Fried Trout - metòd nan preparasyon

Pwason - li se yon pwodwi ki gen anpil valè ki gen anpil vitamin benefisye ak mineral. Trout kwit nan yon chodyè oswa sou gri an nan adisyon nan benefis ki genyen se tou yon gou ekselan ki pral tanpri tout fanmi ou ak envite.

Trout fri nan ji sitwon

Trè bon plat ak Bwat de Petri ki an sante nan pwason lanmè. Pou preparasyon an ou pral bezwen:

• Trout - apeprè 1 kg;
• legim lwil oliv,
• farin frans - 2 gwo kiyè nan Atizay;.
• Lemon - 1 moso;
• pwav, sèl, epis santi bon.

Soti nan kòmansman an, ou bezwen yo lave pwason an, Lè sa a, sèk ak voye ak sèl, fèy santi bon, pwav. Lè sa a, w'a vide ak Trout frèch prije ji nan yon sitwon, epi kite pou yon ti tan. Lè sa a, chalè chalè a chodyè, vide lwil nan li. Trout koupe an moso, lè sa a woule yo nan farin, li mete nan yon chodyè fri cho. Fry pwason jouk kwit. Lè tout moso yo nan fri pwason se yon bon bagay, li nesesè yon lòt fwa ankò voye yo ak ji sitwon, ki pral ba li yon gou mou ak moun rich. Podavetsya Trout fri ak legim yo. Bon apeti!

Trout fri nan pen

Engredyan pou fè manje:

• ze - 2 moso;
• Pwason - 0.6 kg;
• lwil oliv - 60 g;
• farin frans ak biskwit;
• Bow - yon koup la moso;
• sèl.

Trout vypotoroshit nesesè, w'a vide ak sèl, woulo liv nan farin. Lè sa a, tranpe nan ze ak woule nan pen. Koulye a, mete pwason ki nan chodyè a, prechofe, ak fri sou tou de bò. Kwit Trout mete yo sou yon plak, vide ji, ki te fòme pandan pou kwit manje. Dekore pwason an ka pèsi, bag zonyon ak tranch sitwon.

Rainbow Trout fri (retikule)

Pwodwi pou pou kwit manje:

• Rainbow Trout - 1.4 kg;
• banza - 60 g;
• dyondyon - 160 g;
• pèsi - 40 g;
• legim lwil oliv,
• sèl, pwav.

Premye nou bezwen byen pwòp pwason nan soti nan viseral yo ak zo. Lè sa a, voye pwav nwa ak sèl. Lè sa a, mete yo sou papye a parchemin. Koulye a, tise byen koupe zonyon, pèsi, dyondyon yo. Tout moun nan pwodwi sa yo ajoute nan pwason an ak farinen ak lwil oliv legim. Lè sa a, vlope Trout la nan papye a. Li ta dwe remake ke gen pwason ou itilize ti gwosè, nan ka sa a ou bezwen vlope chak Trout nan papye parchemin konsa ke li se byen prepare. Vlope bezwen swen espesyal, pa kite twou nan ki lwil oliv ka koule soti. Koulye a, mete pwason an sou gri a ak kwit jiskaske sansib.

Lè Trout a se pare li ta dwe retire nan papye a. Kòm yon plat bò se pi bon yo sèvi ak yon sòs salad nan legim fre, ki se kapab mete aksan sou gou a inik nan pwason sa a.

Sa a resèt pou lakansyèl Trout se pafè pou yon piknik, kote ou ka kwit li sou yon dife.

Fried Trout ak mayonèz

Pou prepare plat la ou bezwen:

• mayonèz;
• sèl, pwav;
• Trout - sou 2 kg;
• zonyon - yon moso kèk;
• pen ti kal pen.

Trout fre yo dwe netwaye nan echèl, vypotoroshit ak separe tèt la ak najwar. Lè sa a, byen lave l 'e li te koupe an tranch vyann. Apre sa, mete nan yon chodyè gwo twou san fon oswa nenpòt plat. Voye ak sèl, pwav, vide mayonèz ak tout byen. Koulye a, kite yo marinad pou demi èdtan yon, san yo pa mete nan menm tan an nan frijidè a.

Pandan se tan, kale ak koupe bag yo, mwatye zonyon. Lè sa a, fri l 'nan yon chodyè ak bè, pou jouk li vin lò mawon. Fry zonyon sou yon chalè medyòm pandan y ap brase toujou ap, ak Lè sa a mete l 'sou yon plak ki apa a.

Lè promarinuetsya Trout bezwen woule chak moso nan pen yo ak mete sou yon chodyè cho ak lwil oliv. Chak fri tranch pwason sou tout kote, Lè sa a, mete Trout nan kwit sou plat la. Mete sou tèt nan zonyon fri. Pwason vire santi bon ak delika sou mèsi yo palè mayonèz la.

Bon apeti!