Ble Labouyl: milti-varye, ki itil, bon gou

Kashi, yo tout mwens popilè nan kwizin nou yo. Yon moun twò parese ou kwit manje manje sa yo an sante, yon moun konsidere yo "neglamurny" manje, dega imaj la. Epi li se pou gremesi. Byen kwit labouyl, dinamize kò a, toksin parfe dijèstibl. Lè sa a pa gate fòm nan. Men, si ou kwit labouyl ak fwi oswa legim, li kapab yon bon lide yo pèdi pwa nan yon ti tan.

Yon plas espesyal nan mitan sa yo asyèt pran labouyl ble. Li ka prepare ak lèt oswa dlo, se pou dous oswa sale, oswa vyann mèg.

Chak metòd pou prepare labouyl ble mande pou konesans nan sèten sibtilite. Èske w gen metrize yo nenpòt ki otès pral dòlote fanmi ou ak asyèt bon plat ak an sante nan pwodwi yo ki pi chè.

Ann kòmanse ak yon trè senp resèt. Ble labouyl sou dlo a moulu yon tas ki gen ble kraze ak de linèt nan dlo. Gravyee vide nan dlo bouyi sale, gen te ajoute yon kiyè nan lwil oliv oswa bè. Tout klou 20 minit. li rekòmande a mete nan yon dife pou chofe fou cho pou "spirasyon nan" Apre sa, asyèt yo nan labouyl. Si sa a se pa posib, labouyl ka vlope kouvèti.

Mwen se nan yon dezòd friyabl renmen ajoute epis santi bon: lay, koryandè, kimen yo epi ak fèy fre. Li sanble santi bon, pafè pou asyèt bò.

Depi timoun, mwen sonje sant la nan labouyl ble ak bekonn, ki grann mwen kwit. Pafwa yon kay bèt kay, pandan ke yo nan dife pou chofe fou a pa travay sant sa a tankou yon recho reyèl Ris.

Mwen kwit li byen. gruo ble fri sou yon chodyè sèk cho jiskaske li chanje koulè. Lè sa a, mwen mete labouyl la kwit manje ak vyann oswa bouyon poul. Jiskaske kwit gravyee (li pran apeprè yon demi èdtan), mwen fri nan yon moso chodyè sale oswa fimen bekonn, oswa bekonn. Lè chofe ak lwil oliv sa mande, ajoute zonyon, pwav (wouj oswa nwa), fri jiskaske fè. Nan tan sa a gravyee ta dwe konplètman absòbe dlo. fès sa a gaye krakman ak nan fonn grès, sèl, pwav. Ou kapab ajoute epis santi bon pi renmen ou. Li enpòtan pou ke gen anpil grès la se te yon anpil: li se absòbe, labouyl la pa pral gra, ak mou ak santi bon. Brase gravyee byen kwit ak bekonn ak fèy santi bon, voye yon kèk minit chodyè a nan fou a, kote labouyl ble "dwe byen konpòte." Apre sa, mwen pran, vlope yo. Li se yon gwo plat endepandan, satisfè ak itil.

Pou moun ki renmen labouyl la ak legim oswa fwi, yon gwo trete yo dwe labouyl ble ak joumou. Li nan limyè, ki ba-grès, nòmalize dijesyon.

Pou sa ou bezwen kwit labouyl:

· Kaka a nan joumou an - 1 kg

· Ble gravyee - 150 g

· Lèt - 700 g

· Sugar

· ze

· Tounen

· Bè

Koupe an ti moso nan joumou kuit nan lèt jouk sansib. Lè sa a, ajoute lòj ak kwit sou yon dife trankil pou yon demi èdtan. Pandan se tan, nan yon po dife pou chofe fou ajil chofe, andwi ak lwil oliv. Fwe nan yon blenndè mwatye yon tas tounen krèm, ze, sik, vaniy.

Bouyi joumou labouyl chanjman nan yon po prechofe, vide nan krèm nan vide, gaye sou tèt yon moso nan lwil oliv la epi voye li nan fou a pou demi èdtan yon. Sèvi ak labouyl joumou ka chat ak "kanalizasyon cho" arom lwil oliv pou chak pòsyon.

Ble labouyl ak vyann - varyete nan pi satisfezan nan asyèt. Fe-manje sa a, nou bezwen kwit yon bouyon fò nan nenpòt kalite vyann. se yon manje a fini retire, separe an ti moso, epi gruo yo ble bouyon gaye ak kwit jiskaske yon eta semi-likid. Gaye nan chodyè bouyon bouyi vyann, pwav, epis santi bon, zonyon yo fri ak kwit jiskaske fè, pa bliye brase regilyèman.

ankò tankou yon dezòd nan kanpe nan dife a, savoureuse la li pral vire soti. Plat la fini - gluan, gluan, santi bon. Li se sèvi ak zonyon fri. Sa se yon gwo plat prensipal la.