs salad a ak somon! Manje sou sante - bon appetit!