Sòs salad orijinal la ak bon gou nan "Carmen"

Pa si ki sa yo kwit manje pou timoun pi renmen Nouvo ou ak mari? Nou ofri ou yon opsyon ekselan - sòs salad "Carmen". Repòtaj sa a dekri de vèsyon nan sa a plat. Nou swete gastronomik siksè!

Yon resèt klasik

Lis de pwodwi:

• 400 g nan konje poul (de preferans pran tete a);
• . Gastronomie moutad - 1 ti kiyè;
• vè rafine diri;
• oliv (pike) - 20 pcs;.
• 4 piman dous;
• 3% vinèg - 1 ti kuiyè. l;
• nan bwat pwa - bokal (200-250 g);
• lwil oliv - mwatye yon tas.

preparasyon:

1. Ann kòmanse ak lefèt ke nou gen pou lave dlo diri soti nan tiyo a. Nou fè li ak anpil atansyon, yo nan lòd yo debarase m m de ke a fatra. Lè sa a, peppered diri nan yon marmite. Vide 2 tas dlo. Ajoutez des sèl. Kwit lòj, mete yon dife dousman. Nou fèmen kouvèti a byen di.
2. Vire sou dife pou chofe fou a, chwazi mòd nan ^sou 200 ^an. Yon fwa li chofe, nou voye bay piman (Whole). Apre 15-20 minit nou jwenn bruni fwi. Mete nan yon bòl epi kouvri yo ak vlope plastik sou tèt. Apre 10 minit li se posib yo kòmanse pwosesis piman. Koupe yo an mwatye, retire fib yo entèn ak grenn.
3. Koulye a, pou kwit manje poul. Nan dlo bouyi mete trenng sale. Se pou dife a dwe gwo. Le pli vit ke likid la vini nan yon bouyi ankò, retire kim a ak kwonometre pou 2-3 minit. Vyann ta dwe fre nan bouyon an. Lè sa a, nou jwenn li, retire kale la ak chire an kib. Ou vle gen yon sòs salad nan "Carmen" Jezi vire tèt li byen file? Lè sa a, ou bezwen izvalyalsya moso nan poul nan poud lan Curry Et puis, faire nan yon chodyè fri ak lwil oliv.
4. Nou fè renouvèlman medikaman nan sòs salad nou an. Nan yon bòl, melanje vinèg, moutad, ak kantite lajan an vle nan sèl. Tout bagay sa a se yon bon souke yo.
5. Nan bòl an mete pwa vèt, kwit diri, moso nan vyann ak grenn oliv. Brase. Ranpli abiye an. Brase ankò. Pare sòs salad "Carmen" ak poul te sèvi nan mwatye piman, konn kwit nan fou nan fou an. Sou tèt nan plat la ka dekore avèk branch nan pèsi. Jwi repa ou!

Salad "Carmen" - resèt la ak janbon

engredyan nesesè:

• 200 g nan pen griye;
• 2 dan lay;
• 300 g nan tomat "Cherry";
• lwil flè solèy - 3 ti kuiyè. l (itilize pou fri);
• poul - 200-250 g (pi bon trenng);
• 20g adzhika;
• Kam (nenpòt ki gen anpil grès) - 200 g;
• mayonèz - 230 g

Enstriksyon pou preparasyon

Etap №1. tete poul lave ak debarase m de zo yo. Koupe nan bann mens. Lè sa a, nou voye nan chodyè a. Fry, lè l sèvi avèk kantite lajan an espesifye nan lwil oliv. Ou ka voye tranch yo ak epis santi bon aromat.

Etap №2. Kam koupe nan osi byen ke trenng. Fri nan yon chodyè jouk lò aparans mawon. Pa bliye fè brase.

Etap №3. Krouton kapab fè tèt yo. Men, pou konsève pou tan, li pi bon yo achte nan ti biskwit yo magazen ak nenpòt gou (pou egzanp, bekonn oswa salami)

Etap №4. Tomat lave ak chire an kib. Pandan ke mete l 'sou kote.

Etap №5. Prepare sòs la. Pou fè sa, pialki adjika melanje ak mayonèz. Ajoute lay la koupe.

Etap №6. Koulye a, nou mete deyò engredyan yo nan yon bòl sòs salad. Premye gen leti a, ak Lè sa a moso nan poul, ½ nan tomat la, fri Kam yo. Vide tout sòs la. Mete krouton yo sou tèt ak tout rès la nan tomat la. Se konsa, "Carmen" sòs salad pare pou sèvi ak itilizasyon plis li yo. Senpleman Yum!

an konklizyon

Nou te pale sou jan yo ka fè sòs salad "Carmen" ak poul, tomat ak lòt engredyan. Pa gen pwoblèm ki opsyon ou chwazi nan de la. Nan nenpòt ka, manm nan kay la ak envite ap apresye efò ou ak gou surpase nan plat la.