Alg - manje, ranplase medikaman an

yo Alg (laminèr) rele alg mawon ki grandi sou maren an. Pou anpil ane, li se manje kòm yon plat apa oswa de sa nan manje. Valè a nan pwodui sa a se kenbe yon kantite lajan gwo nan sibstans ki sou biyolojik aktif, li se trè itil e menm nesesè pou kò moun. Kidonk, alg gen mikwo-nòmalman tout enpòtan ak macroelements (Mwen, K, Mg, Ca, Na, Si ou, S et al.), Aljinat, asid amine, vitamin (A, D, C, B1-B3, B12, PP), poliensature asid gra ak kèk lòt konpozan. Nou ka di, alg konsiste antyèman nan mineral ak sibstans ki sou medsin, ki menm pèmèt ou egalize li nan dwòg la.

Anpil pwopriyete geri nan alg yo eksplike sa nan kontni li yo nan asid aljinik, ki ka konpare ak pèktin, ki se yon pati nan legim, fwi ak bè. Yon fwa nan trip la, aljinat absòbe yon kantite siyifikatif likid, ansanm ak tout sibstans ki sou yo danjere ki genyen nan li. Akòz anfle a nan pwodwi a se siyifikativman ogmante nan gwosè, ki mennen nan iritasyon ak ogmante reseptè entesten mobilite. Nan lòt mo, alg la gen yon efè laksatif, san yo pa kraze, ak normaliziruya fonksyone nan aparèy la tout antye gastwoentestinal.

Nan alg gen yon gwo kantite nan Yoda: 100 gram nan kontni pwodwi sèk nan chenn yo eleman soti nan 150 a 800 miligram! Anplis, apeprè 10% yòd nan alg mawon ki asosye ak pwoteyin a, ki pèmèt li nan pi bon lasimilasyon pa kò an. Epitou plant marin gen kèk sibstans ki sou ormon yòd, tiwoyid obligatwa pou operasyon nòmal.

Yòd se tou trè itil nan tretman an ateroskleroz, kòm anpeche twòp san kayo ak nòmal kèk pwosesis metabolik yo. Goumen plaque- tou pou ede asid gra poliensature ak betasitosterin - yon eleman patikilye genyen nan yo nan alg la. Dapre etid alg diminye nivo a boul nan san nan san an pa yon mwayèn de 12%.

Akòz kontni an wo nan eleman ki itil, alg kontribye nan saturation a rapid, epi diminye apeti. Akòz Karakteristik sa yo, yo yo te itilize kòm yon pwodwi menteur. Pou egzanp, li rekòmande pou fè aranjman pou chak semèn jou jèn: manje a sèlman sou yon jou - alg. Rejim sou alg yo tou trè itil epi yo efikas. Li se itilize nan chak jou nan alg mawon, ak nenpòt fwidmè (eksepte kribich). mas a total de manje a chak jou yo ta dwe pa plis pase 600 gram. Pandan rejim alimantè a ou ta dwe bwè kòm anpil dlo klè.

Recipes soti nan alg

pikant alg

Sèk alg (de preferans pre-koupe) tranpe nan dlo pi bon kalite pou de zè de tan, lè sa a ak anpil atansyon lave ak fri yo nan nenpòt ki lwil oliv legim. Ajoute sou yo sòs la soya, pwav wouj, kraze lay lay, séchage oublions suneli, ak Lè sa tout ansanm pou yon lòt ka nan yon èdtan. Lè sa a, ajoute alg la fri bouyi poul, pre-chire li ansanm fib yo.

PICKLE

Soup prepare dapre resèt tradisyonèl yo. Sèl diferans ki genyen soti nan Variant a klasik - se marinen alg, ki se nesesè yo alalejè fri. Se konsa, nan bouyon an, pi ba pòmdetè yo koupe, pandan ke li te yo pral angaje nan prepare yon ranpli bouyon. Pou fè sa, fri zonyon yo ak kawòt. Ajoute sou soup la prepare pansman, vinegar ak spassirovannye alg, bouyi tout ansanm yon koup nan minit.

Li se tou posib yo ajoute poud lan sèk nan laminèr nan asyèt divès kalite, pou egzanp nan farin pou pen, salad, soup, elatriye