Konkonm ak vyann nan Korean la - trè bon plat ak an sante plat

East Azyatik, espesyalman Koreyen, pou kwit manje pou yon tan long ak just jwi gwo popilarite atravè mond lan. Koreyen, tankou nou, yo trè fanatik nan legim ak vyann.

Karakteristik nan cuisine Korean

Korean cuisine nèt gou pase Ewopeyen an. lòt kalite sòs cho, yo itilize nan gwo kantite nan asyèt yo Byen lwen lès, fè li posib yo kenbe manje fre pou pi long, san yo pa mete tretman an chalè fò. Li pèmèt ou nan magazen gwo kantite vitamin ak mineral enpòtan. East epis santi bon Azyatik tankou wouj ak jòn keratin mizo soti nan sereyal, soya sòs, sòs pwason nan anchwa, vinèg diri , ak anpil lòt moun, yo lajman ki itilize pou marinated nan legim, pwason, ak vyann, osi byen ke yon séchage pou asyèt divès kalite, ki gen ladan ki gen ladan a tankou kòm sòs salad "vyann nan Korean." Koreyen souvan yo itilize nan sobachatiny manje. Nou se pa spesifik sa a tradisyon. Sepandan, Koreyen yo kontan yo prepare asyèt soti nan kochon ak vyann bèf.

Resèt sòs salad ak konkonb fre ak vyann bèf

Salad "Konkonm ak vyann nan Korean" anpyetan konfyans sou tab la jou ferye pi popilè "Olivier". sòs salad sa a se enteresan paske li ka manje cho oswa ki frèt. sòs salad nan karakteristik "nan vyann Korean"? Resèt anba a mande pou vyann bèf fre, fre konkonm, wouj keratin mizo, soya ak lòt kalite sòs pwason egi, vinèg diri, lay, pwa, jenjanm, moutad ak pwav nwa. Vyann bèf se pi bon yo fri sou gri a, ak Lè sa a koupe nan mens, bann long nan sa a gwosè, kidonk, ou ka mete yon sèl pyès nan bouch li, pa koupe. Si gri an se pa prezan, Korean sòs salad "Konkonm ak vyann" te pa mwens bon gou si fri vyann bèf nan yon chodyè ak yon anba epè evaporasyon an nan likid la. Pandan y ap prepare vyann lan, mwatye nan yon pwa, pwòp soti nan grenn yo ak fwote sou yon rap, fre oswa jele jenjanm filange nan menm fason an. Salad "Konkonm ak vyann nan Koreyen," li ap bezwen 1 ti kuiyè. Youn kraze lay nan lay atravè spadefoot ak ajoute nan melanj lan nan jenjanm ak pwa. Genyen tou vsypte mwatye yon ti kiyè grenn moutad tè, sezon ti kiyè frèch boule papyemayi, 1 gwo kiyè nan sòs mizo wouj, sòs pwason 1 ti kiyè, 6 gwo kiyè nan sòs soya ak 2 gwo kiyè diri vinèg. Tout eleman nan sòs salad abiye "konkonb a ak vyann nan Korean" brase. Youn konkonb lontan koupe an kib piti epi mete yo nan yon estasyon gaz. Genyen tou mete vyann lan prepare cho. Plat la se pare yo manje apre lè marinad.

Korean salad vyann ak tout konkonm fre

Nan envantè de sòs salad "vyann nan Korean" fòmil ap rete chanje si olye pou yo vyann bèf yo sèvi ak vyann kochon oswa poul tete konje. Mete aksan sou la nan sa a plat se ki jan yo transfòme gou a nan konkonb fre. Premyèman, li raple sale, epi si ou eseye yon konkonb ak vyann nan Kore Nan denmen, konkonb a ap gou tankou marinated. Nombre de fèy santi bon, nan kou, apwoksimatif ak depann sou preferans pèsonèl, men plat la toujou bezwen yo dwe byen file ase. Tankou yon sòs salad byen sèvi ak diri bouyi oswa Funchoza. Li kapab itilize tou kòm yon plat ki apa a.

Vyann nan Korean

Vyann bèf ak kochon vini nan anpil asyèt Korean. Ki jan yo kwit vyann lan nan plat Korean ki te gen karaktè nan asyèt Azyatik? Natirèlman, san yo pa tradisyonèl lòt kalite sòs yo East Azyatik ak epis santi bon pa ka fè isit la. Vyann lan ta dwe marinad pou omwen yon èdtan. Anvan marinad li se sibi chalè tretman nan chalè segondè pou yon kèk minit. Li kapab fri tranch vyann antye, ki fè yo Lè sa a, koupe an ti moso ak marinad byen, epi ou ka imedyatman koupe an moso piti, fri epi apre sa marinated.

Fried konkonm pou salad vyann

Konkonm nan salad, koupe nan diferan fason, ak tout zanno, ak kib, ak kib. Yo ka dwe ajoute nan sòs salad vyann tou de fre ak espesyalman prepare, e.g. fri. konkonm Fried fè sa. Nan yon marmite, bouyi lwil oliv wowoli, pwav nwa, dife pwav wouj, lay ak sòs soya. Konkonm koupe ak mete tèt yo ansanm ak sik la nan yon lwil oliv wouj-cho ak epis santi bon minit 5. Pandan fri dousman souke yon marmite, vire konkonm. Senk minit pita, chanje nan, kite l melanje pou kèk minit ak tranpe moute odè yo. Se konsa konkonm prepare yo se pafè pou sòs salad "Konkonm ak vyann nan Korean."

Marinated konkonm fre pou salad vyann Korean

Gen yon lòt fason pou prepare yo pou salad konkonb vyann Korean. Youn oswa de konkonb lontan nesesè nan koupe longè a ak yon ti kiyè retire grenn, lè sa a yo ta dwe koupe baton (oswa kèlkeswa sa ou renmen). Lè sa a, ranpli tranche konkonb ak de gwo kiyè nan sik, de gwo kiyè nan vinèg, diri se pi bon, ak yon gwo kiyè sòs soya. Tout melanje byen epi kite yo marinad pou yon èdtan.

Soy vyann pou salad vyann vejetaryen

Vejetaryen pouvwa gen yon bon lide yo prepare sòs salad "Konkonm ak vyann nan Korean" vyann soya. Tout lòt engredyan yo se menm bagay la kòm pou salad te fè soti nan vyann natirèl. dwe vyann Soy dwe prepare, jan sa endike sou anbalaj la pou sòs salad. Si sa a se pa posib, jis tranpe l 'nan dlo bouyi pou dis minit, lè sa a dousman peze dlo a yo e yo kontinye kwit kòm yon vyann regilye.

Pikant salad Korean ta dwe dwe pridan lè gen moun ki gen pwoblèm nan sistèm dijestif. Pou tout lòt moun yo, yo se - yon adisyon gwo nan meni an nòmal pou jou lasemèn yo ak jou fèt.