Aprann kwit antre Azyatik: ti kras ble nan Korean

An Azi, berejenn a te aprann pi bonè pase nan Ewòp. Se poutèt sa, gen egziste anpil asyèt, blag ki jwe ti kras ble. Yo fri, konpòte, fè selil ak ze, sale, fèrmante, elatriye Jodi a, nou pral plonje nan sekrè yo nan cuisine Korean. Li te gen yon karakteristik: pwodwi yo yo sibi anpil tretman chalè kout tèm. Yo ke yo pa rete anvan tout koreksyon, yo trè tise byen koupe. Se pou yo gade nan ki jan fè ble a ti kras nan Korean. Isit la se yon seleksyon nan resèt yo pi byen.

prepare manje

rekòmandasyon sa yo aplike pa sèlman nan cuisine la Azyatik, men tou, nan tout laliman yo nan berejenn. Berry sa a gen yon sibstans ki sou espesyal - solanine. Si li pa retire li nan fwi a nan tout plat la pral gou anmè kou fièl ak anpil tou senpleman vin comestible. Se poutèt sa, ou dwe premye koupe berejenn a (jan yo rekòmande pa resèt la yon ble ti kras nan Koreyen), vide yo ak sèl ak kite pou 15-30 minit. Lè sa a, lave moso yo anba dlo k ap koule yo retire anmè ak sèl depase. Oke, kounye a pare yo kòmanse pou kwit manje.

e berejenn

Pikant kolasyon nan vyann ak pwason anba non sa a se deja byen li te ye, men si ou eseye li ak yon ti kras ble? Young koupe berejenn nan bann mens, sezon ak sèl ak rense. Pandan lè a mwatye jouk sinenkie pèmèt anmè, koupe nan menm fason an yon kawòt ak klòch pwav, ajoute zonyon an koupe mwatye bag. melanj legim, voye menm kantite lajan an ki gen sik ladan ak sèl (yon pati nan yon ti kiyè), sonje men ak tou kite pou 30 minit. Apre yon demi èdtan, drenaj ji a ak legim, vide de gwo kiyè nan soup séchage pou kawòt Korean. Sinenkie rense ak gout nan dlo bouyi. Kwit pou pa plis pase de minit. Jete nan yon egoutwar ak dousman peze men ou. Konekte rès la nan legim yo ak berejenn, ajoute 3-4 galik mens nan lay ak yon kwiyere nan sòs soya. Deklanche nan yon chodyè jouk mwatye gode a brouyar nan lwil flè solèy, vide yo ti kras ble nan Korean. Ajoute de gwo kiyè nan pòm vinèg sidr, brase ak pèmèt yo kanpe pou twa èdtan.

Salad "Korean Sinenky"

De mwayen berejenn koupe Longitudinal ak kwit nan fou a jiskaske mou. Yo ta dwe mou, men se pa pèdi Elastisite. Sinenkie Lè sa a, koupe nan pi piti moso, mete nan yon bòl sòs salad. Ajoute sou yo galik 3-4 tise byen koupe lay ak zonyon koupe vèt gwo bout bwa. Vide ji sitwon ak twa gwo kiyè nan sòs soya. Sezon ak yon zongle nan pwav wouj, l'a voye ak grenn wowoli.

Yon lòt byen file sòs salad ti kras pral nou, si nou ajoute yon ti kras ble nan Korean klòch pwav, kawòt, lay, fre Dill oswa pèsi. Kòm yon epis, eseye ajoute yon melanj de piman, koryandè ak grenn wowoli. Yon abiye nan sa a resèt se siwo myèl, sòs la soya ak yon gout nan vinèg.

Korean sinenkie yon kawòt "nan pouvwa a nan dragon an"

Yon tèt ti chou ak koupe 2 kawòt nouy mens, w'a vide ak sèl ak sik, pèmèt yo drenaj ji an. Sezon ak vinèg, lay ak odè yo. Prepare berejenn (koupe an kib) fri nan lwil legim. Cool yo ak ajoute nan chou a ak kawòt. kolasyon Sa a se espesyalman bon sou dezyèm jou a.