Sos pou shawarma, sa ki lakòz apeti. Ki jan yo kwit sòs la pou shawarma?

Sos pou shawarma, sa ki lakòz apeti, souvan yo itilize nan restoran ak restoran manje vit. Vreman vre, gras a tankou yon antreprenè vide atire anpil vizitè yo. Inconvénient la nan sòs sa a se ke pandan preparasyon li yo ajoute koloran ak divès kalite améliorant gou.

Natirèlman, ranpli yo pou shawarma jwenn yon trè santi bon ak bon gou. Sepandan, aditif sa yo gen yon enpak negatif sou sante. An koneksyon avèk sa a ofri fè yon sòs pou shawarma, sa ki lakòz apeti nan kay la. abiye sa a ap gen ladan sèlman engredyan natirèl epi pa janm yon move efè sou kò imen an.

apèsi sou lekòl la

Anvan nou di ou sou kòman yo fè yon sòs pou shawarma, ou dwe di m 'ki sa ki sa a plat.

Shawarma - yon ti goute ki senp, men trè bon gou ki ka san danje atribiye nan kategori a nan manje vit. Fè sa a plat nan kay se pa trè difisil. Tout pwodwi ki nesesè pou li, yo vann nan prèske tout magazen yo. Sepandan, ou pa janm ta jwenn yon reyèl shawarma Oryan, si ou pa eseye epi yo pa kwit manje pou sòs espesyal li aromat. Apre yo tout, li bay kolasyon sa a koulè inik ak gou bon gou.

Sòs shaurmy sa ki lakòz apeti, ka gen ladan engredyan divès kalite. renouvèlman medikaman sa yo ka gen egi, dous, mou, ki baze sou mayonèz gen anpil grès, buttermilk, krèm tounen oswa keratin tomat. Ann pran yon gade pi pre nan kèk resèt ede ou fè yon bon plat ak satisfezan plat bò solèy leve.

Lay sòs pou shavermy: preskripsyon renouvèlman medikaman foto

Sa a se abiye an ki pi popilè, ki pa mande pou achte nan nan manje etranj yo ak pa tan konsome. Pou preparasyon an nan sòs la nou pral bezwen:

• gwo grès tounen krèm, fre ke posib - 4 kiyè gwo;
• epè yogout - 4 kiyè gwo;
• lay galik - 7 pcs; mwayèn.
• mayonèz grès (ou ka pran krèm nan tounen oswa ze zòtolan) - 4 gwo kiyè;
• Nwa ak wouj kraze piman - itilize nan volonte;
• koryandè, Curry ak nenpòt remèd fèy sèch - itilize nan volonte.

metòd pou preparasyon

Sos pou shawarma, sa ki lakòz apeti, yo ta dwe kòm Piquant. Se pou rezon sa pandan preparasyon an nan estasyon gaz sa yo souvan sèvi ak yon anpil nan epis santi bon ak kondiman yo, ki se kapab bay yon sèl espesyal nan Bwat de Petri a tout antye.

Nan lòd fè saveur shavermy sòs, ou dwe netwaye dan yo lay, ak imedyatman fwote yo sou yon rap (ou ka kraze laprès la). Apre sa, ou vle ajoute remèd fèy nenpòt sèk, Curry, koryandè, ak piman nwa ak wouj. Nan fen a nan tout epis santi bon yo ta dwe vide kefir, tounen krèm ak mayonèz.

Melanje engredyan yo ak yon kiyè, yo bezwen fèmen epi kite pou demi èdtan yon ale. Pandan tan sa a, pou sòs shavermy ta dwe ensiste pou l di, yo vin pi bon gou a ak santi bon.

Apre tan sa a, ka abiye an lay san danje aplike pou gen entansyon objektif li yo.

Ki jan yo kwit sòs la pou shawarma soti nan keratin tomat?

Kòm mansyone pi wo a, prepare yon abiye santi bon yo kapab diferan. Pifò rayisab nan griyotaj vit ak byen file ak pi pito manje shawarma ak sòs tomat. Pou kwit manje pwòp tèt li, nou ka bezwen:

• zonyon sòs salad dous zonyon - 1 PC;.
• Piquant tomat keratin - gwo kiyè;
• mou tomat mi - ½ ti moso;.
• dezodorize lwil oliv - 2 gwo kiyè gwo;
• pwav ak koupe gwosè mwayenn ki sèl lanmè - a gou pou aplike pou;
• Koryandè - yon ti kiyè;
• Dill ak silantro fre - itilize nan volonte;
• ji nan sitwon fre - desè kiyè;
• dous pwav - gwosè mwayenn ki moso.

pwosesis pou preparasyon

Pa gen anyen ki pi fasil pase ou kwit manje yon sòs bon gou pou shawarma, lè l sèvi avèk keratin tomat ak legim yo. Pou fè sa, yon lave bon ak netwaye zonyon an, pwav dous ak mwatye nan yon tomat. Apre sa, engredyan yo oblije koupe tise byen avèk yon kouto. Apre sa, li ta dwe ajoute keratin nan tomat, fre ji sitwon ak lwil oliv dezodorize. Brase eleman yo, yo dwe mete nan bòl la nan yon blenndè ak melanj nan gwo vitès.

Lè ou gen yon keratin omojèn nan legim, li se nesesè yo ajoute koryandè tè, sèl lanmè, tè pwav nwa ak koupe Dill ak silantro. pwodwi séchage, yo bezwen yon lòt fwa ankò brase ak itilize pou gen entansyon objektif li yo.

Fè yon abiye pou endijèn shawarma

Pou aprann kijan pou fè abiye pou shavermy kefir, tounen krèm ak mayonèz, nou dekri pi wo a. Sepandan, sa a se pa yon fason a sèlman ki jan li se posib yo melanje yon abiye bon gou, lè l sèvi avèk bwè a fèrmante lèt. Yon lòt sòs reyalizasyon Manje mande pou pwodwi sa yo:

• mwayèn ze Rustic - 2 pcs;.
• gwosè mwayenn ki lanmè sèl - 2 gwo kiyè gwo;
• dezodorize lwil oliv (lwil oliv se pi bon pran) - yon koup la kiyè gwo;
• epè fre yogout - 300 ml;
• lay galik - 3 pcs mwayen;.
• nwa ak kraze wouj pwav - a gou moulen.

preparasyon an pwosesis etap

Pou fè sòs la pou yon shawarma bon gou endijèn, ou dwe mete deyò ze yo vilaj, lanmè sèl, galik lay, piman nwa ak wouj graje nan yon blenndè. Apre sa, engredyan yo oblije fwe jouk inifòm nan gwo vitès.

Yon fwa ou te pwodwi aromat mas ze, li ta dwe group vide dezodorize lwil oliv ak melanje yo byen. Nan fen melanj la ki kapab lakòz yo ta dwe epè ajoute fre yogout. Dapre konsistans li yo sòs sa a pa dwe ni twò epè oswa, altènativman, likid. Li se sipoze sa yo ki li te pratik yo mete yo sou pen pita.

Fè yon abiye blan pou asyèt yo lès

se sòs shawarma Blan renmen pa anpil moun. Apre yo tout, tankou yon règ, tankou yon ravitaye sanble trè sansib ak bon plat. Pou preparasyon li yo nou bezwen:

• juicy konkonb - 1 gwosè mwayenn ki moso;.
• wo-grès tounen krèm fre maksimòm - 200 ml;
• lay galik - 3 pcs mwayen;.
• fon sèl lanmè ak allspice kraze - pou aplike nan gou ou ak diskresyon.

pwosesis pou kwit manje detaye

Kòm ou ka wè, pou preparasyon an nan ranpli a blan mande pou yon minimòm de engredyan. Pou fè li tèt ou, ou dwe byen lave fre ak juicy konkonb, koupe lonbrik l ', li sèk ak sèvyèt papye. Apre sa, legim yo trete bezwen griyaj (sou gwo). Pandan ke li pa t 'ba li ji a, li se oblije ajoute tounen krèm, amann sèl lanmè, pwav dous ak kraze galik lay. melanj lan ki kapab lakòz te byen fwe fouchèt oswa fwe, lè sa a voye (si ou vle) remèd fèy koupe.

Soti nan ka sòs sa a dwe fè pa sèlman shawarma, men tou, yo soumèt li ba griye a, vyann kwit oswa dlo bouyi, pòmdetè ak legim lòt ak asyèt bò.

Nou prepare sòs bon gou ak saveur

Shavermy sòs resèt, yon foto nan ki yo prezante nan atik sa a yo se fasil yo kreye nan kay la. Pou wè sa a, nou pwopoze fè li tèt ou.

Si w ap fed anlË ak pwosedi a estanda pou ranpli a rapid nan cuisine la lès, òf la fè yon sòs orijinal la, ki se yon bagay ki souvan fè nan restoran manje vit. Sepandan, pou preparasyon li yo, nou rekòmande pou lè l sèvi avèk sèlman engredyan natirèl epi yo pa sèvi ak yon varyete gou.

Se konsa, yo kreye yon sòs trè santi bon ak bon gou pou shawarma, nou bezwen:

• ryazhenka achte maksimòm fraîcheur - sou 200 ml;
• segondè krèm grès - 200 ml;
• mayonèz sou ze zòtolan oswa tounen - 200 ml;
• mwayen ki menm gwosè sitwon - ½ KONPITÈ DEZYÈM MEN;.
• lay siboulèt - 3 moso mwayen;.
• gwosè mwayenn ki sèl, kraze pwav nwa ak sik - pou aplike pou gou ak dezi.

Ki jan yo kwit manje?

Pou fè yon sòs Piquant pou yon shawarma bon plat ak nourisan, li nesesè nan yon bòl gwo konbine fèrmante lèt konn kwit nan fou, grès krèm tounen ak mayonèz, lè sa a melanje yo ansanm jouk lis. Apre sa, engredyan yo ou vle ajoute yon sèl lanmè fon ak sik. Yon fwa ankò, melanje engredyan yo, yo ta dwe mete sou kote pou yon kèk minit. Pandan se tan, li bezwen yon lave bon sitwon an ak koupe l 'nan mwatye. Anplis de sa ½ nan fwi a yo ta dwe pran nan men ak yon pouse fò l 'peze soti tout ji a tou dwat nan bòl la ak abiye an.

Nan fen a ou vle kale lay la, kraze l ', li mete presyon nan sòs la ansanm ak kondiman yo ak lòt fèy santi bon. Brase ravitaye, li ta dwe rete nan lè frèt sou 2 èdtan yo ak Lè sa a itilize pou gen entansyon objektif li yo.