Salad nan konkonm ble nan sezon fredi a san yo pa esterilizasyon: Resèt

Tradisyonèlman konkonm yo se rekolt nan sezon fredi a nan fòm lan nan sale oswa marinated. Genyen tou resèt pou salad nan konbinezon ak lòt legim. Men, sa ki si w ap an reta ak sezon rekòt la, ak yon ti kras konkonm ble? Nan ka sa a, vini nan opsyon sekou pyès yo jisteman paske legim sa yo. Li posib yo prepare yon sòs salad nan konkonm ble nan sezon fredi a oswa anjandre. Se konsa, ou sèvi ak rekòt la tout antye ak pral tanpri fanmi ti goute yo bon plat, ki se sitou bon nan sezon fredi a, kòm yon rapèl nan sezon lete an.

bon gou sòs salad

Salad nan konkonm ble nan sezon fredi a pou gou li yo se pa enferyè a akizisyon a nan legim jèn. Pou w kapab pran preparasyon nan 10 kilogram nan konkonb, 10 gram tchili pwav, 50 g nan fèy lay ak refor 700 gram sèl koryas ak Dill florèzon. Tout eleman nan lave an ak netwaye lay la e li te koupe moso nan mitan ki menm gwosè ak. Pepper netwaye soti nan grenn e li te koupe nan twou bag. mwatye konkonb moulen lè l sèvi avèk rap ak melanje ak sèl la. Rès la nan legim yo (chwazi pi piti a) mete nan yon bokit, vide kondiman, epis santi bon ak yon melanj de konkonm ble. se espas ki rete a ki te ranpli avèk dlo frèt, ki dwe kouvri tout legim yo. Supports konkonm nan yon kote ki cho pou 3-5 jou. Apre sa, nou chanjman yo nan krich ak fèmen kouvèti a kapron. Estoke nan yon kote ki fre.

Konkonm ak vinèg

Salad nan ble konkonm pou resèt sezon fredi ka ke yo ofri, dwe prepare byen vit ak byen fasil. Sa a reyalizasyon ak adisyon a nan vinèg ak lwil oliv legim te gen yon gou Pleasant ak ostrinku fasil. Pran 2 kilogram konkonm ble, mwatye tas ki gen sik ladan, se li menm lwil oliv la legim, 6 kale dan lay, vinèg twazyèm bouch (9%), yon gwo kwiyere nan pwav tè ak de gwo kiyè nan sèl. Salad nan konkonm ble (pou sezon fredi a - pi plis li) rayisab yo nan manje Piquant. Se pwodwi a prensipal lave, kale e li te koupe an moso. Remèd fèy ak lay ti kras okenn fason. Nou mete deyò tout engredyan yo nan yon veso ki apwopriye epi ajoute pwav a ak sèl. Tout melanje byen ak vide vinèg la ak lwil oliv. konkonm Sijè marinated pou 4 h. Apre sa, nou chanjman nan krich pwòp, damaj byen. Nan tan sa a, yo pral ba ji a - li ta dwe ase nan chak bokal. Lè sa a, si ou yo ale nan magazen materyo an pou yon tan long, mete yon veso ki esterilize. Next monte kouvèti yo ak retire nan yon kote ki frèt apre refwadisman. Salad nan konkonm ble nan sezon fredi a pa jwenn pare san yo pa kwit manje, Se konsa, pa fè parese ak fè sa ki dwat. Si ou deside tou senpleman divèsifye pandan vakans ete oswa menm otòn meni an, ka sa a plat ap sèvi kòm yon ti goute prèske imedyatman.

kavya

Si engredyan yo koupe nan pi piti moun, li vire soti ze ki ka prepare yo soti nan konkonm yo ble. Ki sa ou bezwen fè? Pou preparasyon an ou pral bezwen 5-6 konkonb gwo, zonyon, 5 tomat, twa gwosè mwayenn ki kawòt, 2 piman dous, yon ti sèl kiyè, pwav ak lwil oliv legim. Tout legim yo ap lave nan kale konkonb epi retire grenn yo yo epi koupe yo an kib piti gwosè. Avèk piman ak zonyon aji Menm jan an tou. Twa kawòt lè l sèvi avèk yon rap ak tomat fè ji tomat. Pran chodyè a ak yon anba epè epi vide l 'nan lwil legim. Lè sa a, mete konkonm ak s'étendre yo jouk li evapore mwatye ji. Apre sa, ajoute tout legim yo ak lòt. Koulye a, ou gen ajoute sèl ak pwav nan gou kavya. Mitone li jouk sansib, pou yo evapore likid depase. Pa bliye fè brase plat nan legim yo ap boule. Gaye kavya a nan krich prepare ak kouvèti fèmen.

Pwen ki pi enpòtan! Si legim narezhete yo se pi gwo, ou jwenn pa gen okenn ze ak ordinèr sòs salad nan konkonm ble. Nan sezon fredi a (san yo pa esterilize li, sepandan, ka kanpe pou yon tan long), li se retire nan yon sousòl oubyen frijidè.

Gen anpil resèt orijinal ki pral ede otès a yo sèvi ak rekòt la an antye, kèlkeswa degre nan matirite nan fwi a. Youn nan yo pral diskite nan seksyon kap vini an.

Salad nan konkonm ble nan sezon fredi a ak moutad

Pran yon kilogram nan ble konkonb, twa dan nan lay, yon ti kras refor ak 20 gram sèl. Marinad bezwen 100 g sik, 150 g nan vinèg, de gwo kiyè nan moutad ak lit likid. Konkonm kale ak grenn yo epi koupe yo an moso. Lè sa a, vide sèl la epi kite pou 10 èdtan pa mete jouk bèf ki te tèt. Lè sa a, vide ji a ak konkonb yo ta dwe mete nan bank ak griye refor ak lay kraze. Prepare marinad, melanje tout engredyan yo ak bouyi li. Plen ja yo konkonm ak fèmen kouvèti a. Leti estoke nan yon kote ki fre. Pou pi lontan depo, li yo tou dwe esterilize.

legim asòti

legim asòti sanble bèl bagay tou de nan bank yo ak sou tab la. Salad nan konkonm ble rekolt nan sezon fredi a, ou ka ede soti nan moman sa a dwa, lè toudenkou envite yo nan pòt la, epi li se nesesè yo ranpli yon goute yo. Pou prepare kilogram ki nesesè nan konkonm, de kawòt gwo, de piman dous, rasin refor, twa dan nan lay. Konkonm yo netwaye soti nan grenn yo epi kale ak koupe an ba lontan. Kawòt yo ak piman yo tou pwòp e li te koupe Menm jan an tou. Lay ak refor moulen. Nan fon an nan chak nan bank yo mete lwil santi bon ak Lè sa a mete kwen nan legim, ranpli espas ki la tout antye. Premyèman, ranpli veso a ak dlo bouyi epi kite li fasil pou 20 minit. se likid la Lè sa a, vide koupe ak ajoute nan li de kiyè gwo nan sèl, 4 gwo kiyè sik ak yon ti kwiyere nan essences Acetic (pou chak lit dlo). Marinad bouyi ak vide bank yo ak legim yo. Yon sòs salad olye enteresan nan konkonm ble nan sezon fredi a. Recipes, nan chemen an, yo ka complétée ak yon varyete de fèy santi bon. Nan fen a nan pwosesis veso fèmen kouvèti fini ak yo, li mete nan yon kote ki fre apre refwadisman konplè.

santi bon sòs salad

6 kilos nan konkonm pran 6 tèt nan lay, twa gwo kiyè séchage pou kawòt Koreyen, sis gwo kiyè nan sèl ak twa gwo kiyè Dill. Legim koupe an tranch ak melanje ak engredyan ki rete yo. Nou rezève nou sòs salad pou twa èdtan. Marinad pran 750 mililit vinèg (9%), 30 gwo kiyè ki gen sik ladan ak 100 mL nan lwil oliv legim. Kwit melanj la yo fonn tout engredyan. Lè sa a, ajoute marinad konkonm ak konje leti pou yon lòt 6 èdtan. Apre sa, nou elaji l 'bay bank yo ak esterilize. Fitting kouvèti ak magazen nan yon kote ki fre. se gou sòs salad jwenn nan sa yo yon kantite lajan etonan nan tout konpozan.