Asyèt pwason nan fou a

Ki jan yo kwit asyèt pwason nan fou a? Nou ap abitye lefèt ke kebab a dwe vyann. Anjeneral vyann kochon oswa ti mouton. Nan yon ka ekstrèm - poul. Pou kwit manje sou chabon, espesyalman pou kite l 'yon kote nan peyi a, lwen ajitasyon an nan lavil la. Men, brochet a pwason nan fou a nan okenn fason enferyè brochet nan vyann, epi pafwa li vire soti menm savoureuse ak juicier. Ak move tan an pa t 'kapab piye plan yo.

Ki jan yo kwit manje asyèt pwason nan fou a?

Youn nan opsyon ki disponib nan anpil posib - brochet a file nan pwason wouj.
Engredyan pou yon pòsyon: sèl, blan pwav (. Gwo, 2 pcs) poud, lwil oliv (. Lwil oliv, 5 gwo kiyè kiyè) zonyon sòs salad zonyon, frèch prije ji sitwon (.. 20 gr Ou 1 ti kuiyè kiyè), pèsi koupe (20 c.), wouj pwason (trenng, 300-350 gr.)
Koupe pwason (konje san yo pa zo ak po), portioned tranch, gwosè a apeprè egal a dyamèt la nan anpoul la, ak Lè sa koupe nan twou bag gwo banza. Nou gaye li tout nan yon bòl gwo twou san fon, ajoute lwil oliv, ji sitwon, pwav blan, sèl la ak melanje dousman. Kouvri epi kite marinad pou twa a kat èdtan.

ka pwason an ap nèrveu sou yon brochet oswa brochet nan fwi, de preferans Cherry, bwa (nan ka sa a, pwason an jwenn yon mens, sibtil, bon sant). Brochettes krème ak dlo oswa ji sitwon, epi, altène stringing moso pwason ak tout zanno zonyon. Rekouvèr papye boulanjri mete brochet, li mete nan fou a prechofe. Boulanjri tanperati ki nan apeprè 200 degre. se Pwason prepare byen vit, se konsa 20 minit nan fou a se ase. Pa kwit pou yon tan long, otreman pwason an ap pèdi juiciness li yo. brochet Ready vide ak remèd fèy koupe.

Yon lòt fason yo prepare asyèt pwason nan fou an. Trenng (300-350 gr.), Mayonèz (100-120 gr.), Zonyon (gwo anpoul 1), moutad (15g. Sèch oswa 7 c. Fini), diven sèk (de preferans blan, 50-60 c. ), blan pwav (tè, 01,02 Atizay. kiyè) ak sèl (nan gou) te tèt anba nan yon plat gwo twou san fon, li mete nan frèt la pou marinad yon koup la èdtan. Ou ka kite nan mitan lannwit. Kwit nan fou nan fason ki menm jan ak pi wo a. Cho kebab shish vide ak remèd fèy koupe ak te sèvi kòm yon plat ki apa a. Li ale byen ak legim fre ak salad legim.

Eseye kwit pwason tranch nan fou an. Pou egzanp, somon oswa somon. Pafè pou sa a pwason chat. Ou ka pran nenpòt lòt kalite pwason, men li se dezirab ke pwason sa a te gra. Engredyan pou yon pòsyon: tranch, griye fwomaj (de preferans fwomaj, men anfòm nan ak yon lòt (25-30 gr).), Bè (50 gram, mwatye pral ale nan wile chodyè a.), HP demi-sòs salad anpoul, pèsi (plizyè branch) sitwon (1/6) sèl ak pwav blan.
Steak lave ak gaye sou yon chodyè pre-grese. Sèl ak pwav. Voye ak ji sitwon. Koupe nan twou bag (posib epi semicircles) zonyon ak gaye sou tèt tranch nan. Voye ak fwomaj griye epi voye li nan fou a pou 15-20 minit, pa plis. Tanperati a pi gwo nan apeprè 200 degre. Steak se toujou voye cho ak remèd fèy. Kòm yon plat bò ki pi bon adapte pòmdetè ak legim yo.

Li posib plis pral apèl nan yon vèsyon diferan nan kwit manje tranch soti nan pwason. Kamchatka plat, li kapab di nasyonal la. Oh asire w gen ekspè nan pwason an! Se pa dòz egzak pa pral bay yo. Pèmèt vòl la nan imajinasyon l ', li preferans pwòp tèt li.

moso pòsyon nan tranch marinated: sèl, vide ak sòs soya ak ji sitwon, ajoute lwil oliv (oliv). Epis santi bon - nan diskresyon ou. • Fwote marinad tout moso epi kite pou yon èdtan.

Pandan tan sa a, pòmdetè kale, zonyon ak tomat. Boulanjri fèy okult FOIL la ki plwaye nan de kouch epi gaye l tranche tranch legim: pòmdetè, zonyon, tomat. Lè sa a, swiv yon kouch marinen pwason deja sou ki - yon lòt legim kouch, menm bagay la tou kòm sa yo ki anba a li. "Ebèje" koupe Basil, Dill ak pèsi. Sezon ak sèl. Dwe bese bor yo nan papye a epi voye li nan fou an. Close plat la papye se pa nesesèman tout, paske fèy yo pa sèlman bay gou li yo, men tou, pwoteje kont tanperati "siplemantè". Kwit pou 10-15 minit (an prechofe natirèlman dife pou chofe fou) ak kontwòl tanperati 190 degre.
Asyèt pwason yo ap prepare nan fou a byen vit jwenn juicy, santi bon ak parfe adapte pou moun ki te deside "chita" sou yon rejim alimantè.