Bon gou kodenn

Turkey ki konsidere kòm yon pwodwi ekselan dyetetik ki ka boule nan prèske tout moun, kèlkeswa kondisyon sante. Regilyèman sèvi ak yon plat nan kodenn benefis gwo nan nenpòt kò. Turkey se apwopriye menm pou timoun ki gen alèji manje. Li se vyann lan kodenn, ki yo ap kòmanse fè lasisiy yon timoun soti nan 9 mwa nan lavi l '.

Asyèt soti nan Turkey te toujou yo te asosye ak aparisyon nan jou ferye yo Nwèl la. Nan Lwès la, gen yon kil nan preparasyon an nan sa a zwazo. Nan peyi nou an, li te byen difisil yo ka resevwa yon kodenn, kidonk li se yon tradisyonèl plat fèstivite. Men, nan tan nou an, lè se kodenn lan de pli zan pli yo te kòmanse parèt sou etajè yo nan yon varyete de boutik, sa yo asyèt te vin disponib prèske toujou.

manje Rejim nan kodenn ka prepare kòm yon pati nan zwazo a, ak pou soti nan kadav la tout antye. Si ou vle ou kwit manje kodenn a konplètman, w ap bezwen yon fou oswa mikwo ond segondè-volim, paske zwazo sa a se gwo anpil ak nan yon dife pou chofe fou mikwo ond estanda pa ka mete.

Pwopoze pi ba a kodenn resèt se orijinal ak Piquant gou. Fe-manje sa a, nou bezwen yon kodenn; 0.4 kg nan fwa estipid; 0.4 kg nan zanmann koki; 3 ze; pwav; 50 g bè; lèt; 0.2 kg ki gen ble pen.

Scalded ak dlo bouyi sou nwaye yo ak netwaye yo soti nan po a ki graj. Reta triturated jouk lis. Estipid fwa fri nan lwil oliv. Pen tranpe nan lèt. Melanje fwa a kraze, dekonstonbwe pen, ze, bè. Prepare fars bezwen sèl. Frison vyann kapab ajoute pwav la. kadav bèt volay janm fwote ak yon melanj de pwav ak sèl. Turkey ki te ranpli avèk fars, ak Lè sa kwit jiskaske kwit nan fou a, aroze regilyèman ak ji vyann ak vire kadav la. Turkey kwit manje tan depann de gwosè li yo. Li pi bon yo detèmine degre nan preparasyon pou nan kadav la lè l sèvi avèk yon espesyal tèmomèt pou vyann. Pare kodenn koupe an moso ak sèvi ak yon sòs wouj ak diven wouj.

Nwèl kodenn :

Pou sa asyèt fèstivite pral bezwen yon kadav kodenn; tas diri; 0.5 kg nan prun; 0.4 kg nan zanmann koki; 50 g bè; 4 pòm; 3 gwo kiyè mayonèz grès; 100 ml krèm tounen; sèl; pwav.

Turkey kadav se byen lave ak obsushivayut. Li ak anpil atansyon fwote ak yon melanj de pwav ak sèl, tou de deyò ak andedan. Jiska mwatye bouyi diri melanje ak prun koupe, nwa koupe ak moso nan kale pòm. Prepare kadav ki te ranpli avèk vyann mens, apre yo fin ki li te deja klè, grese ak yon melanj ki gen ladan tounen krèm, mayonèz ak bè. se zwazo a kwit nan yon tanperati ki nan 180-190 ° C nan yon fou. Li yo dwe vire detanzantan ak dlo lage pandan pou kwit manje ji vyann.

Asyèt Main soti nan Turkey pèmèt ranmase yon resèt ki se pi tankou ou ak tout moun lakay ou yo. sa yo asyèt gen rapò resèt kodenn konpòte ak zonyon. Pou prepare sa a plat ou pral bezwen 1 kg nan vyann kodenn; 8 zonyon mwayen; 5 tomat; 50 ml nan keratin tomat; 200 mL nan diven wouj; koupe pèsi, seleri ak fenouy; tyè nan sitwon; 50 g bè; Paprika an poud, sèl.

Pou prepare kodenn lan plat koupe an moso yon Carte la, alalejè bat koupe, w'a vide ak Paprika ak frèch tè pwav nwa, sèl ak fri yo nan tout kote jiskaske sèk. Nan vyann lan ajoute zonyon an, koupe an kib, keratin tomat ak tomat koupe. Stew vyann sou yon chalè medyòm jouk sansib. 15 minit anvan fen nan kwit manje nan yon plat ajoute ji sitwon tyè, diven ak remèd fèy. Nan tan sa a, ka vyann lan dwe dosolit gou ou.