Jele pwa vèt - ak bon plat, ak itil!

Jele pwa vèt souvan yo itilize nan kwit manje jodi a. Li kapab achte nan nenpòt ki makèt, ak li te koute byen chè. Anplis de sa, pwopriyete itil nan pwa fre ak nan frizè vèt li te ye: li se ba-kalori, amelyore ak vitès moute pwosesis la dijesyon, amelyore sikilasyon san akòz kontni segondè nan fè, diminye sik nan san, gen yon efè sedatif.

Nan fanmi mwen Se mwen menm ki trè fanatik nan byen file asyèt Oriental ak Meksiken, se konsa mwen souvan kwit tòtiya yo pi renmen Meksiken ak pwa. Li se ensanèi bon gou. Kwit tòtiya kapab tankou ti kòm yon demi èdtan. Si ou pa konnen ki sa yo kwit manje soti nan pwa vèt, eseye li li. Ou pa pral wont, mwen asire ou.

Ki sa ou bezwen fè:

• mens gato-tortilla - 8 moso;
• lwil oliv - 1 ti kuiyè. l.
• ti vèt pwav - 1 pc;
• ti wouj pwav - 1 PC;
• zonyon;
• kimen tè (kimen) - mwatye yon ti kiyè;
• jele pwa vèt - 400 gram;
• konjle oswa nan bwat mayi - 200-250 gram;
• tomat - 1 PC;
• sòs tomat - 3 ti kuiyè. kiyè;
• lay;
• silantro.

preparasyon

Chalè tortillas yo nan mikwo ond lan. Nan tan sa a, tise byen koupe zonyon an ak pwav. Pase a, ou dwe premye retire grenn. Pwa ak mayi se literalman yon kèk segond, vide w bouyi dlo, se konsa yo jele ak yon ti kras teni. Tranch tomat la. Mete nan yon dife chodyè ak lwil oliv, chalè, lè sa a vide tounen zonyon, pwav a ak lay ak fri pou kèk minit sou yon chalè medyòm. Lè sa a, ajoute kimen a ak kwit pou yon lòt minit. Vide nan yon kaswòl ki gen mayi, pwa, tomat ak melanje byen. Ajoute yon ti kras sòs tomat ak dlo. Kwit pou apeprè twa minit sou chalè ki ba.

Se melanj lan cho gaye nan sant la nan chak tortilla, w'a vide ak silantro ak fwomaj griye, yogout awozaj. Sèvi tòtiya cho tout moun sou pòsyon yo.

Epitou, pi renmen sou plat mwen - yon poul, ki mwen prepare yon plat bò nan pwa vèt. Fè li twò fasil, men rezilta a pral depase tout atant ou!

Se konsa, ki baze sou 2 moun ou pral bezwen:

• poul (fant janm flan pilon janm) - 2 inite;
• jele pwa vèt - 100 gram;
• Bulgarian pwav - 1 pc;
• lay;
• zonyon;
• lwil oliv pou fri;
• sèl ak pwav;
• Rosemary, zèb oliv;
• vèt.

preparasyon

vyann poul se byen lave ak obsushivayut. Nan yon chodyè fri gwo vide lwil epi mete yo sou dife. Lè lwil oliv la se deja wouj-cho, gaye li sou poul la. Brase fri vyann lan sou tou de bò jouk sèk an lò. Pandan ke li se fri, tranche zonyon mens mwatye bag ak anpil prekosyon mete deyò alantou poul la. Fri pou yon koup nan minit.

Paprika kale ak grenn ki soti nan ke la e li te koupe. Jele pwa vèt e li te koupe an plizyè moso. Piman ak pwa ajoute nan zonyon yo. Fry tout minit 5-7. Lay tise byen koupe oswa te pase nan mitan yon laprès epi tou ajoute nan chodyè a ansanm ak sèl ak kondiman. Ki kouvri kouvèti a chodyè ak mitone pou apeprè 20 minit, brase detanzantan.

Sèvi cho vide remèd fèy koupe. Pou poul la ak pwa , ou ka tou ranpli yon bouyi pòmdetè nouvo oswa espageti ak fwomaj.

Bon apeti!