101 resèt soti nan fwa - chwazi pi bon an!

Fwa - youn nan byproducts yo ki pi itil. Livr ofri nou 101 resèt soti nan fwa a: li kapab fri, konpòte, bouyi, konn kwit nan fou, boure, epi anvan li marinad, tranpe nan lèt, diven ak soya sòs - chwa a se pou ou! Genyen nan yo nan byproducts vitamin, mikwo-ak macroelements (sitou fè) se trè byen absòbe kò imen an. Anplis de sa, asyèt yo soti nan fwa a nan yon poul pa ka sèlman divèsifye meni an, men tou, ekonomize lajan bidjè a fanmi, paske fwa a poul se youn nan pwodwi yo ki pi chè. Moun ki gen pòv sante, fanm ansent, manman ka'p bay tete, timoun ki poko gen twa ane ki gen laj ak adolesan, nutrisyonist rekòmande pou manje manje ki gen fwa, prevansyon ak tretman nan deficiency fè anemi.

Recipes soti nan fwa a: ak Bèlen, nan brezilyen, franse ...

Kwizin nan se toujou reflete sengularite yo nan karaktè nasyonal la. Pou egzanp, yon German reyèl, bon jan ak egzat nan tout bagay, li renmen manje natirèl ki se pi fasil yo prepare epi toujou satisfè. Franse yo prefere yon gou rafine ak sofistike. Brezilyen - moun plezi ak fasil. pèsonaj cho yo mande pou diven ak odè yo. Petèt chak nasyon gen pwòp li yo resèt orijinal soti nan fwa a, ki reflete gou a inik lokal yo ak atitid nan direksyon pou lavi. Konsidere kèk resèt.

Fwa ak Bèlen

Si nou jwenn ansanm yo kwit manje fwa a ak Bèlen, li pral pran yon liv sou fwa vyann bèf ak zonyon (3-4 moso), magarin pou fri (jiska 100 g) farin frans pou breading (3 gwo kiyè). Natirèlman, egzanp lan nan Bèlen reyèl, nou tranpe, sèk ak Geri fwa a soti nan fim sa yo. Nou pral koupe l 'an fragman gwo nan gwosè egal ak chak woulo liv nan farin. Fwa fri nan magarin (senk minit sou chak bò). Fini moso gaye sou yon plat. Nan grès ki rete nan yon chodyè fri ak ji a presipite fri zonyon koupe bag yo, mwatye nan lonbraj mawon - sa a lòt kalite sòs pare-fè fè yo. Fwa sweated santi bon abiye zonyon ak kè kontan nou manje, lave desann ak yon byè bon German. Petèt li se asyèt yo resèt pi fasil soti nan fwa a. Kòm yo di, tou senpleman ak joliman!

fwa brezilyen

Nan aswè a prepare marinad la: melanje ji a nan mwatye yon sitwon, mwatye yon vè diven blan, gri zonyon. Ajoute yon ti kiyè marjolèn, yon zongle nan poud nwa pwav, yon fèy Laurel, yon zongle a sèl. Prepare fwa estipid pral koupe tranch mens ak gout nan marinad la, kite lannwit lan nan etajè a frijidè. Nan denmen maten, nou pral jwenn fwa a soti nan marinad la ak fri pou 3 minit, ak Lè sa a yon lòt 3 minit s'étendre marine. Pandan ke konpòte fwa Geri youn fig, Mach l 'ak yon fouchèt, ajoute plat la prèske fin fòme ak melanj. Sèvi ak diri, lave desann ak diven rezen.

Poul fwa Pate ak kochon

fwa poul (250 g) rense, pwòp ak tranpe nan lèt pou chak jou. Moulen 100 g nan yon moulen vyann kochon kaka, 250 g nan là kochon, prepare fwa, zonyon, sivèt. mas la ki kapab lakòz pandan y ap brase byen, ajoute yon zongle a sèl, noutmèg, bat ze, 3 tab kiyè nan Brandy. Chalè nan fou an a 190 degre. Pate mete nan yon mwazi seramik, kouvri yo ak papye. Fòme yon keratin benyen nan yon lòt fòm pi gwo ¾ ki inonde ak dlo cho, ak konn kwit nan fou. Apre yon èdtan ak yon trimès nou jwenn pwodwi a, dlo a cho vide soti nan mwazi an, ak yon pli lwen demi-èdtan lavni bato chèf dopekayut. Kwit nan fou keratin ta dwe premye dwe refwadi nan tanperati chanm, kote yo ji a separe ak tout grès retire li. dwe tat la refwadi dwe vlope nan papye epi voye li nan youn oubyen de jou nan frijidè a.
Franse a te avèti: si ou pa manje là kochon, ajoute bekonn grès Pate a. Otreman pa kapab reyalize tandrès a vle ak juiciness nan pwodwi an. Lè de jou PATE mi, sèvi l 'ak diven ak legim marinated.

Kounye a ke ou konnen ki jan fè Pate fwa. Jwi repa ou yo.