Engredyan, resèt ak tat kalori ak pòmdetè

Pa gen okenn moun sa yo ki pa janm nan lavi li te eseye pwodwi boulanjri fri. Li konnen sa tout moun renmen, la manje, ak gato, sitou ak pòmdetè oswa lòt fouraj - se pa sèlman yon ti goute bon, men tou, yon manje midi konplè ou oswa ou dine.

Kalori fri Patty

Fanm ki yo ak anpil atansyon l ap gade figi yo, bezwen konnen valè a kalorik nan chak manje manje pa yo. Pou egzanp, kontni an kalorik nan tat la ak pòmdetè se 300 kalori pou chak 100 gram nan pwodwi, ki se byen yon anpil, espesyalman pou moun ki vle pèdi pwa ak konfòme yo ak nitrisyon apwopriye. valè enèji Sa a se mwayèn la pou sa a plat, men pou fanatik nan fri, e menm pi wo. Kalorik Patty ak pòmdetè fri ki pi grannèg e se 342 kilokalori.

valè enèji ka varye depann sou resèt la, nan ki plat la se pare. Lè kalkile kalori yo te pran an kont pa sèlman Patty a ranpli, men yon farin ki gen farin frans, ze, sik, ledven ak lòt engredyan, ki tou fòme paramèt yo ki gen valè enèji.

Epitou enpòtan an se metòd la nan tretman chalè (fri, konn kwit nan fou). Paske nou tout konnen ke manje fri, grès satire legim, yo se gwo kalori pase konn kwit nan fou.

Kalori konn kwit nan fou tat

Kontrèman ak griye, konn kwit nan fou te gen yon valè enèji pi ba, ki se koze pa yon konsomasyon siyifikativman pi ba nan lwil lè w ap prepare yon tat kwit pòmdetè. Kalorik sa a plat se 300 Kcal pou chak 100 gram nan pwodwi.

Men, figi sa a ka varye, depann sou sa ki te itilize farin pase te alimenté pòmdetè kraze, si ajoute nenpòt ki engredyan adisyonèl, ak plis ankò.

Pou egzanp, dlo a farin te gen yon kontni kalori pi ba pase farin lèt ak sòs, sezonman ki ba lèt grès, gen yon valè enèji siyifikativman pi ba pase aromatize grès bè oswa krèm. Se poutèt sa pòmdetè kalori Patty varye avèk limit diferan, ki ka ogmante oswa diminye.

Kalori 1 Patty ak pòmdetè

Anpil moun tat ak pòmdetè se yon plat pi renmen ki satisfè pou manje maten, manje midi, epi menm dine. Men, sa ki si w ap rejim epi swiv figi? Li se pa pè. Si ou konnen valè a enèji nan 1 Patty, li se posib yo kalkile rejim alimantè a kalori manm kòm yon antye ak yo retire nan li nenpòt ki pwodwi, ki pa dwe depase to a nan kalori nan yon jounen e pèmèt yo manje plat pi renmen ou. Oswa plis, ou kapab deplase alantou li, ak kalori naedennye byen vit kite kay la.

Kalori 1 Patty ak pòmdetè kwit nan fou a, se 176 kilokalori, ki se, nan prensip, pa tèlman. Men, fri - plis pase 207 kilokalori. Gen pouvwa tou chanje paramèt depann sou itilize nan yon pwodwi, ranpli metòd, pandan l ajoute engredyan adisyonèl ak pou fè.

Tat ak pòmdetè ak dyondyon: kalori

Pate ak pòmdetè se yon plat tradisyonèl, men yo pa tonbe dèyè ak gato ak pòmdetè ak fars djondjon. Yo menm tou, ka kwit manje fri oswa konn kwit nan fou, ki sa pral afekte valè a enèji. Nan mwayèn, yon tat ak pòmdetè ak dyondyon gen yon mwayèn kalorik - 242 kilokalori, ki tou varye depandan sou metòd la nan preparasyon. gato kwit nan fou nan kalite sa a gen yon kontni enèji pi ba pase fri.

Anplis de sa, endikatè kalori yo afekte fongis, sa vle di tretman tèmik yo, paske yo ka itilize kòm yon anvan tout koreksyon epi bouyi oswa fri. Sou chwa pou yo nenpòt nan pwosesis yo nan chanjman ak kalori pen. Farin - eleman prensipal la nan plat la tèt li se yon boulanjri ak Se poutèt sa gen yon anpil nan kalori ki ka ajiste pa ranplase kèk nan yo pwodwi yo oswa redwi kantite yo.

Ki tat se pi bon: fri oswa konn kwit nan fou?

Sou pwoblèm sa a, pa gen anpil moun ki ka di, tankou kèk pa menm panse sou li. Èske plis tandans fè chwa sa a nan fanm ki ap gade figi yo, ki souvan te gen yo chwazi ant reyalizasyon nan premye ak dezyèm.

Si ou divize de pi yo sou valè enèji yo, pa gen okenn dout, genyen yon tat nan fou, ki gen mwens kalori, paske se yon gwo kantite lwil oliv legim itilize pou fri, ki gen yon valè enèji segondè.

Men, si ou pale nan ki direksyon, ki kontni kalori pwodwi a se dirèkteman depann sou engredyan yo itilize nan preparasyon yo, faktè tankou valè a enèji pouvwa gen egal, Lè sa a, tat la kalori ak pòmdetè boukannen yo pral apeprè egal a fwa a.

Fason diminye konn kwit nan fou yo kalori ak pi fri

Koulye a, gen divès metòd ki ede diminye kontni an kalorik nan yon manje, ki se trè pratik pou moun ki konfòme yo ak yon rejim alimantè ki an sante ak Dieter a.

metòd de baz ki ka diminye pòmdetè Patty nan kalori ak:

1. Itilize nan pwodwi ki gen yon valè enèji ki ba.
2. pi Fried se pi bon ranplase fwa a.
3. Sèvi ak anpil grès pòmdetè sòs salad kraze yo, yo ka: lèt anpil grès, ki ba-enterè-grès tounen krèm ak lòt engredyan ki ba-kalori.
4. Lè ajoute plis pwodwi yo fars la pran sa yo ki gen yon valè enèji ki ba, pou egzanp, chou, dyondyon bouyi, zonyon ak lòt engredyan.
5. Achte oswa pwovoke ki pa nitrisyon poukont farin, ak yon sèl la pi bon ak pi apwopriye pou farin lan yo vin dlo. Men, depi nan toke, farin biskit ak lèt ta dwe refize, kòm pwodwi sa yo gen yon kontni enèji pi wo, siyifikativman ogmante tat la kalori ak pòmdetè.

Resèt la pou rejim alimantè a nan pi

farin frans nesesè pou tès la, ledven sèk, lèt ak lwil oliv legim (lwil oliv se pi bon pran). 600 gram nan farin frans ta dwe vide 5 gram ledven rapid vibran, vide mwatye tas lèt ak 100 mL nan lwil oliv. farin lan ki kapab lakòz ajoute 2 ti kiyè 1 ti kiyè sèl sik, ak Lè sa a bay li moute pou 0.5-1 èdtan.

Pou ranpli a ou bezwen bouyi pòmdetè yo ak Mach sou dlo a, men gade soti ke li se pa twò k ap koule. Opsyonèlman, ou ka ajoute zonyon yo fri ak sèl nan gou ranpli a.

Lè farin lan ak pòmdetè yo pare, ki nesesè yo fòme gato ak kwit nan fou a nan 180 degre pou 25 minit.

Resevwa plat gen 130 kilokalori pou chak 100 gram, ki pèmèt yo manje gato sa yo menm lè rejim.