Biskwit, ki toujou vire soti: resèt la gen yon foto

Biskuit, sou men nan yon sèl, trè byen vit prepare e ki pa egzije woule farin lan ak kwit endividyèl elèv yo. Men, sou lòt men an, trè souvan yo depoze ak kwit lapenn disgrasyeu opinyon. Se poutèt sa, pwobableman, tout fanm ta renmen pou kapab kwit biskwit, ki toujou vire soti. Gen de fason yo rezoud pwoblèm sa a:

• aprann sekrè yo nan ki se plen ak pwosesis la pou kwit manje;
• oswa itilize yon resèt ki pa genyen "pwoblèm nan" nan engredyan, tretman nan sa ki mal ki mennen nan estabilizasyon boulanjri.

Ann eseye premye aprann kouman yo kwit biskwit, ki toujou vire soti, dapre resèt tradisyonèl yo.

Ki sa ou bezwen konnen sou engredyan yo?

prèske toujou enkli yon ze nan farin lan. Si resèt la mande pou divize yo an blan ak eu, anvan fwete pwoteyin definitivman fre - otreman yo pa pral bay dansite an vle nan kim la. Si nan ka sa a Elastisite a vle pa kapab reyisi nan mas pwoteyin ki nesesè yo vide yon grenn kèk nan sèl ak vide de oswa twa gout nan vinèg.

Farin gen entansyon pou biskit a, yo pral sètènman gen pase atravè, epi li se dezirab - yon fwa kèk. Epi li pa karakteristik yo ki popilè: bezwen an pou tankou yon pwosedi te gen yon eksplikasyon syantifik - farin frans rich ak oksijèn ak rezilta yo nan yon kwout epè.

Bè, si dwe preskripsyon mande dwe teni, ak nan vivo. Sa se mikwo ond ak chalè sou recho a pa pral fè - li se nesesè nan avanse yo mete l 'soti nan frijidè a. Lwil la dwe fonse, pa pi ba pase 72 pousan.

Ak pi enpòtan - tout pwodwi dwe frèch nan epi ki pi wo bon jan kalite.

sekrè tès

Monchè, mèt biskit, ki toujou vire soti nan memorize ak fidèlman obsève règleman sa yo:

1. Kiyè fouchèt kouto an pou fwete pwoteyin yo ta dwe pa sèlman pwòp, men tou, parfe sèk - nan mouye, yo fòme sèlman yon samblan déplorable nan kim nan vle elastik.
2. Twòp travay debouya ak pwoteyin mennen nan rezilta opoze a - yo bay farin lan rezoud. Pifò gato bèl jwenn se toujou youn nan moun ki sispann tan, san yo pa pote bat la jouk bul yo sifas yo. Anjeneral senk minit mixer a ase.
3. Pulverize eu ze ak sik la nan yon bòl, ak lòt la ki konekte nan pwoteyin yo nan vsypaniya farin.
4. farin a te petri nan yon direksyon sèlman. Pi souvan konseye anba nan fon an leve, men li se pa fondamantalman, bagay la prensipal - pa fè sa owaza.
5. Ranpli nan fòm nan ta dwe gen okenn plis pase de tyè nan farin lan pa jwenn soti nan li, lè li kòmanse ap monte.
6. Pare gato se pa nesesè yo imedyatman retire nan dife pou chofe fou a - li ta dwe fèmen, epi li louvri pòt la nan machandiz konn kwit nan fou ou yo pa rete sou chanjman nan brid sou kou nan chalè yo refwadi.
7. Koupe gato a se vo sèlman apre yo fin refwadisman konplè. Anpil nan yo se jeneralman avize pa manyen l apre pou pran retrèt la nan gwo fou a nan omwen kat èdtan.

Si ou swiv règleman sa yo ki senp, ou pral gen yon biskit toujou gwo.

klasik biskit

Pou la pwemye senk ze l 'yo (yo achte pi gwo) divize - ak anpil atansyon, se konsa ke pwoteyin ki se pa menm yon gout nan jònze frape - ak ekirèy yo kache nan frijidè a pou dis minit. Nan blan yo Dlo glasé Vide yon tas ki gen sik ladan ak yon ti kras vaniy, ak kòmanse bat - nan premye nan vitès ki ba, piti piti vitès moute travay la nan mixer la. Apre apeprè senk minit, lè tèt yo mas parèt ki estab, mixer ranvwaye pran spatul ak yon entèvni eu cho. Avan ou ajoute pwochen anvan an yo dwe deja dousman ak konplètman vymeshen. Lè sa a, ti pa ti pa se vide farin frans (kòm ou sonje, tamilsex). Bò kote l 'ap bezwen yon vè, men li ka pran plis oswa mwens - depann sou gwosè a nan ze. Lè farin lan vin sou dansite kòm krèm tounen, li se vide nan yon mwazi nan ki dwe anba a oswa andwi oswa prosteleno. Kwit pou apeprè yon demi èdtan li pral - pandan y ap ankò detèmine pa karakteristik sa yo ak dimansyon nan plak la mwazi. Detèmine ki matche ak la posib si se pa kole nan farin lan apre w pèse kò w li sou pye bwa a - ka etenn.

Si ou ak anpil atansyon swiv tout direktiv epi pou yo jwenn rezilta yo vle, Felisitasyon: ou aprann founen yon biskit ki se toujou jwenn. Koulye a, nenpòt lè ou vle dous oubyen yon jou ferye apwòch, ou kapab asire w ke ou pa twonpe espere ke yo nan fanmi l '.

Biskwit, ki moun ki toujou travay

Konsidere kounye a resèt la, ki eskli etap ki pi pwovokan - separasyon nan ze yo epi yo separe pwoteyin fwete. Li se paske nan echèk nan etap sa a yo anjeneral rezoud ak patisri. Pou evite sa yo difikilte, ou ka itilize deklarasyon sa a:

1. Nan yon bòl gwo tamilsex farin frans, de gwo kiyè nan lanmidon ak yon ti kiyè an poud boulanjri.
2. Kat ze ki menm gwosè ak "jeyan" vide ak kat kiyè nan dlo cho nan fòmasyon an nan gwo, bul san patipri ki estab.
3. Vide mwatye yon tas ki gen sik ladan, ak travay se toujou ale sou ak yon mixer senk minit, jouk volim nan mas la pa ap grandi omwen de fwa.
4. Dousman, ak anpil atansyon anpeche yon kiyè, ajoute farin ak aditif. dwe Lwa dwe ak anpil atansyon tèt kim se pa sa etabli yo.

Sa a li! farin lan pou gato eponj, ki toujou vire, pare. Fou soti nan li depann menm jan anpil kòm nenpòt ki lòt. se preparasyon an defini nan fason ki menm. Ak toujou gou bèl bagay.

gato lwil oliv, ki pa ka rive

Li se popilè pou rezon ki fè yo menm jan ak resèt la anvan - pa gen okenn pitye otou ak ze ak separasyon frape pi rèd toujou yo. Etap sa yo rete yo se trè senp.

1. Yon tiè nan yon kilogram nan bè mou, menm kantite lajan an ki gen sik ladan ak yon ti zongle a sèl bat jouk Airy.
2. San yo pa sinon koupe mixer a, ajoute sis ze nan yon tan. Chak ta dwe triturated ak yon mas nan inifòmite nan administrasyon ki vin apre.
3. Yon tiè nan yon kilo nan farin frans ak anpil atansyon tamilsex ak tas yon mwatye nan lanmidon ak yon sak an poud boulanjri.
4. Mwatye yon tas lèt yon ti kras chofe.
5. Mas la lwil pa tounen vin jwenn vide yon ti kras lèt, Lè sa a, vide yon ti kras melanj sèk, chak yon fwa nan yon vymeshivaya.

Lè l sèvi avèk sa a resèt, ou pa janm gafe - li se vrèman yon biskit ki se toujou jwenn. Li te tou gen sousi pou demi èdtan yon yo refwadi, epi, ankò, yo dwe nan fou an.

Ameriken resèt pwouve

Yon glise vè ak farin frans lan tamilsex melanje ak twa kiyè disintegrant (de oswa soda). Glass yogout, mwatye yon vè nan yon sik oswa poud-kiyè mwatye vanilin ak mwatye yon tas nan lwil legim vide jouk inifòmite nan bave, ak Lè sa a enfuze nan farin frans la ansanm ak yon vè lèt. Mase tout engredyan; Li vin tounen byen epè mas, ki ta dwe vide nan grès la ak fòm farine. Akòz absans la nan ze nou gen yon biskit, ki toujou sanble (foto). 25-30 minit pase nan dife pou chofe fou a nan 190 degre - ak gato a se pare. Ou ka manje jis tankou sa, ak konfiti, oswa koupe nan yon biskwit mens ak gato yo bati.

kefir patisri

Yon lòt resèt pou gato eponj, ki toujou vire soti, malgre prezans nan ze nan tès la. 100 gram nan bè mou triturated ak sik mwatye tas-cho, ze administre, vaniy ak sèl, de tas farin ak pent yogout. se farin lan melanje, li se te ajoute nan yon soda kiyè-etaj, si yo vle - rezen chèch. Lè li se ase lis - yo mete nan dife pou chofe fou a pou apeprè karant minit.

Serye resèt pou multivarki

Ki sa ki se yon bon bagay - tout mank nan menm nan meli melo ak ze. Yon resèt ki sanble pou dife pou chofe fou nou te dekri anwo a. Sou baz sa a li devlope ak biskit, ki toujou vire nan multivarka. Ze (kat moso) yo mennen l 'bay yon kim ak yon vè ki gen sik ladan, ak Lè sa konbine ak farin frans (gode a) tamilsex ansanm ak poud boulanjri (ti kiyè). ap koule an mas nan twa gwo kiyè nan lwil flè solèy ak dlo bouyi; li imedyatman byen vit petri. Multivarki grese bòl mou bè, vide nan li farin, ak boulanjri pandan yon ti tan aktive mòd. Apre tan an se manipulateur la chanje chofaj ak revèy - 10 minit. Lè fre - kapab koupe nan gato oswa manje.

Koulye a, ou konnen yon fason kèk nan ki jan yo kwit yon gato, ki se toujou jwenn. Resèt ki gen foto, chwazi senpati yo, men sa ki promazyvat - dapre gou ou.