Vyann bèf Rolls ak plonbe divès kalite. Resèt pou Roulade nan Vyann bèf

woulo Vyann bèf, yo te popilè goute vyann anjeneral manje ak Sturgeon, Kam, sosis ak lòt espesyalite. Men, nan kèk ka yo yo te itilize kòm yon plat prensipal ak bwè cho ak gani. Metòd nan preparasyon ak clearance lajman depann sou engredyan yo itilize. Mèsi a gou a ekselan ak aparans atire, anpil Menager jwenn woulo nan konplèks vyann bèf, plat tan konsome, men yo pa ta pito dezòd avè l '. Sepandan, nan pifò ka yo li ap prepare yon anpil pi fasil pase sa li sanble.

Avèk prun ak adzhika

Prepare selon sa a resèt woulo itilize souvan kòm ti goute cho. Yo ka fè ti (pòsyon), oswa yo fòme yon sèl gwo, lè sa a koupe. Nan denyé ka sa, plat la sanble espektakilè. Pou prepare yon gwo woulo liv nan vyann bèf ak prun, w ap bezwen pwodwi sa yo: 800 gram nan kaka, sèl ak pwav, tout epis santi bon pou vyann, se yon adzhika gwo kiyè. Epi, nan kou, pike prun (apeprè 200 g).

Premye ou bezwen yo mete vyann lan sou yon tablo koupe ak dekouraje l 'soti nan tou de bò. Nan lòd pa fè dega l 'ak yon mato, ou ka itilize vlope nan plastik. Koupe vide dlo cho, epi yo kite vin anfle pou 15-20 minit. Vyann bèf sèl, pwav, w'a vide ak remèd fèy, sou andedan an kouvwi ak adzhika.

Sou yon sèl kwen nan vyann lan gaye prun, li vlope woulo liv l 'yo. Vyann bèf pandan kwit manje pa pèdi fòm nan, ou ka itilize kur tache kwen, oswa koud yo ak yon moso fil. Woule kwit nan yon fou nan yon tanperati pa pi wo pase 180 degre pou apeprè yon ak yon mwatye èdtan, vlope papye. Nan minit ki sot pase 15-20, ouvrier FOIL la pou Browning. Sèvi sèlman cho, retire toothpick la oswa yon fil e li te koupe an moso nan sou 2 cm epè.

Avèk abriko fin chèch nèt ak fwomaj mou

Woulo liv nan vyann bèf, resèt la nan ki se dekri anwo a, engredyan adisyonèl ka varye. Avèk prun ak abriko fin chèch nèt yo parfe konbine mou fwomaj (feta oswa fwomaj). Yo yo te pran apeprè nan kantite egal. Lè w ap itilize fwomaj la dwe vin chonje ke li se sale.

Prepare woulo sa yo soti nan vyann bèf nan yon fou nan menm fason an jan sa dekri nan resèt la anvan, men se apwovizyone, tankou yon règ, frèt, koupe an tranch mens ak dousman tap mete deyò sou yon plak gwo. Ou ka dekore yon plat nan leti ak vèt. Rolls sou koupe a nan vyann bèf ak abriko fin chèch nèt ak prun yo klere ak atire, ak konbinezon a nan fwi dous fin chèch nèt ak yon fwomaj sale fè yo yon ti goute pafè pou yon diven sèk oswa semi-dous.

ak epina

Sa se yon lòt vèsyon an yon sila bon gou, itil ak kolore. Pou chak kilogram nan file vyann bèf pran sou 100 g fwomaj difisil, gwo bout bwa pèsi gwo anpoul, ti kras Basil vèt, lay gou sèl, séchage ak vyann, de eu ze, 3 gra kiyè krèm, bè ak lwil oliv. ka Epina dwe itilize fre oswa nan frizè. Li pral bezwen apeprè 4 oswa 400, gwo bout bwa a

File koupe atravè grenn jaden an, ap eseye deplwaye l 'sou baz la nan liv la, ak Lè sa a bat koupe sou tou de bò. se yon manje a Lè sa a, sale yo al vide ak epis santi bon ak andwi ak lwil oliv.

Apre sa, prepare fars la. Zonyon ak lay yo netwaye, koupe kòm tise byen ke posib ak alalejè fri nan bè. Genyen tou ajoute epina jele, sèl ak bouyon pou kèk minit, brase. Apa prepare vide, melanje eu ze ak krèm ak fwomaj griye. Lè sa a, konekte li ak epina refwadi melanj. Genyen tou ajoute koupe pèsi ak Basil. Si ou itilize epina fre li pa ka s'étendre, ak jis koupe ak konekte ak lòt pwodwi.

Woule fòme, ranpli tap mete sou kwen nan kouch nan vyann. Li byen sere vlope, kole kur kwen, alalejè fri nan yon chodyè mete yo nan manch rad la epi li voye pou boulanjri nan fou a pa twò cho pou 1.5 èdtan.

Olye de sa epina Menm jan an tou fè fars la nan fongis (dyondyon, zuit, ak sou sa. D.). Yo benyen kò a, tise byen koupe ak mouri ak zonyon, lay ak fèy santi bon, ak Lè sa a konbine avèk menm ranpli a ze-fwomaj. Pou chak kilogram nan vyann ap bezwen apeprè 300 gram nan dyondyon.

Woule manje vyann bèf boure ak epina oswa dyondyon de preferans avèk cho. Men tou, kòm yon starter, li se byen mal. pa bliye yo retire tout kur e li te koupe l 'ak yon kouto byen file. Kòm yon plat bò apwopriye pòmdetè kraze oswa sòs salad. Ou kapab sèvi ak diri bouyi oswa lòt sereyal.

Avèk mens poul ak kapr

Yon woulo liv trè etranj ak piquant jwenn nan vyann bèf, ki resèt gen yon lòt kalite vyann. Pou egzanp, mens vyann kochon oswa poul. 900 gram nan vyann bèf ap bezwen 2 zonyon gwo ak kawòt, yon pakèt moun sou pèsi ak 3 gwo kiyè kapr. Anplis de sa, liv yo egzije a vyann poul, ze, 50 g nan pen, 150 mL nan diven sèk blan, tomat keratin kiyè, 50 ml nan lwil oliv ak mwatye yon vè lèt. Soti nan epis santi bon pran sèl, tim, pwav, ak noutmèg.

Premyèman, prepare fars la. Pou fè sa, mens poul melanje ak yon deja tranpe nan lèt ak pen. Nan sa a, ajoute koupe remèd fèy, kapr, sèl, pwav, noutmèg, tim la ak ze. Vyann bèf koupe an moso yon Carte la, dekouraje, nounous, ak mens vyann ak woule nan woulo. Bor yo yo se fiks kur ak Lè sa a fri nan bè ak mwatye melanj nan lwil oliv. Apa, sou rès la nan Pasè a gen anpil grès tise byen koupe kawòt yo ak zonyon, ajoute tomat ak diven bouyon nan 3 minit.

Rolls gratis nan kur, gaye nan yon plat boulanjri, vide sòs la, li mete nan fou a pou yon èdtan. Sèvi ak pòmdetè kraze oswa sòs salad.

san yo pa ranpli

Anpil Variant aktif ki ka sanble yo trivial, men nan fòm sa a ap vyand ideyal ti goute frèt. Li pral pran yon moso jistis gwo nan file vyann bèf, sèl, tim, pwav, moutad, pwa ak nenpòt lòt fèy santi bon. Tout pran nan gou. Vyann marinen ak dekouraje, janm fwote ak kondiman sèl. Pèmèt yo kanpe pou 40 minit. Li te Lè sa a, kouvwi ak moutad (anndan bò), woule ak woulo liv konn kwit nan fou, vlope nan papye aliminyòm, sou 2 èdtan. dife pou chofe fou a dwe trè cho. Pare woulo liv voye nan depo nan frijidè a ak sèvi l 'refwadi desann, koupe kòm Republican Sen ke posib.

avèk ze

ka Previous resèt yon ti kras amelyore yo e te fè briyan. Pou rezon sa a, anfòm yon ze bouyi ak kawòt kèk. Yo mete andedan yon antye, tap mete deyò youn apre lòt la anvan fòm lan nan woulo vyann bèf. Sou koupe a li vire soti byen orijinal, ak pi enpòtan - bon gou. Sèvi frèt, ranje ak branch nan pèsi.

Roulad nan multivarka vyann bèf

Sa a se ka byen yon aparèy nan kay la popilè dwe itilize ansanm ak yon dife pou chofe fou. Nan woulo multivarka konn kwit nan fou dapre nenpòt nan resèt yo pi wo a. Piske pifò nan aparèy sa yo sipòte karakteristik nan extend dousman, vyann lan se yon jenn pi plis ak juicy. Pou woulo liv vyann bèf li se trè enpòtan.

Lè a rezidans nan manje nan multivarka ka varye soti nan yon sèl moman nan twa, tou depann de pwogram nan chwazi. Pou 40 minit jiskaske vyann kwit pafwa ajoute kale pòmdetè. Nan ka sa a, san konte manje prensipal yo, ansanm vire bon gou gani.

enskripsyon

dwe Bon manje sou tab fèstivite dwe efektivman aplike. Si li nan yon opsyon cho, li pi bon yo chak envite ba ou yon plak ki apa a. Nan ka a nan vyand kòm yon starter gaye li yo sou plat komen. Dekore plak la ka remèd fèy, legim oswa sòs. Nan ka sa a, woulo ti pi bon gaye antyèman, ak yon gwo pre-koupe.