JAS nan zukèini ak pòm: resèt la. JAS te fè soti nan pòm yo zukèini ak multivarka

Nan Lawisi, zukèini yo te itilize yo prepare yon varyete de sale oswa byen file zakatok sezon livè an. Nan peyi etranje li se konnen kòm yon desè legim òdinè. Soti nan li se ponmkèt prepare, bonbon, pi, e menm plis konsa - konfiti a se diferan de lòt preparasyon ki sanble yo pa twò dous, gou dwòl. Se konsa, si ou pa konnen ki kote yo sèvi ak yo lè yon rekòt gwo, prepare, pou egzanp, zukèini konfiti ak pòm. Li sanble trè bon plat ak orijinal pwodwi, ki se pi fasil ase yo kwit manje. Apre sa, absoliman pa bezwen enkyete sou pla a, paske nan lis la engredyan an gen ladan pòm ak anpil fwi lòt, se konsa ke konfiti la se dous ase.

Vèsyon an premye nan resèt la joumou JAS

Pou l ', nou bezwen: kalbas - yon sèl ak yon mwatye kilogram nan pòm - sik yon kilogram - 1,25 kg, ji sitwon - tas mwatye, yon tas rezen chèch. Koulye a, kwit zukèini yo konfiti ak pòm. Nou lave legim nou an, koupe an mwatye epi retire tout grenn. Pa bliye fè kale e li te koupe an ti moso. Gwosè a depann dirèkteman sou tan an pou kwit manje. Ki pi piti li se, pi vit nan pral kwit konfiti a. Absoliman Fè menm bagay la ak pòm: kale e li te koupe an ti moso. Pran yon chodyè byen fon, li peppered li tranche legim ak fwi, ajoute gen kòm tout sik ak sitwon ji an. Lè sa a, ki te gen de opsyon. Dapre melanj la premye mete lannwit lan marinad. Sou dezyèm nan kòmansman an pou kwit manje touswit. Kòm pou rezen chèch yo, li se pi bon pre-ranpli yon ti kantite lajan nan dlo cho epi kite lannwit lan. Nou dekri dirèkteman pwosesis la pou kwit manje. melanj lan te kourjèt ak pòm ajoute rezen chèch, mete chodyè a sou yon chalè medyòm ak tou dousman pote nan yon bouyi. Koulye a, 45 minit kwit sou chalè segondè, vibran de tan zan tan pa bliye. dènye minit yo 5-7 gen konfiti toujou ap entèfere, paske li byen vit kòmanse epesir. Etap final la: retire chodyè a soti nan chalè a epi imedyatman vide nan esterilize krich. kouvèti a fèmen apre refwadisman desann e voye l nan depo jouk sezon fredi. Resèt la debaz yo nan zukèini konfiti ak pòm metrize.

Yon lòt resèt se konfiti fasil ak bon gou

Sa a resèt se reyèlman senp, men ou pral jwenn nan pwodiksyon an se yon konfiti bon gou ki nan kay ou pou te ap mande pou chak aswè sezon fredi frèt, tout zanmi ak fanmi. By wout la, li kapab itilize kòm yon ranpli pou gato ak pi. Engredyan: 250 gram nan jèn kalbas oswa zukèini, mwatye yon kilo nan pòm, abriko 250 gram, pa twò mou ak yon kilo ki gen sik ladan. Preparasyon: soulaje lave abriko soti nan zo yo ak koupe an moso yo. Pòm ak kourjèt fwote sou yon rap koryas. Nou mete tout bagay sa a nan veso a pou kwit manje, ajoute sik ak melanje byen. Nou mete yo sou recho a ak kwit manje. Nou rete tann jiskaske bouyi a epi retire kim. Kwit jiskaske jiskaske konfiti a pa vin tèlman epè, tankou yon krèm bon. Sweet eboch vide nan krich ti gwosè, de preferans jiska 0.5 lit, te deja prepare. Nou mete yo sou yon beny dlo bouyi pou 15 minit ak chofe. Lè sa a, fèmen kouvèti yo. Koulye a, nou yo byen aprann ki jan yo kwit zukèini yo konfiti ak adisyon nan pòm.

Pou kwit manje zukèini konfiti

Pou yon chanjman, olye pou yo lè l sèvi avèk kourjèt zukèini. Nou bezwen: mwatye yon kilo nan pòm pou tèt yo ak zukèini, sik - 300 gram, ji sitwon - kat gwo kiyè, Balm sitwon oswa rekòt pye mant nan gou, zès nan yon sèl gwo sitwon. Oke, prepare konfiti, zukèini ak pòm. Nou klè pòm ki soti nan nwayo a, koupe an kib epi gaye nan veso a nan ki nou kwit pou dous li yo. Te fè sèvis pou mete soti nan po a ak grenn nan zukèini, e li te koupe an kib ak ajoute nan pòm. Moso nan fè yon ti kras pi piti pase sa yo ki an pwodwi a an premye. Nou voye nan yon marmite zès a, vide ji a sitwon ak yon santèn gram nan dlo. Eleman nan sot pase a nan pwosesis la pou kwit manje yo ta dwe ajoute jan sa nesesè. Brase detanzantan, kwit pou 15 minit, mete renmèd la sitwon ak rekòt pye mant - de desyatisantimetrovyh pye ble. Yon lòt minit 10 a kwit. Lè sa a, wou an bwat pre-esterilize.

JAS te fè soti nan zukèini ak pòm tounen

Onètman, li se toujou enteresan yo etap tounen yon ti kras nan resèt la estanda ak wè sa ki rive. Pafwa eksperyans la fini trè avèk siksè. Prepare zukèini konfiti ak pòm, men sa a dènye a pran sa a tounen. Nou bezwen: kalbas - yon sèl kilogram ki gen sik ladan - yon sèl kilogram, pòm tounen - 2-3 moso, sitron - 1-2 moso. Koupe zukèini yo, retire li nan mitan an, retire kale la e li te koupe an kib. Ajoute pòm yo, li koupe yo, epi ranpli ak sik. Pote nan bouyi a ak kwit pou 20 minit. Tise byen koupe sitron ak kale ak vide nan yon marmite. Kwit pou yon lòt 20 minit. Li sanble bon gou. By wout la, se sitwon an te ajoute kòm yon konsèvasyon konfiti pa fèrmante.

Pou kwit manje konfiti soti nan pòm yo zukèini ak multivarka

Kòm tout moun konnen, multivarka - yon bagay dwòl. Li jere yo ranplase prèske tout aparèy kwizin nou yo - soti nan fou chodyè. Li posib yo prepare tout bagay - soti nan pen an nan soup la. Men, avèk pwoblèm konfiti se yon ti kras pi plis konplike. yon bagay li yo nou kwit nan basen, se yon chodyè gwo, pafwa kenbe plis pase 10 lit. Apre sa, multivarka yo pi gwo kraze eksepte ke sis lit. Se poutèt sa, nan yon fason raman fè preparasyon pou sezon fredi a, souvan limite sijè ki abòde lan pou yon te bèl. Anplis de sa, nan basen an nan pwosesis evaporasyon imidite rive byen vit, konsistans nan pwodwi a vire soti pafè. Si sa a se aparans la nan konfiti pou ou pa gen pwoblèm ou ka eseye kwit dous multivarka. Se jis li ta dwe fè ak anpil atansyon epi konsyamman. Li pa rekòmande yo ranpli gode a ki gen sik ladan undissolved, yo ta dwe itilize ak plastik oswa silicone louch pandan Distribisyon konfiti. rapò pwodwi yo sik - menm bagay la tou tankou lè kwit nan basen an, men yo ka kantite lajan an ki gen sik ladan ap redwi.

resèt pou

Pran jis yon kilogram - pòm, zonyon ak sik, kapab tou senk gram nan asid asid. Nou netwaye pòm yo ak kourjèt, koupe an kib epi mete yo nan yon bòl. Vide sik, ajoute asid asid, ekspoze mòd "Cuisson" pote nan bouyi, se chanje a "tranp" mòd ekspoze tan yon sèl moman bouyi moute siyal. Pa bezwen ajoute dlo, men pa bliye yo retire kim a. zukèini yo konfiti fini chanjman pòm yo nan bwat pre-esterilize ak imedyatman monte, se vire tèt anba ak vlope dra cho. Yon jou pita retire pou sere.