Sweet pòs: ki jan yo kwit manje ponmkèt san yo pa ze ak lèt

Anpil Menager pwofondman respekte ponmkèt san yo pa ze pou kapasite yo nan toujou ap bay sou tab la nan nenpòt ki sitiyasyon ijans. Li pa enpòtan ki pati se te planifye - yon envazyon toudenkou nan fanmi ak manje maten zanmitay oswa pati timoun yo, gato sa yo ti kras yo toujou ideyal pou decoration la nan gato tab.

Stogrammovye prepare ponmkèt san yo pa ze ak lèt se tèlman fasil ke menm yon "pou kwit manje Kettle" pral kapab fè fas ak pwosesis la epi yo pa dwe kite san yo pa yon lwanj ki byen merite.

Kesyon an gwo se: ki sa ki ponmkèt yo

Mufen rele ti gato portioned yo konn kwit nan fou nan fòm espesyal (papye, metal oswa silicone). Desè distenk avantaj se ke jis yon demi èdtan ou kapab prepare 12 moso nan pwodwi fòm estanda.

Mufen parèt yon syèk kèk de sa, lè moun ki te Englishmen yo rich sanble sold yo nan farin ak kwit pou tèt yo ti woulo ak plonbe diferan.

Yon desè popilè nan mond lan - se vèsyon an lwès, ak pwodiksyon orijinal la se yon gato wonn.

Non a tèt li gen de vèsyon ki gen orijin nan soti nan mouflett an franse, ki tradui kòm "mou" ak fin vye granmoun Alman muffen a - "ti kras gato". Dapre patisri, tou de vèsyon konplètman reflete tout cham a nan yon pakèt desè.

ponmkèt Berry san yo pa ze: yon resèt ak adisyon nan kokoye

engredyan resèt mande pou fè Berry desè:

• ramase (fre) - 100 g;
• soda - 1 ti kiyè;..
• kokoye rabotur - 40 g;
• farin frans - 280 g;
• G - 3 g;
• Fruktoz - 150 g;
• An poud kannèl -;. L 1 h.
• Distile dlo - 300 ml;
• Lwil oliv - 70 ml;
• ji sitwon - 1 ti kiyè ..

Pwogresivman pwosesis:

1. farin frans lan vide fruktoz ak sèl.
2. Nan yon bòl separe vide ramase yo.
3. Vide bè ak dlo ak lwil oliv. Ajoute kannèl ak melanje byen.
4. Soda peye ji an sitwon ak vide nan yon blueberry. Brase.
5. Parselèr Vide engredyan yo sèk. Chak fwa ak anpil atansyon entèfere, nan rezilta nan yon konsistans omojèn gluan.
6. se farin lan gaye sou fòm yo, ak pwodwi yo tèt w'a vide ak kokoye.
7. Kwit ponmkèt san yo pa ze nan 220C rejim tanperati a soti nan 15 a 30 minit. se volonte desè teste ak yon toothpick.

Resèt ak seriz

Pou prepare ponmkèt meatless Berry ta dwe:

• farin frans - 200 g;
• anbalaj vanilin;
• Cocoa - 2 ti kuiyè. l.
• Cherry - 300 g (zo retire);
• kannèl;
• legim lwil oliv - 0.5 v;.
• Sugar - 100 g;
• dlo cho - 150 ml;
• an poud sik pou soupoudre.

Pwogresivman pwosesis:

1. Nan yon bòl separe melanje farin frans, kakawo, poud boulanjri ak kannèl.
2. Nan yon lòt bòl vide dlo a, ajoute sik ak lwil oliv legim. Brase jouk kristal fonn dous.
3. Vide engredyan yo likid nan sèk ak brase byen vit.
4. ki kapab lakòz frape nan gluan antre nan koupe seriz nan mwatye.
5. Boîtes 2/3 ranpli farin frans semi-fini pwodwi.
6. Kwit Ware ka nan yon èdtan nan 180 ° C tanperati ranje.
7. Cool, w'a vide ak sik an poud.

ponmkèt chokola san yo pa ze

Pou prepare yon pakèt aromatize desè ou bezwen:

• Cocoa poud - 25 g;
• farin frans - 200 g;
• lwil oliv - 45 ml;
• sik oswa fruktoz - 150 g;
• disintegrant farin - L; 2 h..
• Dlo cho - 2/3 Atizay.

Pwogresivman pwosesis pou kwit manje pwosesis:

1. se fou a chofe a tanperati a nan 200 degre. Si mwazi fè yo te itilize, yo dwe grese ak kwit manje lwil oliv.
2. Tout engredyan yo sèk espesifye nan resèt la, melanje nan yon bòl ki apa a.
3. Vide lwil oliv la nan dlo (oswa 120 ml ji pòm).
4. Vide engredyan likid nan sèk ak melanje byen.
5. Pare yo distribye farin frans gato melanj dapre fòm yo.
6. Kwit ponmkèt san yo pa ze yo dwe pa plis pase 15 minit. Volonte desè tcheke nan chemen an tradisyonèl - ak yon toothpick.

5 sekrè pou kwit manje bon gou mòfin

1. Mwazi. Ou bezwen stock moute sou espesyal metal, papye oswa silicone mwazi ki gen pwent striye. Anvan vide farin lan san yo andwi ak lwil oliv pou kwit manje ak alalejè voye ak farin frans.
2. Farin. Ta se fè manyèlman oswa lè l sèvi avèk yon lam silicone oswa yon mixer a vitès medyòm. Apre adisyon a nan chak engredyan, yo ta dwe farin a dwe byen bouyi. Sepandan, li ta dwe fè san yo pa fanatik, otreman patisri a pa pral lè.
3. Aditif. Si ou gen plan pou ajoute pou bè yo fars, pre-pile yo nètman nan yon bòl. Ajoute 2 gwo kiyè nan farin frans ak san yo pa domaj melanj. Se sèlman apre pwosedi sa a, ajoute bè yo nan frape a. Kòm pou bè yo nan frizè, yo pa deglase, otreman yo pral lage ji farin frans gato melanj yo, epi fè li mouye.
4. Gwosè. farin lan ta dwe ranpli sèlman 2/3 nan mwazi an. pa enkyete sou kòtèj la - menm ponmkèt san yo pa ze pou kont li ap monte pandan boulanjri.
5. Tanperati a ak dire nan tretman chalè. se Desè konn kwit nan fou pou yon ka èdtan nan 190C t.

Si ou konnen tout ke trik nouvèl yo ak konsèy pou boulanjri ponmkèt pral vire soti mal, saveur ak an gonfle.