Marinated chou - preparasyon bon gou pou sezon livè an. Sa a se yon sòs salad bèl bagay se egalman bon nan tèt li, epi kòm yon sipleman nan lòt asyèt. Chak otès sekrè pran swen yo nan kwit manje, resèt yo. Nou pataje kèk nan nou.
"Provence" sengilye (debaz resèt)
Ki sa ki se chou a marinated vit manje? "Provence" - se konsa sa a resèt, epi pou bon rezon, paske li refere a cuisine la franse ak Italyen. engredyan marinad: vinèg (70%) - 5 ml, lwil legim - 70-75 ml (si yo vle), sik - 60 g (tou gou) sèl, - soti nan 1 gwo kiyè nan dlo - sou 120 g Koulye a, legim ki konplete chou. Marine, vit manje, "Provence" gen ladan pou chak kilogram tèt chou 2-3 piman, dous pi bon, 1 gwo kawòt, ak 1-2 dan nan lay. Poukisa li rele vit nan? Paske gen yon sòs salad kapab deja apre 5-6 èdtan apre rekòlte. Sere pwodwi a ta dwe nan krich vè nan frijidè a. Li se tou marinated chou "Provence" (vit manje), jan sa a: yon kawòt, netwaye, fwote sou yon rap gwo. Li kapab yon òdinè, men se pi apwopriye ki itilize pou "Korean la". Pepper gratis nan grenn, koupe an bann. Chou tise byen koupe. Lay pase nan laprès la. Tout ajoute jiska nan yon marmite gwo ak brase. Abiye chou sa yo (marinated, vit) "Provence" ranpli: an dlo frèt bouyi, sèl elve ak sik, lwil oliv ak vinèg yo te ajoute. Tout engredyan yo byen fonn ak vide abiye legim. Si ou vle ajoute pou gou allspice ak koryandè, yon ti kras lay. Kouvri chodyè ki pi piti kouvèti tèt plas opresyon an. Voye yon vid ki nan yon kote ki fre. Apre 5 èdtan, bon gou chou marinated "Provence" pare yo manje! Men, si ou rete tann yon jou, epi li fè sa li vin bon gou!
Chou-PROVENCAL "Original"
Li se tou trè enteresan ak Hatian sòs salad ou jwenn lè ou sèvi ak yon resèt tankou sa a. Nan yon sèten mezi li sanble ak yon sèl anvan an, men engredyan yo siplemantè bay plat la gou li yo. Li ale yon bagay orijinal, epi li se reyèlman bon plat chou marinated. Nan yon sèl pòsyon mande pou: tè legim - 2 kg; pwav - 1 kg; pòm - 500 g; kawòt - menm bagay la; allspice - 1 ti ponyen, bè fèy - sou 10-12 moso; noutmèg - 1-1.5 Plen (nan gou). Vide tout marinad: Dlo - sèl pent - 4-5 kiyè vinèg (de preferans pòm) - soti nan 350 a 450 g, sik - tas mwatye. Eleman koupe an bann piti, ajoute epis santi bon yo, tout plen ak Dlo glasé marinad ak ensiste nan yon kote ki fre, anba kouvèti a nan 3 èdtan. Lè sa a, ou ka manje. Ak kenbe yon ti tan ankò sa a plat bèl bagay, jou kap vini an pare mete sòs salad la nan bokal, kouvri ak yon kouvèti kapron epi kenbe nan frijidè a.
Chou "Provencal" ak Curry
plat Twò plenn, pou kwit manje tan pa pral pran yon anpil, men plise tou de machwè l ', yo tout endijèn. Diferans lan prensipal yo soti nan preskripsyon anvan yo - yo sèvi ak Curry, jenjanm, chili e menm kèk konpozan. Yo te avèti: li vire soti byen file ti goute ti kras! Se konsa,: chou - 1 lay (tise byen fwe); kawòt - 2 moso, koupe an bann; jenjanm rasin - 50 g (griyaj). Epitou, grat kaka kokoye - mwatye yon tas nan lwil oliv - 1 kiyè nan moutad sal manje - yon ti kiyè, 2 moso nan piman tchili wouj ak vèt (koupe an moso), nan gou Curry, sèl, sik, vinèg. Nan yon soteuz, chalè lwil oliv la, vide fèy santi bon, fri yon minit. Mete kawòt yo ak chou, sote. Retire nan chalè, ajoute engredyan ki rete yo ak brase. Kite marinad pou èdtan 3-4. Fè!
Isit la nan yon chou diferan!