Vide krèm: dan dous sou yon nòt

Tout rayisab nan pwodwi sirèt konnen ke krèm a plis natirèl, gato a bon gou. Ak sa ki ta ka plis natirèl pase krèm vide? Espesyalman si yo te fè ak pwòp men yo, byen, oswa mixer ou yo. Ou ka sètènman achte krèm nan vide nan tank la, men yo, menm jan yo di, "natirèl epi yo pa pran okenn sant."

Pwemyeman, yo chwa pou yo krèm nan yo ta dwe apwoche ak anpil atansyon. Li konpozisyon an. Li ta dwe jis krèm nan. Pa gen estabilize, gou, grès legim ak lèt E pa ta dwe. Menm si krèm yo yo te fè dapre GOST, gade pou mo sa yo "te fè ak ...". Si liy sa a se pa - sa a se sa ou bezwen.

Dezyèmman, asire w ke ou peye atansyon sou kontni an gen anpil grès. Vide krèm yo jwenn sèlman si li se pa mwens pase 33%. Sinon, pa gen pwoblèm konbyen atansyon, pral sèlman limyè plenochka grès sou sifas la. Sa rive ke byen klè endike sou anbalaj la: ". Pou yon fwete"

Twazyèmman, gade nan dat ekspirasyon an. Nan krèm natirèl li pa ta dwe depase 4 èdtan. Eksepsyon yo esterilize, anfòm youn nan sis mwa. Men, fwete pi bon yo chwazi pasterizasyon yo, yo se pi pre a nan bouk la, lè sa a krèm nan nan yo ap gen plis sansib ak savoureuse.

Sa rive ke dat ekspirasyon an se pa sa lage, ak pwodwi a se gate. Vide krèm nan nan yon veso transparan. koulè a ta dwe opak, krèm. Inifòmite: tèt a kapab yon ti kantite boul plis dans epi jòn. Melanje krèm a, si se grès la fonn, tout bagay se nan lòd. Gou: yon bèl, yon ti kras dous. anmè a mwendr - yon rezon ki fè yo debarase m de achte a imedya.

Pou krèm a ap bezwen an poud sik. Nimewo a ap gen yo idantifye tèt yo, ki fè pi dous, ki moun ki pa fè sa. mwayèn a rekòmande yo ajoute sou 30 gram pou chak 250 mililit. Achte pare-fè poud oswa fè li tèt ou, koupe sik nan yon blenndè oswa kafe moulen.

se Sonje krèm "vide krèm" te fè sèlman nan men byen-frèt pwodwi! Ak zouti frèt. Senpleman mete yon kèk minit soti nan mixer a bouch oswa fwe nan frizè a. Li rekòmande nan pwosesis la kenbe veso a nan glas.

Premyèman, pran sèlman krèm nan, li mete kontwòl la pouvwa a vitès la plus. Lè yo vire nan yon krèm epè, ajoute an poud sik. Lè sa a, sèvi ak deja trè wo nan. Bagay pwensipal lan se pa fè twòp li epi yo pa jwenn lwil oliv olye pou yo krèm.

Pandan pou kwit manje, ou ka ajoute chokola, kafe, zès, nwa kraze, vaniy sik olye pou yo vaniy la abityèl oswa jis, kraze fwi. Nan ti bout tan, opsyon ki disponib nan yo limite sèlman nan imajinasyon ou ak volonte fè eksperyans. Men, sa a pa ta dwe likid nan konsistans, otreman vzobetsya.

aplikasyon Akademi pou mete sa yo Apetisan. Boulanjri (kòm yon krèm oswa fekondasyon), Desè fwi ak salad, krèm glase, jele. Yo se ideyal pou meni fèstivite timoun yo kòm konplètman natirèl. Menm si pitit ou a fè alèji ak laktoz, ou ka jwenn yon krèm ki gen yon kontni solid lèt. Piga nou fè tankou natirèl men ki an sekirite.

By wout la, vide krèm, kòm krèm nan nan tout, menm bon pou sante. Espesyal asid gra lèt gen efè anti-kansè. Yon lesitin genyen nan yo nan yo nan jistis gwo kantite, se goumen ak efè a danjere nan kolestewòl.