Siwo myèl gato nan kay: pou kwit manje resèt

Li nan okenn sekrè ke nan fen pafè nan nenpòt fèt se yon desè. Li kapab eksprime nan nenpòt entèpretasyon, ki soti nan bonbon ak sirèt gato ak pi. Men, ou ka reyèlman sipriz moun kado, ki te prepare ak pwòp men yo.

Gou a nan anfans

Youn nan Desè yo pi renmen anpil ak popilè se yon gato siwo myèl. Kay la se yon trete trè souvan prepare anpil Menager. Siwo myèl gato - sa a se vrèman yon travay gastronomik nan atizay, ki se konnen yo anpil yon dan dous. Tout moun yon fwa te eseye délikatès sa a. Jodi a nan boutik yo modèn gen nan yon pakèt domèn Medovikov de manifaktirè diferan. Sepandan, pi fò nan resèt sa yo se pa trè diferan de youn ak lòt.

Reyèlman eksperyans bon sant ki pi inoubliyab ak gou, si w bezwen prepare desè pwòp ou yo. Pou jwenn gato a siwo myèl nan kay la, ou bezwen yon resèt espesyal. Jodi a, gen yon anpil nan resèt, teknik ak sekrè nan preparasyon an nan sa a trete bon plat.

sekrè pou kwit manje de baz Medovikov

Si nou konpare siwo myèl gato resèt ak yon foto ki pral montre anba a, ak majorite a nan lòt travay klasik nan atizay gastronomik, nou ka di ke li se diferan nan estrikti orijinal la, inik l 'la. Diferans nan prensipal soti nan lòt gato se prezans nan tès la se konsa senp yon pwodwi tankou siwo myèl. Vreman vre, san yo pa sa a engredyan pa ta dwe siwo myèl gato siwo myèl gato.

Men, isit la gen yon sèl ti sibtilite ki inyorans ka mennen nan lefèt ke pral gou a nan desè a dwe definitivman domaje. Pandan adisyon a nan siwo myèl nan nenpòt ka pa ka ale nan byen lwen, oswa vis vèrsa, pa mete yon ti kras nan eleman sa a. Nan pwemye ka a rezilta a ap vini soti twò dous ak ki gen sik gou, dezyèm nan pètèt yon mank konplè sou gou ak gou nan siwo myèl.

opsyon sa yo de nan pwosesis la pou kwit manje se akseptab, ki se poukisa li ta dwe byen klè obsève pwopòsyon ki nesesè yo. Pou egzanp, si se gato a siwo myèl ki fèt pou, di, senk kouch, nan ka sa a li nesesè yo ajoute yon gwo kiyè nan siwo myèl. Sa a ap ba sant la karakteristik, pandan y ap gou nan se pa twò dous.

Nan pwosesis la nan fòme gato ou dwe itilize yon fòm espesyal wonn (yon plak se pi bon pa sèvi ak), depi se metòd sa a konsidere yo dwe pi bon. Siwo myèl gato (resèt ak foto anba a) mande pou sèlman itilize yon kouto byen file fè pen te pafè lè koupe sèk yo. Sinon, li pouvwa rive ke yo pral gen diferans enpòtan nan fòm.

Lè yon batan yo ak krèm, ekonomi yo ka pa gen okenn kesyon. Yo sifas gato yo ta dwe libreman grese nan gato siwo myèl nan kay sa ki lakòz yon dou ak mou.

Natirèlman, kounye a gen anpil lòt sekrè diferan nan pou kwit manje sa a kalite desè, men li se sitou depann sou nenpòt resèt espesifik. Isit la yo se kèk nan yo.

Siwo myèl gato (resèt klasik)

Sa a se youn nan opsyon ki pi fasil pou fè manje gato a siwo myèl pi popilè yo, epi li se vrèman yon klasik. Pa gen okenn tout nesesè, epi li se estrikti a konsève menm nan fòm lan nan ki li te lè Grann nou yo ak maman.

Pou prepare gato siwo myèl klasik, ap bezwen pwodwi sa yo:

- kat gwo kiyè nan siwo myèl,

- twa ze;

- klas prim farin frans (kat linèt);

- yon koup la linèt ki gen sik ladan;

- soda (yon ti kiyè);

- tounen krèm (uit gram).

Preparasyon nan gato siwo myèl

Se konsa, se gato siwo myèl (klasik resèt) prepare jan sa a. reyalizasyon sa a pansé ké douz pòsyon. Nan ka a menm, si atann nan ogmante kantite vizitè, ou bezwen kalkile kantite lajan an nan engredyan nan yon fason ki te relasyon ki pwopòsyonèl obsève.

Isit la nou bezwen yon ti bòl nan ki nan plas ze yo ak soda, ak lè sa a yo vide ak yon mixer. Sou dife a mete yon chodyè gwo twou san fon, ki voye siwo myèl ak yon tas ki gen sik ladan. Tankou yon melanj ta dwe deperi sou chalè ki ba. Se konsa, li se enposib yo sèvi ak yon flanm dife fò. Mijote bezwen brase melanj lan ak pote l 'bay bouyi nan. Nan pwen sa a, li te sik la konplètman fonn nan siwo myèl.

Apre siwo myèl doedu melanj sik nan bouyi a, li se ajoute nan mas la nan ze yo kwit ak kola. melanj lan ki kapab lakòz yo ta dwe chofe moute jouk volim li pa ogmante, epi li se pa gen okenn kim fòme. Lè sa a, li ta dwe ka retire yo nan chalè a. Ou dwe lè sa a ajoute farin frans lan ak bat farin lan. Akòz lefèt ke farin lan siwo myèl se pa trè pratik yo ap bat men, ou ka pran yon kwiyere. Nan fen substra la ki kapab lakòz dwe dans epi gluan teksti.

Sibtilite nan farin

Sa a mas pita divize an dis pati egal, chak nan ki se woule soti Republican Sen sou tab la. kouch sa yo ki kapab lakòz yo dwe konvèti nan yon sèk pafè. Pou sa nou ka sèvi ak fòm nan espesyal oswa yon asyèt ki gen yon gwosè ki apwopriye.

Sekrè a prensipal nan egzamen an se ke li trè byen vit vin difisil, se konsa woule l 'nan kouch bezwen imedyatman. Nan ka sa a, moso yo nan yo ki te jwenn pandan fòmasyon an nan gato ti sèk, pa voye jete, paske yo toujou vini an sou la men nan tan kap vini an. Yo, ansanm ak tout kouch wonn yo mete nan dife pou chofe fou a, ki te deja te chofe a yon santèn degre. Apre sa, se farin lan konn kwit nan fou pou senk minit, apre yo fin ki li ale soti nan dife pou chofe fou a. Depi kèk tan, gato rete san okenn chanjman, ak moso yo yo tè nan ti kal pen amann.

fòmasyon nan gato

Nan pwochen etap la se prepare ki baze krèm krèm tounen. Pou rezon sa a li nesesè yo melanje ak sik (yon vè yon sèl) ak bat ak yon mixer.

Apre sa ap fòme gato siwo myèl nan kay la. Isit la, kondisyon prensipal la se prekosyon. Prese nan etap sa a pa bezwen, e yo ta dwe fè anpil atansyon pou ke gato a te vini kòm yon rezilta nan bèl la ak fèt nan pati ki apa a. Li nesesè pran yon plat plat sikilè ak kouche sou tèt nan gato ki pi plat l ', Lè sa a, san gad dèyè wile li ak krèm. Menm jan an tou shortcakes yo mete yonn sou lòt la ak fòme yon gato.

Lè sa a, ti kal pen yo yo te itilize, jwenn deja soti nan tranch ti jan. Yo bezwen yo dwe melanje ak yon gwo kiyè nan krèm kiyè. se krout a melanj ki kapab lakòz aplike sou tèt nan gato siwo myèl endijèn, te resèt la nan yo ki foto te prezante pi wo a, nan tout kote. ba sa a ede bay li yon lis ak lòd iregilarite prezan. Tout ti kal pen ki rete kraze menm plis, yo vide sifas la nan gato an.

Nan faz ki sot pase a nan gato siwo myèl se mete yo nan frijidè a pou sis èdtan, ak Lè sa a li se posib yo jwi gou inoubliyab li yo klasik.

Brandy siwo myèl gato

Konpozisyon nan desè a konsiste de pwodwi sa yo:

- de gwo kiyè nan siwo myèl,

- twa ze;

- de tas ki gen sik ladan;

- twa tas farin;

- swasanndis gram nan bè;

- mwatye lit lou krèm;

- soda ak vinèg;

- yon sèl gwo kiyè Brandy.

Pou kwit manje konyak Medovikov

gato siwo myèl sa a, etap pa etap foto ki ka wè nan yon varyete sous gastronomik, kòmanse prepare yo prepare krèm nan. Pou fè sa, vide krèm nan nan yon bòl epi vide yon tas ki gen sik ladan, lè sa a fwe tout bon.

Lè sa a, ta dwe chodyè a pou prepare w pou vide dlo nan mitan an ak pote nan bouyi. Sou tèt nan bezwen nan mete yon po ak yon plak kouche sou l 'ak bè, ajoute siwo myèl la epi pote isit la mas la ki kapab lakòz nan yon karakteristik nan konsistans likid.

Pli lwen, nan yon bòl separe melanje ze yo epi ou bezwen yon tas ki gen sik ladan ajoute nan yo Brandy ak bat byen. Lè sa a, vide vide mas nan yon plak ak siwo myèl ak bè ak kenbe pou senk minit. Apre sa, ou bezwen ajoute yo ka resevwa remèt soda vinèg ak kite pou dis minit, pandan y ap brase detanzantan. Sa a kapab gato siwo myèl (etap pa etap foto-resèt) ka wè nan sit anpil gastronomik ak nan divès liv.

Pwochen etap la se yo retire plak la soti nan chodyè a epi ajoute yon tas farin frans nan pòsyon piti, ak Lè sa a melanje. Sou tablo a ou bezwen fè de tas farin frans mòn ak yon grandisan ak vide tounen farin lan. Lè sa a, li nesesè yo ap bat, fè l 'yon sosis ak divize an pati egal pa kantite pen. Apre sa, ou ta dwe woule yo nan gato won, ak tèt farin frans lan prisypaya.

Fen nan kwit manje desè

Lè sa a, tortilla ki plwaye nan mwatye epi yo mete yo sou yon fèy boulanjri, te deja vide ak farin frans. Kwit bezwen gato siwo myèl nan dife pou chofe fou a 220 degre pou senk minit. Nan fen kouvèti a se pran e li te koupe wonn baz. Koulye a, li se posib yo wile pen yo krèm pare.

Ou kapab tou itilize krèm tounen, sa ki lakòz nan vire tounen krèm ak gato siwo myèl, resèt la se menm bagay la tankou sa a yon sèl. Nan fen pou kwit manje vide gato krout (ki soti nan Scraps gato) ak nye nan frijidè a pou apeprè douz èdtan.

Isit la nan yon siwo myèl gato resèt ak foto ki te bay pi wo a, ka prepare nan kay ak sipriz tout envite.