"Yon sou" - gato ak tès flan: yon etap pa etap resèt, kwit manje metòd ak revizyon

Nan atik sa a nou vle pale sou desè nan fwi bon gou. "Yon sou" - yon gato ak flan ak anpil fwi fre ak bè. Li vire soti trè bon plat ak pral apèl nan rayisab nan dous, ki pa renmen gato sèk, ak pwefere yon bon plat mas krèm.

Ki sa ki pwodwi yo bezwen?

Ki sa ou bezwen kwit manje a flan gato "à sou"? Engredyan yo li se trè senp epi ki aksesib nan chak otès. se Desè fè anpil byen vit epi san konplikasyon. Sètènman li se posib yo kwit nan nenpòt ki lè nan ane a, men li vire soti se konsa limyè, klere ak Airy ak yon jan kanmenm asosye ak ete. Pou prepare gato "à la sou" ak patisri a chou ap bezwen pwodwi sa yo:

1. Farin Frans - 250 g
2. Bè - yon sèl pake.
3. Ze - sis moso.
4. Dlo - 250 ml.
5. Sèl.

Pou flan a:

1. Bè - 300 g
2. Poul ze - 2 pcs.
3. Sugar - 300 g
4. Lèt - 700 ml.
5. Lanmidon - 10 Atizay. l.
6. Fwi.
7. Jelatin ranpli fwi yo (si ou vle).
8. Vanilla sik - de pake.

fwi gato

Jodi a nou yo ki ap prepare yon trete bon plat ak yon non ekzotik "yon sou." Pen sa a pral siman jwi tout dan an dous. Non a tèt li endike prezans nan engredyan yo ekzotik. Pou fè li posib yo sèvi ak zoranj, kiwi, fig, mandarin, grenad.

Men, pa ap limite a itilize nan fwi lòt bò dlo, yo ta dwe amann ak nou. Pou egzanp, nan sezon lete an ka dwe ajoute pòm, pwa, seriz, seriz, pèch. Gwo chwa ak bè: franbwazye, Korint, makro. Idealman, ou ka itilize fwi ak Berry melanj. Pa gen okenn limit, li tout depann sou preferans ou yo.

Gato "pa yon" ak patisri a chou: yon etap pa etap resèt

desè sa a gen kèk sengularite. Fe-manje li itilize gato dwòl. Yo se plis tankou yon griy nan selil endividyèl elèv yo. Sa a se fè entansyonèlman bay fasilite nan délikatès. "Yon sou" - gato a te bon gou ak sansib. pati prensipal li yo - yon fwi ak flan. Anpil dan dous li sanble ak gou nan nan krèm glase ak fwi.

Se konsa, pou preparasyon li yo ou bezwen avanse sou desen trase papye nan gato nan lavni. Li se pi bon si yo gen de: ak liy kare Diagonal òdinè.

Lè sa a, ou ka kontinye nan nan preparasyon nan patisri chou. Sou dife nesesè yo mete yon chodyè dlo ak bè. Pote yo nan yon bouyi. Lè sa a, piti piti ajoute farin, melanje byen, nan bouyi farin lan yon kèk minit jiskaske pati anba a nan fim nan blan.

Next, ou bezwen chanjman farin lan nan yon lòt veso epi kite l fre yon ti kras, ak Lè sa a piti piti prezante ze a. farin lan ta dwe gen yon inifòm. Apre sa, li mete nan yon sak patisri ak lè l sèvi avèk yon bouch lajè trase yon griy sou yon fèy boulanjri. gato sa yo ka fè twa oswa kat bagay sa yo. Kwit bezwen nan de san degre jouk limyè koulè Rosy.

Preparasyon nan gato flan "pa yon"

esansyèlman konsiste de yon gato, fwi ak Berry melanj, tranpe nan krèm. Se konsa, Gou lèt yo trè enpòtan. Nan sa a resèt nou itilize flan.

Li se prepare jan sa a. lèt la se chofe ak sik. Nan yon lanmidon bòl separe dilye ak mwatye yon tas lèt, ajoute ze. Apre sa, tout sa a te vide nan lèt ak sik ak bouyi jouk epè. Ou kapab ajoute sik la vaniy.

Lè gen krèm nan refwadi yon ti kras, ajoute bè a ak bat ak yon mixer jouk lis li. Sa se prèske pare ak gato nou an "yon sou." Resèt la nan preparasyon se pa difisil. Koulye a, nou bezwen ... Nou bezwen bati l 'yo ansanm.

Ki jan yo rasanble desè a?

Sou yon plat yo mete gato a premye ak byen wile li ak krèm, tèt ansanm ak tranche fwi ak bè, opoze. Apre sa, mete gato nan pwochen te ak yon lòt modèl. Nou rekòmande yon ti kras plati li pou ke li te plonje yon ti kras. Li te tou mete krèm a, ak Lè sa a sou tèt nan fwi. manipilasyon sa yo fè ak tout Korzh. Sa gato se pare "pa yon". Etap pa etap resèt endike vitès la ak senplisite nan preparasyon li yo. Koulye a, nou kapab deplase sou nan pati a plezi - dekorasyon.

Nou pral bay fantezi

Kouman dekore yon gato "yon sou"? Resèt la pou desè a dous pa gen kondisyon ékivok nan sans sa a. Nou ofri kouch nan tèt nan gato a ak dekore bò blan nan kabin an. reyalizasyon Sa a se yon plis fèstivite. Si ou yo ki ap prepare yon plat Delice pou tèt ou, Lè sa a, ou ka fè yon flan. Mete sou tèt tranche fwi ak bè.

Altènativman, topsheet la pouvwa gen yon gato ak jele fwi vide. Tankou yon reyalizasyon se pi konplike. Sepandan, li sanble anpil enpresyonan. Ak bè yo pa move tan-bat.

Ki jan yo vide desè a jele?

Dekore kouch nan tèt nan gato a ou ka achte yon sirèt jele espesyal. Li diferan de konvansyonèl nan ki solid trè byen vit, ak Se poutèt sa li dwe aplike trè vit.

se Amalgam fè jan sa a:

1. Sèk ji jele dilution oswa dlo.
2. Apre sa, pote melanj nan bouyi epi kenbe sou chalè ki ba jouk yap divòse konplè sou kristal yo. Li pa sispann brase.
3. Lè sa a, retire chodyè a soti nan chalè a.
4. Vide jele sou refwadi gato ak retire li byen vit nan frijidè a.

Sa yo melanj sirèt solid byen vit, ak Se poutèt sa kouch nan pouvwa tounen soti pa byen lis. Men, pa gen anyen enkyete sou. Tout ka korije. ka Depase kouch jele dwe retire apre solidifikasyon nan yon kouto cho. E kòm nou vide fwi, pa gen okenn iregilarite nan tout yo pa dwe vizib.

Epitou pou dekorasyon gato ou ka achte nòmal vit manje jele a. Li se dilye daprè direksyon pake. Lè sa a, yon ti kras fre. Pa vle di nan bwòs oswa pou kwit manje kiyè gato tèt fwi ak solisyon jelatin grese e voye l nan frijidè a pou ven minit. Pandan tan sa a li pral gen tan gen tan pwan yon ti kras. Lè sa a, dwe jelatin ki rete dwe chofe nan yon eta likid, ak Lè sa a avèk anpil atansyon vide sou kouch inisyal la. Pli lwen ta dwe kwit plat dwe mete nan yon kote ki fre pou solidifikasyon konplè.

Revi

"Yon sou" (gato) se kwit pi vit epi yo se yon opsyon ki jou ferye bèl bagay. Sepandan, etranj ase, li gen revize melanje. L'ap tankou dan an dous ki renmen gwo kantite krèm nan. Yo ap apresye absans la nan gato trete sèk. Gato a se frape nan légèreté li yo ak légèreté, frwiti gou.

Gen kèk Menager pale sou dous la twòp nan pwodwi a fini. Sepandan, sa a sèlman montre fwi mal chwazi. Toujou bezwen pran an kont preferans gou endividyèl elèv yo. Si ou pa gen yon dan dous, ajoute bè tounen oubyen yo mete li mwens sik nan krèm nan. Ou ka ajiste la resèt to your gou. Se konsa, li te gen deside kwit yon mirak dous, premye panse osijè de si wi ou non ou renmen flan, epi sèlman Lè sa a, chwazi moun bè ak fwi ke ou renmen.