Resèt Kwit manje joumou Kavya

se Squash kavya konsidere kòm yon plat piman Ris. Resèt pou kavya joumou te devlope Ris teknoloji nan ane 1930 yo. An Ewòp ak Amerik kalbas kavya se yon defisit reyèl. Achte li se posib sèlman nan boutik espesyalize oswa sou Entènèt la. Nan London, gen Ris restoran "Nikita", kote yo konnen kavya nan resèt kalbas toujou fwa Inyon Sovyetik.

Kavya nan kourjèt se yon plat dyetetik - li gen kalori ak kèk yon gwo kantite eleman tras, an sante - se fè, kwiv, fosfò, sodyòm, konsantrasyon òganik asid ak vitamin. Espesyalman yon anpil nan vitamin C. joumou kavya kavya se trè itil pou moun ki gen tandans yo dwe twò gwo oswa soufri nan èdèm.

Pou prepare kavya nan kalbas zukèini bezwen, zonyon, kawòt yo ak keratin tomat ak sèl ak odè yo. Anvan ou kwit kavya kalbas, ou bezwen chwazi yon fason pou pwosesis kalbas: dekoksyon, torréfaction nan yon chodyè oswa boulanjri nan fou an.

Resèt la pwopoze pou kavya kalbas nan gani akòz légèreté li yo ak sasyete se patikilyèman apwopriye nan sezon lete an. Nou bezwen engredyan sa yo:

* Squash 3 moso
* Zonyon 3 moso
Tomat 2 moso
* Sweet pwav 2 moso
* Sunflower lwil pou fri
* Sèl, pwav, epis santi bon

Legim tise byen koupe oswa kraze nan men avèk èd nan yon manje prosesè. Kourjèt ka woulo liv atravè yon moulen vyann. Pou prepare plat la w ap bezwen istansil ak yon anba epè, pou egzanp, jete chodyè fè. Nan fon an nan chodyè a vide yon ti kras lwil oliv, gaye zukèini yo graje ak ti gout pou senk minit.

Nan yon chodyè fri fri zonyon an koupe ak ajoute nan zukèini, brase tout tan tout tan an. Pandan se tan, kraze tomat ak piman dous, kourjèt e voye l nan melanj la menm byen. Ou kapab ajoute yon kwiyere nan keratin kavya tomat. Koulye a, ajoute epis santi bon, sèl, pwav ak frèch janm mouri nan yon èdtan nan chalè ki ba. Men, ou ka mete yo deyò ankò nan - kavya se bon gou. Sèvi ze ka tou de Dlo glasé ak cho.

Nou ofri yon resèt pou kavya kalbas pou sezon fredi a. Squash kavya pou sezon fredi a woule nan krich, ti se pi bon. Isit la teknoloji a nan preparasyon - li se senp.

Youn zukèini bezwen pran 3 berejenn, 3 kawòt, piman dous 3, 6 tomat, 5-6 galik lay, 2 zonyon, toujou bezwen pèsi, Dill, fèy santi bon, lwil oliv legim, sèl nan gou. Pou kwit manje ze bezwen pran yon po twa-lit ak yon anba epè.

Koulye a, ou bezwen prepare legim yo. Pa kale berejenn ak zukèini koupe an ti moso ak vide nan chodyè a, pati anba a nan ki se vide yon ti kras lwil oliv legim, epi mete yo sou dife. Lè sa a, nan yon chodyè ajoute kawòt grat ak zonyon koupe.

Avèk piman ak tomat bezwen retire po a, kenbe yo pou twa minit nan dlo bouyi. Apre sa, piman ak tomat koupe an ti moso epi tou jete nan po a nan legim yo ak lòt. Ze bezwen brase toujou ap, se konsa li pa chofe. Apre yon ti tan, ajoute legim yo, tise byen koupe lay, pèsi, Dill ak odè yo. Nan fen pou kwit manje, ajoute sèl ak kwit pou yon lòt senk minit. ze cho vide nan krich prepare ak imedyatman capped. Banks premye nesesè yo kenbe nan dife pou chofe fou a pou 10-15 minit.

Kouvri anvan w itilize yo ta dwe bouyi pou 5-10 minit. krich prepare Envèse tèt anba, vlope yon dra cho ak kite jouk fre. Ou kapab fè l yon lòt jan.

Ze refwadi epi li mete nan bank frèt, ki mete nan yon bonm nan sou sèvyèt la, se dlo frèt vide sou yon hanger epi mete yo sou dife a. Lè klou yo dlo, diminye bezwen an nan dife ak bouyi krich yo pandan yon ti tan. Apre sa, yo bezwen imedyatman fèmen kouvèti a, vire epi vlope yon dra. Squash kavya sou yon sezon fredi pare!